蜂蜜木耳炒和烤馅饼:照片和制作蘑菇烘焙食品的分步食谱

每个好客的房子总是散发着烘焙食品的味道。家庭菜单上的自制蛋糕是一个没有人会反驳的公理。许多人认为用蘑菇烹制的馅饼特别好吃。它们的森林香气和营养价值让人无动于衷。

带有蜂蜜木耳的馅饼由任何类型的面团制成,但泡芙更美味——酵母和无酵母。我必须说粉扑可以在超市自由购买。这是非常有益的,特别是如果您没有时间自己做饭。片状面团具有柔软的稠度和细腻的味道。此外,这种面团适合搭配各种馅料。但是,每个家庭主妇都可以自由选择她最喜欢的面团。

用蜂蜜木耳制作油炸馅饼的食谱有不同的选择。除了子实体,您还可以使用完全不同的产品进行填充,例如:土豆、大米、鸡蛋、洋葱、香草。蘑菇馅饼可以与肉汤或蔬菜汤一起提供给客人。你所有的家庭成员都会很高兴你为他们准备了蜂蜜馅饼。

蜂蜜木耳和米饭酥饼馅饼

带有蜂蜜木耳和米饭的馅饼由不含酵母的酥皮制成。对于此选项,必须将蜂蜜蘑菇炸至金黄色。你需要用长粒米做饭,并确保它没有煮过头。

  • 酥皮 - 600 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 大米 - 150 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 鸡蛋 - 1 个;
  • 葵花籽油;
  • 黑胡椒粉;
  • 盐。

多亏了带有分步说明的照片,蜂蜜木耳馅饼的食谱将帮助您可视化整个烹饪过程。

我们将蘑菇清洗干净,在盐水中煮沸 20 分钟,然后将它们放入滤锅中冷却。

如果蘑菇很大,则需要将其切碎。将蘑菇在油中炸至金黄色。

将洋葱切成半圈,与蘑菇混合,继续煎10分钟。

将米饭煮沸,用热水冲洗并转移到盘子里,让其冷却。

加入米饭,撒上黑胡椒,与蘑菇和洋葱混合,然后轻轻搅拌。

将面团擀成薄薄的一层,切成正方形,然后再切成三角形。

我们将馅料铺在面团上,将三角形对折,然后用叉子或特殊的装饰压印棒按压边缘。

打蛋黄,加2茶匙。牛奶和油脂每个馅饼。

让馅饼在桌子上静置 15 分钟,然后将它们放在热烤箱中,放在床单上。

我们在 200°C 下烘烤 30-35 分钟。

馅饼可以搭配蔬菜沙拉或浓茶。

如何用蜂蜜木耳和鸡蛋做馅饼

蜂蜜木耳和鸡蛋馅饼可以与第一道菜一起食用,而不是面包。结果证明它们开胃,爽口,红润,最重要的是 - 美味。

  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 鸡蛋 - 5 个;
  • 蛋黄 - 1 个;
  • 大葱 - 2 束;
  • 黑胡椒粉和盐 - 品尝;
  • 酵母酥 - 500 克;
  • 莴笋叶。

如何用蜂蜜木耳正确准备油酥馅饼来制作经典的自制烘焙食品?

将蜂蜜蘑菇在盐水中煮沸 20 分钟,在水龙头下冲洗并丢弃在漏勺中。

鸡蛋煮10分钟,用冷水冷却,去皮切块。

洋葱切碎,加入蘑菇和鸡蛋,加盐和胡椒调味,拌匀。

把面团擀开,切成方块,把馅料放在中间。

将两个角连接起来形成一个三角形,然后用叉子压在边缘上。

将烘焙纸放在一张纸上,将馅饼放在上面,让它“休息”20 分钟。

用打蛋器打蛋黄,给馅饼涂上油脂,然后放入热烤箱。

180°C烤40分钟。

从烤箱中取出,用干毛巾盖住,冷却 15 分钟。

把生菜叶放在一个大盘子里,在上面放上冷却的蘑菇馅饼和一个鸡蛋,然后上桌。

蜂蜜木耳和鸡肉酥

在这个食谱中,由酥皮糕点制成的蜂蜜蘑菇馅饼与鸡肉相辅相成。这种糕点非常适合您的午休时间。

  • 酥皮 - 500 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 400 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 鸡蛋 - 5 个;
  • 鸡肉 - 300 克;
  • 葵花籽油;
  • 磨碎的黑盐和胡椒粉 - 品尝。

带有鸡肉的酥皮馅饼非常美味,可以放在节日餐桌上。

蜂蜜蘑菇在盐水中煮20分钟,沥干,在油中炸至金黄色。

洋葱去皮,切成方块,加入蘑菇,炒至洋葱变软。

将鸡肉煮至嫩,切成方块,分别煎15分钟。

鸡蛋煮熟,去皮并切丁。

混合所有成分,加入胡椒粉调味。

将面团擀成薄薄的一层,切成方块,将馅放在中间,将两个角连接起来,压边。

用油润滑薄片,铺上馅饼,让它冲泡 15 分钟。

放入预热好的烤箱30-35分钟,180°C烘烤。

蜂蜜木耳鱼子酱煎饼

用蜂蜜蘑菇,或者更确切地说,用蜂蜜蘑菇鱼子酱煎的馅饼,非常适合作为零食。你可以带着它们去大自然。

  • 蜂蜜蘑菇鱼子酱 - 300 克;
  • 酵母酥 - 500 克。

将面团擀开,用玻璃杯切出圆圈,然后将鱼子酱放在大饼中间。

我们给一个馅饼的形状,把它放在热锅里,加入植物油,在油中煎至两面金黄色。

蜂蜜木耳鱼子酱馅饼可以趁热食用——“热的,热的”,或者您可以等待冷却。

如何用蘑菇、蜂蜜木耳和土豆煎馅饼的食谱

如何用土豆和蜂蜜木耳煎出美味的馅饼来取悦您的家人?

  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 土豆 - 5 个;
  • 葵花籽油;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 酥皮 - 500 克;
  • 盐和黑胡椒粉调味。

蘑菇和土豆馅饼的食谱很容易准备。即使是新手家庭主妇也能应付,特别是如果面团不是在家里准备的。

我们将蘑菇清洗干净,煮沸 20 分钟,将它们放入滤锅中,然后放入锅中。用中火煎至液体蒸发。

洋葱去皮,切成方块,加入蘑菇,炒至洋葱变软。

土豆去皮,洗净,煮至软烂,做成浓稠的泥。

将蜂蜜蘑菇与洋葱和土豆、盐、胡椒混合,搅拌至光滑。

我们用面粉压碎桌子,将面团擀成正方形并切成方块。

用勺子把馅料放在正方形的中间,连接两个边缘,同时用叉子压下馅饼的所有边缘。

我们将羊皮纸铺在一张纸上,将馅饼摆好,使它们不会相互接触,用打好的鸡蛋涂上油脂,然后放入热烤箱。

我们在 190°C 的温度下烘烤带有蘑菇、蜂蜜木耳和土豆的馅饼 30-35 分钟。

与蔬菜沙拉一起食用,以及作为第一道菜而不是面包。

蜂蜜木耳洋葱馅饼

蘑菇、蜂蜜木耳和洋葱馅饼的食谱最好在平底锅中烹制。此选项适用于没有足够时间长时间站在炉子前的人。这道菜的配料很少,据说可以在店里买到泡芙酵母面团。

  • 蜂蜜蘑菇 - 700 克;
  • 洋葱 - 5 个;
  • 酵母酥 - 500 克;
  • 磨碎的黑盐和胡椒粉 - 品尝;
  • 植物油;
  • 欧芹和莳萝蔬菜 - 各 1 束。

蜂蜜木耳洗净,洗净,在盐水中煮20分钟,倒入漏勺,使水成为玻璃杯。

将蜂蜜蘑菇放入干煎锅中,用小火煎至液体蒸发。

倒入2汤匙。湖植物油,中火煎至金黄色。

将最上层的洋葱去皮,切成薄薄的半圈,加入蘑菇中炒至洋葱透明。

冷却,加入盐和胡椒粉,加入切碎的蔬菜,混合成均匀的稠度,馅料就做好了。

将面团擀开,切成正方形,然后切成三角形。

用勺子将填充物放在每个三角形的中间并连接边缘。

用叉子压下,将做好的蜂蜜木耳馅饼放在热油锅上,两面煎至金黄色。

酥皮的优点是即使在第二天,它的产品也不会变硬。你只需要在微波炉或烤箱中加热它们。


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