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蜂蜜蘑菇是令人惊叹的子实体，蛋白质含量高，热量低。这些特性在许多国家的美食中都受到高度重视，此外，这些蘑菇可以成功地与肉类和鱼类竞争。蘑菇菜肴的鉴赏家喜欢蜂蜜蘑菇，不仅因为它们的营养价值，还因为它们令人愉悦、细腻的味道。

蜂蜜蘑菇用于准备最多样化和美味的菜肴。洋葱炒蜂蜜蘑菇的食谱是最简单的食谱之一。不过，他也有很多选择。煎炸时，洋葱将与蘑菇的味道完美搭配。

洋葱炒蘑菇的热量是多少？

许多家庭主妇和节食者会问： 洋葱炒蘑菇的热量是多少？应该说，子实体的热量含量在更大程度上取决于制备方法。例如，炸蘑菇的卡路里含量取决于油炸过程中使用了多少植物油，因为蘑菇吸收脂肪很好。但我们要向您保证：炸蘑菇的卡路里含量最低 - 165 大卡。如果用酸奶油烹制蘑菇，那么它们的卡路里含量会增加 1.5 倍。

洋葱蘑菇可以用各种蔬菜稀释 - 胡萝卜、甜椒、西红柿。但蜂蜜蘑菇的传统食谱，用洋葱和土豆炒，被认为是经典。您会惊讶地发现，这个选项竟然如此简单又美味。

蜂蜜蘑菇，用洋葱炒

加入洋葱炒的蜂蜜蘑菇可以作为独立的菜肴放在餐桌上，也可以作为煮土豆或米饭的配菜。

• 蜂蜜蘑菇 - 800 克；
• 洋葱 - 5 个；
• 植物油 - 70 毫升；
• 莳萝蔬菜 - 1 束；
• 磨碎的黑盐和胡椒粉 - 品尝。

带有洋葱炒蘑菇照片的食谱制作起来非常简单，因为主要成分是蘑菇、油和洋葱。

蜜菇去皮，用盐水煮20分钟，放入漏勺沥干。

在煎锅中加热油，加入蘑菇，中火煎 20-25 分钟，不时搅拌。

待蘑菇表面出现金黄色外皮时，加入洋葱丁继续炒15分钟，调味后加胡椒粉，小火翻炒10分钟。

为每个盘子上蘑菇时，撒上切碎的香草。

蜂蜜蘑菇食谱，用洋葱和酸奶油炒

虽然洋葱和酸奶油炒蘑菇的食谱会含有更多的卡路里，但蘑菇本身会变得更加芳香和柔软。通常酸奶油与蜂蜜木耳混合，但可以用低脂奶油代替，在某些情况下还可以用蛋黄酱代替。

• 蜂蜜蘑菇 - 1公斤；
• 洋葱 - 5 个；
• 植物油 - 70 毫升；
• 酸奶油 - 100 毫升；
• 盐调味；
• 黑胡椒粉 - 1 茶匙；
• 蒜瓣 - 5 个。

洋葱和酸奶油炒蘑菇分阶段准备：

1. 将森林蘑菇在盐水中煮沸 20 分钟，然后放在筛子上沥干。
2. 铺在干热的煎锅中，煎至液体蒸发，避免烧焦。
3. 倒入油，加入切成薄半圈的洋葱，用中火煎15分钟。
4. 加入盐、胡椒和切碎的大蒜，加入酸奶油，混合并在密闭的盖子下炖 15 分钟。

如果需要，可以在炸蘑菇中加入切碎的莳萝或欧芹。在分份的盘子里趁热食用。可用作煮土豆的配菜。

洋葱和土豆炒蜂蜜蘑菇的食谱

用洋葱和土豆做炸蘑菇一点也不难。 它可以每天准备，让您的家人高兴，也可以作为节日盛宴。

• 蜂蜜蘑菇 - 700 克；
• 洋葱 - 3 个；
• 土豆 - 5 个；
• 植物油;
• 盐调味；
• 胡椒粉混合物 - 1.5 茶匙；
• 肉桂在刀尖上。

香菇洋葱炒土豆的制作方法如下：

1. 将蜂蜜蘑菇在盐水中煮沸 20 分钟，然后倒入漏勺中。
2. 当蘑菇沥干水分时，我们将土豆和洋葱削皮，然后在水龙头下清洗。
3. 切成方块，用黄油加热平底锅，然后把土豆摆好。
4. 用中火煎至金黄色。
5. 将干蘑菇放在另一个预热的平底锅上，倒入油，煎至金黄色。
6. 加入切碎的洋葱，将所有东西一起煎 10 分钟。
7. 将土豆、蘑菇和洋葱放在一个平底锅里，加盐调味，撒上胡椒粉和肉桂的混合物，混合。
8. 在密闭的盖子下用小火将整个团块煨 10 分钟，然后上桌。

用洋葱和胡萝卜炒蜂蜜木耳制备蘑菇

用洋葱和胡萝卜炒蜂蜜木耳制成的蘑菇将成为您日常菜单的绝佳补充，尤其是在漫长的冬天。

• 蜂蜜蘑菇 - 1公斤；
• 洋葱 - 3 个；
• 胡萝卜 - 500 克；
• 蒜瓣 - 5 个；
• 月桂叶 - 3 片；
• 盐;
• 植物油;
• 多香果和黑豌豆 - 4 个。

用洋葱和胡萝卜准备炸蘑菇蜂蜜木耳，你需要比平时多一点的油，因为胡萝卜喜欢吸收脂肪。

1. 将去皮的蘑菇在盐水中煮沸20-25分钟后，将它们放在筛子上并沥干。
2. 胡萝卜去皮，洗净，用粗磨碎机磨碎。
3. 将 100 毫升油倒入热煎锅中，然后放入胡萝卜。
4. 用中火煎 15 分钟，不断搅拌以免烧焦。
5. 将蜂蜜蘑菇放入另一个热油锅中，煎至所有液体蒸发。
6. 加入洋葱，去皮并切成细环，再煎 15 分钟。
7. 将蘑菇、洋葱和胡萝卜放入一个平底锅中，加盐调味，加入切碎的大蒜、月桂叶、胡椒粉混合物。
8. 用小火在密闭的盖子下搅拌和煨所有东西 15 分钟。

食用时用罗勒或欧芹叶装饰。

腌蜂蜜蘑菇的食谱，用洋葱炒

如果你想在晚餐时做一些特别的东西，那么洋葱炒蘑菇正是你所需要的。但是如果没有新鲜的蘑菇怎么办？尝试用洋葱烹制腌制蘑菇，您会发现这道菜是多么的辛辣和美味。此外，它的准备不需要您的任何努力，因为蘑菇几乎准备好了。

• 腌蘑菇 - 500 毫升；
• 植物油 - 100 毫升；
• 洋葱 - 3 个；
• 黑胡椒粉 - ½ 茶匙；
• 欧芹和莳萝蔬菜 - 1 束。

1. 我们将腌制的蘑菇放入滤锅中，然后在水龙头下冲洗。
2. 沥干水分，放入热干的煎锅中，煎15分钟。
3. 倒入油，加入切好的洋葱。
4. 用小火再煎15分钟，不断搅拌，以免烧焦。
5. 加入黑胡椒、盐调味（如有必要）并混合。
6. 在密闭的盖子下炖 5 分钟，上菜前用切碎的香草装饰。

您可以将单独油炸的土豆加入洋葱炒蘑菇中。然后用土豆和洋葱腌制蘑菇将获得完全不同的，同样令人惊叹的味道。

洋葱鸡蛋炒蜂蜜蘑菇

根据这个食谱加入洋葱和鸡蛋的炒蜂蜜蘑菇是一道简单而原始的菜肴。只做过一次，以后你会经常用这种美味来取悦你的家人。

• 蜂蜜蘑菇 - 1公斤；
• 鸡蛋 - 7 个；
• 洋葱 - 5 个；
• 蒜瓣 - 6 个；
• 黄油 - 100 克；
• 辣椒粉和黑胡椒粉 - 每个 ½ 茶匙；
• 切碎的蔬菜 - 50 克；
• 蛋黄酱 - 100 毫升；
• 盐调味。

如何煮蜂蜜蘑菇，用洋葱和鸡蛋炒，请参阅分步说明。

• 蜂蜜蘑菇在水中煮沸 20 分钟，然后放在筛子上沥干。
• 将油放入热锅中，加入蜂蜜蘑菇并用中火煎 25-30 分钟。
• 将洋葱切成方块并加入蘑菇中，在不断搅拌下将整个团块炸 15 分钟。
• 加入胡椒粉、辣椒粉、盐调味，将大蒜压成蒜泥和蛋黄酱。
• 盖上盖子，用小火炖 15 分钟。
• 同时，将煮熟的鸡蛋煮熟，去皮并切丁。
• 它们与香草一起放入蘑菇中，用中火再炖 3-5 分钟。

这样的菜不仅可以趁热吃，还可以凉着吃。

如何烹饪洋葱炒冷冻蘑菇？

如果你没有准备过冬的蘑菇，而你真的想要炸蘑菇，那么在商店购买的冷冻半成品将是一个出路。用洋葱炒的冷冻蜂蜜蘑菇在味道上丝毫不逊色于用新鲜森林蘑菇制成的菜肴。

• 蜂蜜蘑菇 - 500 克；
• 洋葱 - 4 个；
• 植物油 - 70 毫升；
• 盐和胡椒粉（黑色） - 品尝。

1. 洋葱去皮，在水龙头下冲洗干净，切成薄的半环。
2. 分成两份，放入预热好的平底锅里，加少许油，炸至金黄色。
3. 加入冷冻蘑菇（不解冻），把火开到最大，让蘑菇融化。
4. 将蘑菇煮沸后，将热量降至最低，然后用文火煮至水分蒸发。不时搅拌，不要让蘑菇和洋葱燃烧。
5. 加入第二部分切碎的洋葱，盖上盖子，用小火炖20分钟。
6. 加盐调味，胡椒粉，关火。对于蘑菇香料，加入切碎的蒜瓣、月桂叶和几个丁香花蕾。此外，在这个食谱中，您可以根据自己的口味使用香料和草药，以及改变成分的数量。