美味的肉和蘑菇沙拉：制作丰盛蘑菇菜肴的照片和食谱

有时肉类沙拉会代替第二道菜，没有配菜。原因是肉的蛋白质含量高，而且饱腹感。因此，如果你想在假期里吃得饱饱的，给家人或客人吃饱，最好做一份鸡肉、牛肉、小牛肉甚至猪肉的沙拉。此外，肉类与蔬菜、奶酪和蘑菇相得益彰。它可以用完全不同的热方式加工——可以烤、煮、炸、烤。这一切都取决于女主人和她的客人的喜好。有很多方法可以用肉、蔬菜、奶酪和蘑菇来制作沙拉。这种沙拉在亚洲国家的需求量最大，但有一个特点——任何肉都是预先腌制的。因此，沙拉变得柔软和微酸。

在欧洲国家，大多数肉类沙拉食谱都是用蔬菜和蘑菇制作的。它们赋予肉多汁和独特的味道。有很多方法可以组合这些产品。以下是 17 种最常见的食谱。

Tsarskiy 沙拉配蘑菇、肉、蔬菜和奶酪

这道菜不仅因为一些不寻常的产品的组合而获得很高的声誉，还因为其非凡的口味。 Tsarskiy 沙拉是用蘑菇、肉、蔬菜和奶酪制成的。令人惊叹的香气和无可挑剔的味道，以及易于准备，使这道菜成为大多数家庭主妇的最爱之一。

这道菜是分层准备的，所以配料是依次排列的，但蛋黄酱不是在每一层之后涂的。

照片中可以看到一份带有肉、磨碎的奶酪和蘑菇的沙拉的分步食谱。

第一步是焊接3块。土豆和 3 个胡萝卜，然后在中号磨碎机上磨碎它们。

同时，您需要将切碎的香菇（约 300 克）与洋葱一起煎炸，让它们稍微冷却。

第一层是切碎的土豆，第二层和第三层是蘑菇和胡萝卜，均匀地涂上蛋黄酱。

接下来，您需要煮沸 0.5 公斤猪颈肉，事先用水清洗果肉。

在一壶开水中，加入一些黑胡椒和月桂叶闻起来。

煮肉大约需要一个小时。

你还需要煮3个鸡蛋10分钟。

一旦猪肉变软，把它放在砧板上，用刀切碎。

这是第四层生菜，上面也抹了蛋黄酱，上面放了第五层鸡蛋。

第六层生菜是磨碎的硬奶酪。

结果证明它非常美味且令人难以置信。

鸡肉炒蘑菇沙拉食谱

以下沙拉食谱建议使用鸡肉和炒蘑菇。这道菜得了它的法文名字并非没有道理，因为它同时具有精致的味道和简单的准备工作。 原料：

0.5公斤蘑菇；
400 克鸡柳；
5个鸡蛋；
几个西红柿；
硬奶酪的包装。

首先，您需要准备产品：煮鸡蛋、鸡柳并在平底锅中加工蘑菇。准备食材不需要太多时间，20分钟就足够了。食物一冷却，就必须切成方块倒进碗里，这里也切西红柿和洋葱。切碎奶酪也更好，但如果需要，您可以用磨碎机将其磨碎。将所有产品混合均匀，并用蛋黄酱调味。鸡肉和炸蘑菇沙拉对胃很容易，准备很快，最重要的是，非常好吃。

美味的沙拉“Men's Caprice”配肉和蘑菇

沙拉是女性最喜欢的菜肴之一，因为它通常由新鲜蔬菜和香草和橄榄油制成。但是男人不喜欢蔬菜饮食，因为他们不能没有肉。当没有时间站在炉子前或只想用美味的沙拉宠爱男人时，最好用肉和蘑菇烹制。如果您在商店购买火腿作为肉，那么特别容易准备的是“Man's Caprice”。 产品：

200 克任何火腿；
一罐青豆；
腌香菇10片；
100 克硬奶酪；
坚果；
香菜;
蛋黄酱大蒜酱。

为了摆脱沙拉的清淡味道，最好用刀将大蒜切碎并加入蛋黄酱中。火腿切成方块，奶酪切成长条，如果需要，切碎蘑菇和新鲜香草。用蛋黄酱搅拌配料，沙拉就做好了。为了浸渍，将盘子放在冰箱中过夜或至少几个小时。

沙拉配肉、蘑菇和腌黄瓜

腌制蔬菜可以为任何菜肴添加轻微的酸味、辛辣味和咸味，从而使其变得辛辣且非常美味。要准备一份蘑菇和腌黄瓜肉沙拉，您不需要太昂贵的产品。

烹饪前，你需要把300克牛肉煮软，不要忘记用香料调味。肉冷却后，切成方块。下一步是研磨一罐蘑菇罐头和6片腌黄瓜。将切碎的食物放入沙拉碗中，倒上油。

原来是一道有牛肉、蘑菇和黄瓜的营养沙拉，也很健康。

沙拉配肉、腌蘑菇和泡菜

另一个简单的沙拉食谱，包括肉、腌蘑菇和泡菜。 要准备这道菜，您需要：

200克猪肉；
100克泡菜；
100克腌蘑菇；
2个蛋;
50 克奶酪；
30 克切碎的坚果；
蛋黄酱。

煮猪肉时，需要将黄瓜沿条状切开，香菇切碎，鸡蛋稍稍切碎。肉放凉后，切成小块。将所有成分混合在沙拉碗中，撒上磨碎的奶酪。核桃需要轻轻炒熟，用刀切碎，倒入两汤匙蛋黄酱混合物。生菜叶可作为装饰品。

Lesnaya Polyana 沙拉配腌蘑菇和鸡肉

如果您想用不寻常的菜肴以及令人惊叹的味道和饱腹感给客人带来惊喜，您可以准备 Lesnaya Polyana 沙拉配腌蘑菇和鸡肉。

首先你需要准备食材：煮4个鸡蛋、300克鱼片和4个土豆。冷却后，将所有这些切成小块。沙拉碗最好使用高边。将罐子里的整个香菇均匀地放在底部，盖上盖子。大量撒上香草，然后铺上第二层鸡蛋。用蛋黄酱润滑这一层和每一层。第二层是罐头玉米，第三层是肉，第四层是切碎的黄瓜（3-4片就够了），第五层是土豆。最后一层不需要用蛋黄酱浸渍。用盘子盖住沙拉，在阴凉处放置 3-4 小时。在把沙拉上桌之前，你需要转动沙拉碗，让蘑菇在上面。不错，快速和原创！

沙拉配牛肉、西红柿和腌蘑菇

有时在沙拉中，泡菜的味道变得乏味，你想要类似的东西，但不那么常见。在这种情况下，你可以用牛肉、西红柿和腌蘑菇来准备一份很棒的沙拉。牛奶蘑菇最适合。 您还需要：

200克烤箱烤牛肉；
3个西红柿；
200 克蘑菇；
1个洋葱；
叶沙拉；
醋;
芝麻;
植物油。

将蘑菇用水冲洗干净，放入碗中，倒入10毫升醋、盐和胡椒粉，放入冰箱冷藏30-40分钟。将牛肉切成长方形片，西红柿切成方块，用手撕开生菜叶，将洋葱切成圈。将切碎的食材和蘑菇一起加入沙拉碗中，用油调味，然后将沙拉放在盘子上，饰以轻炒芝麻。

牛肉或鸡肉和蘑菇泡芙沙拉食谱

如果配料整齐地分层排列，沙拉总是看起来最好吃。一份带有牛肉和蘑菇的泡芙沙拉同样美味可口。 对于他，你需要：

200 克香菇；
300 克牛肉或鸡肉浆；
3个新鲜西红柿；
0.5罐橄榄；
200 克硬奶酪；
香菜;
蛋黄酱。

当牛肉煮沸时，您需要在平底锅中将切碎的香菇煮至少 15 分钟。奶酪必须在粗磨碎机上磨碎，橄榄必须切成两部分，西红柿必须切成圆环。冷却后，将肉切成片，撒上蛋黄酱。将混合物放在盘子上作为第一层。接下来，您需要保持这种分层顺序：蘑菇、番茄圈、切碎的欧芹，最后是一层橄榄和磨碎的奶酪。每一层都可选地涂上少量蛋黄酱。

根据与上述相同的食谱，用鸡肉和蘑菇制作泡芙沙拉。在这种情况下，层的顺序保持不变，但烹饪时间略有减少，因为鸡肉比牛肉煮得快得多。