冬季和每天在慢炖锅中加入蘑菇大杂烩的食谱

快速而令人满意地养活全家人的方法之一是用慢炖锅炖蘑菇大杂烩。这道预算菜不需要花很大力气去打造，把所有准备好的产品放到一个自己做的设备里就足够了。在 1.5 小时内，一顿现成的饭菜会让所有家庭成员都感到高兴。这样就可以每天准备一道菜，准备过冬的用品。简单、快速、无忧。

在慢炖锅中加入卷心菜和蘑菇的 Solyanka：一个简单的选择

最流行和最简单的大杂烩，在多功能锅中烹制，由蘑菇和卷心菜组成。 这需要以下产品：

500 克浓白菜；
250 克香菇；
2个中等胡萝卜；
2个罐装黄瓜；
3个洋葱头；
100毫升植物油煎炸；
50 克番茄酱；
150毫升水；
盐、糖、胡椒、月桂叶 - 品尝。

卷心菜必须切碎，蘑菇必须去皮并切成盘子，其余的蔬菜必须切成条状。

炒洋葱 5-7 分钟，加入胡萝卜，5 分钟后加入蘑菇。

不断搅拌，炒至浅金黄色。

下一步是将所有食材放入多功能锅中：炒菜、卷心菜、胡椒、盐、糖、黄瓜、加水的番茄和月桂叶。

混合所有东西并进入“淬火”模式。

大约 50-60 分钟后，这道美味的菜肴就可以吃了。

慢炖锅里的牛肝菌大杂烩食谱

在多功能炊具中烹制的牛肝菌大杂烩的食谱可以改进，以供特殊的美食鉴赏家使用。 对于此选项，您将需要：

2升低脂牛肉汤；
250 克牛肝菌；
2个洋葱；
1根胡萝卜；
5个泡菜；
7-8片罐装橄榄；
5-6片罐装橄榄；
2-3个土豆；
40 克芹菜根；
盐、黑胡椒（磨碎和豌豆）、月桂叶 - 品尝；
50 克番茄酱；
用于煎炸蔬菜的向日葵油或橄榄油；
蔬菜、柠檬和酸奶油 - 直接用于个人判断。

蘑菇、洋葱和胡萝卜必须洗净、去皮并切成条状，就像黄瓜一样。将去皮的芹菜根磨碎。建议使用橄榄和没有坑的橄榄并切成环。将土豆去皮并切成 1-1.5 厘米长的条状。

在煎锅中，依次煎炸所有蔬菜，直至变软，土豆和橄榄除外。然后把它放在一个家用电器的灌木丛中，倒在肉汤上，加入胡椒粒、月桂叶、一小撮辣椒粉、盐和番茄酱。将所有东西彻底混合并打开炖煮模式。 50 分钟后 - 最多一个小时，这道菜就做好了。

Solyanka 在慢炖锅中加入肉、熏肉和蘑菇

对于肉食爱好者来说，一个不错的选择是在慢炖锅中用肉、熏肉和蘑菇烹制混合大杂烩。

这种浓郁而略带辛辣的味道不会让所有国内居民无动于衷。 做饭你需要：

2升牛肉汤；
200 克煮牛肉（来自肉汤）；
200 克烟熏鸡胸肉；
50 克“Cervelat”香肠；
2个腌黄瓜；
250 克香菇；
6片罐装橄榄；
盐、香料——根据个人喜好；
50 克番茄酱；
1个洋葱头；
40毫升葵花籽油用于煎炸；
绿色的味道。

将所有肉类原料切成条状或小方块。洋葱和黄瓜去皮，切成条状。将橄榄磨成圆环或切片。香菇洗净，去皮，切成片。炒洋葱和蘑菇，直到变软。折叠到器具的灌木丛中，倒在肉汤上，加入肉成分、黄瓜、番茄酱、盐和调味料调味。搅拌并煨45-50分钟。食用时，加入新鲜的香草和橄榄。

如何在雷德蒙德多功能锅中烹制美味的蘑菇大杂烩

在“Redmond”公司的多功能炊具中，蘑菇蔬菜大杂烩是最好的，非常好吃，最重要的是 - 没有不必要的麻烦。 要准备它，您需要：

350 克新鲜蘑菇（任何）；
150克罐装蘑菇；
2个洋葱头；
2个腌黄瓜；
8个橄榄，罐装无核；
250毫升水；
30 克番茄酱；
40 克黄油；
盐、香料——根据个人喜好。

将去皮的洋葱切成方块。在“油炸”模式下打开设备，放入油并倒入洋葱。炒2-3分钟。送新鲜香菇去皮切条，与葱一起炒在灌木丛中。将黄瓜从盐水中取出，与腌蘑菇一起切成小方块。将所有东西放入碗中，倒入饮用水，加入番茄、香料和盐调味。搅拌所有东西，直到番茄酱溶解。仍然需要打开“汤”程序，大约 20 分钟后，这道菜就可以和橄榄一起上桌了（你可以 - 用柠檬、香草和橄榄）。

有关如何在慢炖锅中用不同的蘑菇烹制美味大杂烩的信息，请参阅下面的详细视频教程，其中每个步骤都分阶段进行了描述。