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我们大多数人都非常喜欢吃蘑菇和肉。我必须说，猪肉被认为是最受欢迎的肉类产品，因为它含有大量的蛋白质化合物。至于蘑菇，几乎任何代表子实体都可以与猪肉菜肴完美搭配。尤其是平菇会与肉类完美融合。

牡蛎蘑菇猪肉是一道美味的菜肴，既适合节日餐桌，也适合丰盛的家庭晚餐。由于含有对身体很重要的物质，这两种产品相互协调，一定会让您的客人和家人感到愉悦。

我们为您提供适合各种场合的最美味的牡蛎蘑菇猪肉食谱。

平菇、胡萝卜和洋葱炖猪肉

当不能长时间站在炉子前，而且时间很快接近午餐或晚餐时，我们建议使用平菇炖猪肉的食谱。将它与炸土豆或煮土豆一起食用，随时观看家人幸福的脸庞。

• 猪肉浆 - 0.5 公斤；
• 新鲜平菇 - 0.3 公斤；
• 胡萝卜 - 2 个中号；
• 洋葱 - 1 个大头；
• 奶油 20% - 1 汤匙；
• 葵花籽油;
• 椒盐;
• 猪肉调味料（可选）。

烹饪前，建议将平菇在盐水中煮沸约10-15分钟，使其更软。你可以在商店里买到蘑菇，但是这道菜不会有那么明显的森林香气。

所以，你需要把猪肉，冲洗干净，用厨房毛巾擦干。

接下来，您需要将肉切成 1x1 厘米厚的条状或立方体。

取牡蛎蘑菇，将腿与帽分开并切：腿 - 切成薄片，帽 - 切成小方块。

用任何切片切碎胡萝卜和洋葱。

在深煎锅或平底锅中加热少量植物油，将洋葱倒入其中，煎约 3 分钟。

我们把胡萝卜放在洋葱后面，继续炒。

5 分钟后，将蘑菇铺在蔬菜上，再煎 10 分钟。

与此同时，在一个单独的平底锅中用高温快速煎肉，然后把它铺在蘑菇上。

盐，胡椒，用肉香料调味，倒入奶油，搅拌，煮沸，盖上盖子并将热量降至最低。

我们将这道菜炖了 15 分钟，然后迅速在餐桌上收集自制的食物。尽管您几乎不必收集它们 - 它们本身也会闻到气味。

在烤箱里用牡蛎蘑菇烤的猪肉

在烤箱中用牡蛎蘑菇烤的猪肉是一道非常美味和芳香的菜肴，是任何假期（包括新年）不可或缺的一部分。

• 任何猪肉浆 - 0.6 公斤
• 牡蛎蘑菇 - 0.4 公斤；
• 洋葱 - 1 个；
• 硬奶酪或加工奶酪 - 150 克；
• 鸡蛋 - 2 个；
• 甜辣椒粉 - 1.5 茶匙；
• 植物油;
• 盐，胡椒，最喜欢的香料。

我们将猪肉彻底洗净，切成约1厘米厚的盘子。我们用锤子打肉，轻轻敲打我们的产品。在每一块上撒上盐、胡椒和其他香料，腌制。

与此同时，在平底锅中加入黄油，将切碎的洋葱和牡蛎蘑菇一起煎炸。此过程大约需要 15 分钟。

然后在一个单独的碗里用磨碎的辣椒粉打鸡蛋，把每块猪肉浸在这个团子里，放在涂了油的烤盘上。

将炸洋葱蘑菇混合物和磨碎的奶酪铺在肉上。

将平菇猪肉放入烤箱烤40-45分钟，预热至180°C。

如何在酸奶油中用牡蛎蘑菇煮猪肉

根据下面的食谱用平菇烹饪猪肉非常简单。这是一道多功能菜肴，非常适合度假或家庭聚餐。

• 猪里脊肉 - 0.6 公斤；
• 牡蛎蘑菇 - 0.5 公斤；
• 脂肪酸奶油 - 5 汤匙。 .;
• 淀粉 - 25 克；
• 温水 - 200 克；
• 葵花籽油;
• 香料——盐、胡椒；
• 新鲜或干燥的蔬菜。

对于牡蛎蘑菇猪肉，您可以同时服用森林蘑菇和购买蘑菇。

那么，让我们开始切割清单所需的准备食材。将肉和平菇切丁，洋葱切半圈，新鲜香草切碎。

在煎锅中加热油，将肉块摆好。盐，胡椒粉，煎至略呈金黄色。

将洋葱和蘑菇分别煎至金黄色，然后将它们与肉一起放入平底锅中。

加入酸奶油，搅拌，减少热量，盖上盖子，一起炖约 10 分钟。

在此期间，将水和淀粉混合在容器中，彻底搅拌直至结块消失。将所得液体倒入肉和蘑菇中，如有必要，再次加入盐和胡椒。盖上盖子，炖至少 40 分钟。

烹饪前几分钟，打开盖子，加入香草。

您可以在酸奶油中加入牡蛎蘑菇猪肉和任何配菜：土豆、意大利面、意大利面和各种谷物。

猪肉用平菇和土豆放在锅里

如果你想用美味的午餐或晚餐来宠爱你的丈夫和家人，那么一定要尝试用锅里的平菇煮猪肉。

• 猪肉浆 - 0.7 公斤；
• 牡蛎蘑菇 - 0.4 公斤；
• 土豆 - 0.5 公斤；
• 大蒜 - 2 瓣；
• 弓 - 1 个头；
• 腌黄瓜 - 2个；
• 蛋黄酱;
• 盐，胡椒粉的混合物。

将肉切成小片，黄瓜切成条状，洋葱和大蒜切成小方块。将所有这四种成分混合在一个碗中，盐，胡椒粉，腌制。

同时，将平菇切块，用水彻底冲洗干净，铺在厨房纸巾上。

土豆去皮，洗净，切成条状，放入深盘中。

我们拿起锅，然后在底部和墙壁上涂上蛋黄酱。

接下来铺3层：把肉放到最下面，然后放平菇，最后放一层土豆。

将蛋黄酱填满所有东西，并在 180°C 的温度下将其送入烤箱 50 分钟。