emmabrewda.com

蜂蜜蘑菇是令人惊叹的秋季蘑菇，生长在大家庭中，对人体非常有用。它们含有可以替代肉类和鱼类等食物的维生素和营养素。此外，从秋菇中还可以准备各种过冬的自制制剂。它们被腌制、油炸、干燥、冷冻和腌制。

许多人认为腌秋蘑菇是最美味、最芳香的菜肴。因此，本文将重点介绍这个过程。

每个家庭主妇在熟悉了建议的食谱后，就会知道如何正确腌制秋蘑菇过冬。从基本版本开始，您可以添加自己的香料和香料注释。

蜂蜜蘑菇与其他蘑菇相比有其自身的优势：它们不需要长时间浸泡和彻底清洁。将它们浸入冷水中并简单地将它们从碎屑和沙子中冲洗干净就足够了。蜂蜜木耳腿虽然坚硬，但很好吃。它们可以切成一整块或一半，然后晒干用作汤或蘑菇酱的调味品。

值得一提的是，不建议在腌秋菇的食谱中一次性添加所有已知的香料和香料。即使您决定使用一些不寻常的东西，也不要过度使用，以免影响蘑菇本身的味道。蜜菇的腌制方法有冷热两种。第一种方法是将蘑菇分别煮沸，然后在腌料中煮沸。第二种选择是将子实体立即在腌料中煮沸。

如何用大蒜腌秋菇

如何正确用大蒜腌制秋季蘑菇，让您的亲人欣赏收获的最终结果？

• 3公斤蜂蜜木耳；
• 1升水；
• 2.5 汤匙。湖撒哈拉；
• 1.5 汤匙。湖盐;
• 70 毫升醋 9%；
• 15瓣大蒜；
• 2个康乃馨花蕾；
• 3片月桂叶。

1. 从森林碎片中清除蘑菇，切掉大部分腿并用大量水冲洗，例如，在桶中。
2. 将蘑菇放入盛有沸水的平底锅中，用中火煮沸 20-30 分钟，不断去除表面的泡沫。
3. 沥干，沥干蘑菇，然后将它们浸入沸腾的腌料中。
4. 腌料的制备：在热水中加入盐和糖，搅拌并加入所有其他香料和香草，包括醋。
5. 用小火将蜂蜜蘑菇在腌料中煮沸 20 分钟，然后放入消毒过的罐子中，将腌料倒在最上面。
6. 用紧的塑料盖子盖上并用旧毯子盖住，直到它完全冷却。
7. 将蘑菇放入冰箱或存放在地下室。

如何用洋葱煮过冬的腌秋菇

在冬天加入洋葱烹制的腌秋蘑菇是节日盛宴的绝佳小吃选择。洋葱会给制剂带来独特的味道和香气。

• 2公斤蜂蜜木耳；
• 500 克洋葱；
• 1升水；
• 1.5 汤匙。湖撒哈拉；
• 1汤匙。湖盐;
• 50 毫升醋 9%；
• 3片月桂叶；
• 7个黑胡椒。

如何根据分步说明烹制冬季腌制秋菇？

1. 将大部分去皮的蘑菇放入一桶水中，用沙子冲洗干净。
2. 用漏勺转移到盛有水的平底锅中，加入盐，煮沸并沥干。
3. 用冷水冲洗，将蘑菇放入沸水（1 升）中煮沸。
4. 加入除醋和洋葱以外的所有香料和香草，煮 5 分钟，然后轻轻倒入醋。
5. 将蜂蜜蘑菇在腌料中再煮 10 分钟，然后将它们放入消毒过的罐子中，在罐子底部放上切成半圈的洋葱。
6. 倒上腌料，盖上盖子，放入热水中杀菌。
7. 将 0.5 升罐子用小火消毒仅 30 分钟。
8. 盖上盖子，用毯子绝缘，冷却后，带到地下室。

如何用辣根烹制腌秋菇

用辣根蘑菇烹制秋日酸菜蘑菇，不需要特殊的技巧和能力。

遵循简单的分步食谱就足够了，您将拥有香脆可口的蘑菇。

• 2公斤蜂蜜木耳；
• 2个小辣根；
• 1升水；
• 1.5 汤匙。湖撒哈拉；
• 1汤匙。湖盐;
• 7 颗五香豌豆；
• 80 毫升醋 9%；
• 5-8片黑醋栗叶。

如何用辣根正确腌制秋菇过冬，可以从分步说明中学习。

1. 蜂蜜蘑菇去除杂质并从沙子中用水洗涤。
2. 将冷水倒入搪瓷锅中，煮 10 分钟。
3. 沥干水，倒入新的，加少许盐和醋，煮沸后煮20分钟，再次沥干水。
4. 扔回滤锅，让蘑菇有时间完全沥干。
5. 同时，准备腌料：盐、糖、所有香料在水中混合（将辣根切成小块），除醋外，煮沸并煮沸 3-5 分钟。
6. 稍微冷却，然后倒入醋。
7. 将煮好的蜂蜜蘑菇铺在罐子里，倒入腌料，用小火消毒20分钟。
8. 卷起来，翻过来，用旧毯子温暖，然后冷却。
9. 为了长期储存，它们被取出到凉爽、黑暗的房间里。

芥菜籽腌制秋菇的秘方

这个食谱可以让您学习如何用芥末和黄油腌制秋季蘑菇，将帮助您准备一天中非常美味的小吃。植物油会使蜂蜜蘑菇的味道更嫩，芥菜籽 - 更辛辣。

• 3公斤蜂蜜木耳；
• 1.5升水；
• 2.5 汤匙。湖撒哈拉；
• 1.5 汤匙。湖盐;
• 150毫升精炼油；
• 1汤匙。湖芥菜籽;
• 4片月桂叶；
• 5-8颗五香粉豌豆；
• 70 毫升醋 9%。

我们提供了食谱的分步说明，并附有一张展示如何腌制秋季蘑菇的照片：

我们将蘑菇洗净，冲洗干净并放入食谱中的热水，煮沸 5 分钟，然后加入除醋外的所有香料和香草。煮10分钟，倒入醋，立即离火。

我们在另一个平底锅里用开水勺取出蘑菇，煮沸后煮 10 分钟，沥干水，倒入新的蘑菇，再煮 15 分钟。

我们取出并用开槽勺将消毒过的罐子装满 2/3 的高度。

将腌料倒在最上面，盖上盖子，冷却后放入冰箱。

如何用蜂蜜和丁香烹制腌秋菇

用蜂蜜和丁香制作秋季腌蘑菇的食谱是一种非常有趣和美味的小吃选择。

蘑菇酸酸甜甜，带有蜂蜜和丁香的香气。 这样的准备工作可以作为独立的菜肴放在桌子上或添加到沙拉中。

• 3公斤蜂蜜木耳；
• 1.5升水；
• 3汤匙。湖蜂蜜;
• 1汤匙。湖撒哈拉；
• 1.5 汤匙。湖盐;
• 7-9颗黑胡椒豌豆；
• 3汤匙。湖醋 9%；
• 5个康乃馨花蕾；
• 2片月桂叶。

如何用蜂蜜腌制秋菇，让您的客人对小吃感到满意？

1. 我们把去皮的蘑菇洗净，腿切成两半，放在平底锅里加水煮15分钟。
2. 把它扔回筛子或漏勺，让它沥干。
3. 在配方中指示的水中加入糖和盐，加入除蜂蜜和醋外的所有香料和香草。
4. 让它煮沸 3-5 分钟，然后倒入醋和蜂蜜。
5. 放入蘑菇，用小火煮 15 分钟。
6. 我们将蜂蜜蘑菇放在罐子里，稍微压下，然后用过滤过的腌料填满它们的脖子。
7. 我们用紧密的塑料盖将其关闭，然后将其倒置以在毯子下冷却。
8. 我们将带有工件的冷却罐取出到地下室。

如何用莳萝腌制秋季蘑菇：带照片的食谱

这个用莳萝做冬天腌制秋菇的食谱可以在几个小时内吃完。最好不要减少醋的量，这样腌制就可以了。

• 1公斤蜂蜜木耳；
• 40 毫升醋 6%；
• 500毫升水；
• 1茶匙盐;
• 1.5茶匙撒哈拉；
• 4瓣大蒜；
• 4把莳萝/或12月1日雨伞。湖种子；
• 6个黑胡椒。

如何按照分步说明烹制用莳萝腌制的秋季蘑菇？

1. 我们把森林蘑菇上的泥土清理干净，把腿的一半切掉。
2. 用大量水冲洗并在搪瓷平底锅中煮沸 25-30 分钟。
3. 我们排干液体，将蘑菇放入滤锅中，沥干水分。
4. 准备腌料：让水和所有香料和香草一起煮沸。
5. 腌料煮沸 2-4 分钟后，关火并过滤。
6. 我们将蘑菇放在无菌干燥的罐子里，用热腌料填满最顶部。
7. 用简单的塑料盖子盖上，盖上一条温暖的毯子。
8. 2小时后，我们将零食罐头放在冰箱的下层架子上，放凉2-3小时就可以吃了。