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价值蘑菇或“牛棚”是有条件地可食用的子实体。对于每一个知道这些蘑菇味道的家庭主妇来说，腌制的价值是幸福地摆在节日餐桌上的最美味开胃的开胃菜。这些子实体不需要长时间的热处理。

值得一提的是，在过冬腌制瓦鲁伊蘑菇之前，您需要做一些准备工作。它不仅包括清除森林碎片和大量水洗，还包括浸泡2-4天。整段时间浸泡时，蘑菇中的水必须换几次。您需要在足量的液体中烹制价值，以便子实体可以自由漂浮。如果采蘑菇较多，则分多次煮沸，每部分都应在清水中煮沸。

制作冬季腌制蘑菇的食谱有很多种，每一种都有自己的特点，会影响制剂的味道。

美味腌制价值的简单食谱

这个冬天腌制价值的食谱准备得非常简单，不需要在厨房里花很多时间。然而，为了美味地烹饪它，你不需要忽视一个建议。

• 价值 2 公斤；
• 1升水；
• 1.5 汤匙。湖盐;
• 2汤匙。湖撒哈拉；
• 5朵莳萝花序；
• 6片覆盆子、樱桃和醋栗叶；
• 黑胡椒和白胡椒各 5 个；
• 3片月桂叶；
• 100 毫升醋 9%。

去皮和浸泡的价值倒在水里煮20分钟，不时撇去泡沫。

取出蘑菇，放在金属架上滑动。

在蘑菇沥干水分的同时，准备腌料：将配方中的所有香料和香料混合在水中，然后炖 10 分钟。

从炉子中取出并稍微冷却，过滤。

将腌料倒入距底部 2 厘米的消毒罐中。

放置蘑菇，但未压实，倒入剩余的腌料并盖上盖子。

它们被放置在温暖而黑暗的地方，用旧毯子盖住2天。

Valui 腌制过冬：带有照片的食谱

辣椒、大蒜等食材如何腌制得恰到好处，才不会过辣？按照食谱的步骤说明进行，腌料浇注的浓郁辣味会对蘑菇小吃的味道产生积极影响。

• 价值 2 公斤；
• 1升水；
• 10瓣大蒜；
• ¼个辣椒荚；
• 2汤匙。湖盐;
• 1.5 汤匙。湖撒哈拉；
• 100毫升醋；
• 3 粒五香粉和黑胡椒豌豆。

根据本食谱和照片使用对腌制 valuev 的准备的分步说明。

1. 香菇洗净浸泡后，加水煮沸2次，每次10分钟，每次换液。
2. 取出放入滤锅中，静置 15 分钟直至完全排干。
3. 准备腌料：将盐、糖和所有香料溶解在指定量的水中，大蒜和辣椒除外。
4. 让腌料煮沸 10 分钟，然后冷却。
5. 蘑菇与切碎的蒜瓣和辣椒混合。
6. 分配在罐子里，过滤腌料并倒入蘑菇。
7. 盖紧盖子，冷却并取出到地下室。

将工件存放在不高于 +10°C 的温度下。

如何按照经典食谱烹制过冬的腌菜

这种为冬季储藏提​​供腌制价值的配方被认为是经典之作，因此广受欢迎且始终具有相关性。如果女主人无法做出选择，那么最好从经典版本开始。

• 价值 2 公斤；
• 500毫升水；
• 150 毫升醋 9%；
• 1.5 汤匙。湖盐;
• 1秒。湖撒哈拉；
• 5个康乃馨花蕾；
• 2片月桂叶；
• 黑胡椒和白胡椒各 3 个。

如何在罐子里正确腌制冬天的价值将在相应配方的描述中显示。

1. 将去皮和浸泡过的蘑菇倒入水中，煮沸。
2. 我们煮沸 30 分钟，尽可能去除表面的泡沫。
3. 我们用漏勺接住蘑菇，然后将它们放在金属架上完全沥干。
4. 我们分发到消毒过的罐子里，然后开始准备腌料。
5. 在水中搅拌糖和盐，煮沸。
6. 我们把所有其他的香料和香草，用小火煮15分钟。
7. 将蘑菇装满，盖上金属盖，然后将罐子放入热水中。
8. 开水后用小火消毒30分钟。
9. 我们卷起盖子，在室温下冷却，然后将它们取出到凉爽、黑暗的房间中。

用醋精腌制的价值

带有给定照片的冬季腌制价值的建议食谱非常适合任何活动，无论是丰盛的盛宴还是安静的家庭晚餐。含有这种防腐剂的子实体将保持坚固和酥脆。

• 价值 2 公斤；
• 150 克盐；
• 2汤匙。湖醋精；
• 10颗五香豌豆；
• 7片月桂叶；

1. 将准备好的材料放入盐水中煮沸20-25分钟，不断去除泡沫。
2. 将蘑菇扔在筛子上沥干，然后重新装满食谱中指定的水。
3. 倒入盐，加入胡椒粉、月桂叶和醋精。
4. 煮30分钟，关火，让蘑菇在腌料中冷却。
5. 将冷却后的价值与腌料一起放入罐子中，并用螺旋盖密封。
6. 工件可以放入冰箱，也可以取出到地下室。

如何在家里腌制价值（带视频）

如何在家里用蔬菜腌制价值？只有遵循食谱准备的分步说明，您才能为任何庆祝活动制作美味可口的开胃菜。

• 价值 2 公斤；
• 6汤匙。湖醋;
• 5 颗黑豆和五香粉；
• 3 件。丁香和月桂叶；
• 4汤匙。水;
• 4个洋葱；
• 2根胡萝卜；
• 1.5 汤匙。湖盐;
• 2汤匙。湖撒哈拉。

我们为您提供冬季腌制值的准备视频，这将有助于新手家庭主妇的任务。

1. 将煮熟的食物倒入盛有水的平底锅中，煮沸并煮 20-25 分钟。
2. 用漏勺取出，用冷水冲洗，等待它们排干。
3. 将食谱中指定的水倒入平底锅中，加入盐、糖、切碎的洋葱和胡萝卜。
4. 小火煮20分钟，倒入醋，下香菇。
5. 将所有材料一起煮 15 分钟，然后将混合物倒入消毒过的罐子中。
6. 盖上盖子，放入热水中，消毒20分钟。
7. 它们用紧密的塑料盖密封，并用旧毯子绝缘。
8. 冷却后，带坯的罐子被取出放在地下室的架子上。

如何烹饪有价值的：一种不用盐腌制蘑菇的方法

这个食谱的有趣之处在于，在腌制之前，先将价值腌制 2 天。开胃菜的绝佳味道和香气足以证明在准备此选项上所花费的时间和精力是合理的。如何在不加盐的情况下正确烹制腌制食品，让您的亲人和客人大吃一惊？

• 价值 2 公斤；
• 1升水；
• 100 毫升醋 9%；
• 10 件。五香粉和丁香；
• 5 件。月桂叶;
• 1.5 汤匙。湖撒哈拉。

1. 将泡好的糯米分批放入漏勺中，在沸水中浸泡5分钟。
2. 立即倒入冷水并完全冷却。
3. 将蘑菇分层放入搪瓷锅中，撒上盐（2公斤蘑菇取150克盐）。
4. 用负载压下最后一层，放置 2 天，使蘑菇浸透盐。
5. 在指定的时间后，用水冲洗子实体并倒在准备好的腌料上。
6. 腌料：将所有调料混合在水中，煮沸后煮10分钟。
7. 将蘑菇倒入罐子中，冷却后卷起，将坯料放入冰箱。

如何用洋葱腌制价值：带照片的分步说明

如何烹饪 Valui 蘑菇并用洋葱腌制，为节日餐桌做一道像样的菜？我必须说，这个空白非常适合做汤和沙拉，也可以很好地填充面包和馅饼。

• 价值 2 公斤；
• 1升水；
• 150 毫升醋 9%；
• 10个黑胡椒；
• 20个小洋葱；
• 4个康乃馨花蕾；
• 2 秒。湖盐;
• 1汤匙。湖撒哈拉；
• 3片月桂叶。

一步一步的描述和一张展示如何腌制Valui蘑菇的照片将是每个家庭主妇烹饪的好帮手。

1. 浸泡后，去皮的价值在盐水中煮沸40分钟。
2. 它们被扔回金属架上并干燥 20-25 分钟。
3. 将水倒入搪瓷锅中，加入盐和糖，加入所有香料和香料。
4. 小洋葱去皮，加入腌料，煮15分钟。
5. 倒入醋，再次煮沸5分钟。
6. 将 Valui 撒在洋葱腌料中，煮沸 10 分钟，然后放入消毒过的罐子中。
7. 蘑菇浇上腌料，盖上盖子，用旧毯子绝缘。
8. 冷却后，工件被带到冷地下室的货架上。

Valui 用芥末腌制过冬：带有视频的食谱

推荐的美味腌制芥末菜谱是主菜、蔬菜炖菜、沙拉的绝佳补充。这道开胃菜作为配菜，将使您的膳食营养丰富且令人满意。

• 2公斤浸泡值；
• 1升水；
• 100 克盐；
• 70 毫升醋 9%；
• 1汤匙。湖芥菜籽;
• 6 颗黑豆和五香粉；
• 7片月桂叶；
• 1汤匙。湖撒哈拉。

观看有关如何用芥末腌制有价值的视频。

1. 香菇用盐水煮30分钟，捞出沥干。
2. 当子实体排干时，您需要准备腌料：将配方中的所有成分混合在水中。
3. 让它煮沸，然后加入蘑菇。
4. 再炖 20 分钟，从炉子中取出并完全冷却。
5. 放在消毒过的罐子里，把腌料倒在最上面，用紧盖子密封。
6. 带到地下室或存放在冰箱中。