鸡胸肉煎腌蜂蜜蘑菇:蘑菇菜肴的食谱和照片
蜂蜜木耳鸡胸肉是节日和日常餐桌的绝佳组合。有趣的是,这 2 种成分被用来准备各种各样的菜肴。它们的和谐在油炸、炖和烤的形式中得到了完美的证明。此外,禽肉与蘑菇的结合在各种沙拉的制备中一直很受欢迎。以下带有蜂蜜木耳鸡胸肉照片的食谱将帮助您了解如何准备它们,从而使您的家庭菜单多样化。
鸡胸肉炒蘑菇“匆匆忙忙”
鸡胸肉蜜饯是“速食”系列的万能菜。两种成分都浸透了彼此的香味,创造了一个惊人的组合。这道菜适合搭配土豆、谷物或蔬菜。
- 鸡胸肉 - 1 个;
- 新鲜或冷冻的蜂蜜蘑菇 - 0.6 公斤;
- 洋葱 - 1 大块;
- 葵花籽油;
- 盐、胡椒粉、咖喱粉。
我们将鲜香菇洗净,洗净,在盐水中煮10-15分钟。如果您有冷冻子实体,则将它们从冰箱转移到冰箱过夜。
将鸡胸肉切成片,切成1.5厘米厚的方块。撒上盐、胡椒和咖喱,腌20分钟。
在煎锅中加热油,放入事先切成半圈的洋葱,煎几分钟,然后将鸡肉摆好,煎至金黄色。
香菇切块,送肉,炒至嫩。
如有必要,在过程结束时加入盐和胡椒调味。
酸奶油蜂蜜木耳鸡胸肉食谱
由于最后一种成分,带有蜂蜜蘑菇的酸奶油鸡胸肉会有一种特殊的味道。禽肉的细腻质地和森林蘑菇的香气与酸奶油相结合,一定会让您和您的家人满意。
- 鸡胸肉 - 1 个;
- 蜂蜜蘑菇 - 0.5 公斤;
- 酸奶油(脂肪) - 200 克;
- 洋葱 - 1 个;
- 大蒜 - 2 瓣;
- 肉汤 - 1.5 汤匙;
- 面粉 - 2汤匙。 .;
- 黄油 - 2 汤匙.;
- 椒盐;
- 新鲜的蔬菜。
鸡胸肉配蜂蜜木耳和酸奶油的食谱制作起来很快,也很简单。
首先你需要把鸡胸肉在水中煮20分钟,加入盐、胡椒和月桂叶。然后沥干肉汤,留下 1.5 汤匙,然后将肉切成方块。
将洋葱和大蒜切成方块,放入装有加热黄油的平底锅中。
把准备好的蘑菇切成块,送去洋葱。
用中火煎几分钟,加入肉。
倒入0.5汤匙。肉汤,盖上盖子,把火调低并煨。
与此同时,准备酱汁:将酸奶油与剩余的肉汤和面粉混合,搅拌至光滑,然后放入锅中。
在密闭的盖子下炖 30 分钟,如有必要,最后加入盐和胡椒粉。
食用时,用切碎的香草装饰蘑菇盘。
烤箱里的蜂蜜木耳鸡胸肉:食谱和照片
烤箱里的蘑菇鸡胸肉将在节日餐桌上占据应有的位置,也使通常的家庭聚餐多样化。此外,这道菜的浪漫晚餐将赢得您选择的人的心。
- 鸡胸肉(鱼片) - 0.8 公斤
- 新鲜蘑菇(冷冻) - 0.6 公斤;
- 弓 - 1 个头;
- 番茄 - 2 个;
- 硬奶酪 - 150 克;
- 蛋黄酱;
- 植物油;
- 椒盐。
将鱼片切成小块,然后用锤子轻轻敲打每一块。
在烤盘上铺上羊皮纸,然后将肉铺在整个表面上。在每一块的两面刷上盐和黑胡椒。
将准备好的蘑菇在油中炸至变软。
把洋葱切成方块,把西红柿切成薄片。
取所需量的蛋黄酱,将其与洋葱和蘑菇、盐和胡椒混合。
将产生的团块放在每块肉上一层(1 厘米),推翻,放上 2 片番茄和磨碎的硬奶酪。
将蘑菇盘放入200°C的烤箱中烘烤至金黄色。
鸡胸肉和腌蘑菇沙拉
一道非常简单但同时又美味又令人满意的菜。多亏了腌蜂蜜蘑菇鸡胸肉沙拉,许多家庭主妇可以吹嘘他们成功地找到了传统“奥利维尔”和“香醋”的替代品。
- 水煮鸡胸肉 - 0.6 公斤;
- 腌蘑菇 - 1 罐(0.5 升);
- 煮鸡蛋 - 5 个;
- 新鲜黄瓜 - 1 个;
- 保加利亚胡椒(红色和黄色) - 1 个;
- 蛋黄酱;
- 新鲜的蔬菜。
将肉、腌蘑菇和鸡蛋切成块,放入沙拉碗中。
胡椒从种子中清除,切成漂亮的立方体并发送到其余成分。
将黄瓜切成细条,加入沙拉碗中。
将蔬菜切碎并加入大块。
用蛋黄酱调味所有东西,然后煮 1 茶匙。
美味的沙拉可以上桌了,祝你胃口大开!