加工蘑菇 ryadovki 的过程：如何在收获后正确加工蘑菇
行被认为是常见的子实体，但在蘑菇采摘者中鲜为人知。只有经验丰富的“安静狩猎”爱好者才知道它们是什么蘑菇，您可以烹饪哪些蘑菇。行可以腌制、腌制、油炸和炖煮。它们的制作方法简单，最终制作出来的菜肴香气扑鼻，味道鲜美。
然而，为了获得美味的菜肴，您需要正确加工 ryadovka 蘑菇。要做到这一点，每个人都必须知道这个过程的一般原则。由于这些行有一种特殊的气味，让人联想到潮湿的面粉，以及帽和腿上的强烈污垢，因此值得了解收割后如何处理行。
行处理如下：
- 对子实体进行分类并清除森林碎片：草、树叶的残余物。
- 用大量水冲洗干净，或者如果它们被严重污染，浸泡几个小时。
- 将水烧开，倒入少许醋，然后引入行。
- 煮沸 10 分钟，丢弃在滤器中，然后加入醋再次在水中煮沸 20 分钟。
- 放一个去皮的洋葱，再煮 10 分钟，去除难闻的粉味。
- 它们被扔回滤锅中，用冷水清洗，然后他们想做什么就做什么。
如何正确处理杨树行
对于许多蘑菇采摘者来说，杨树行被认为是受欢迎的。这是一种有条件食用的蘑菇，俗称杨树。这些子实体在杨树附近或正下方大排生长。这些蘑菇通常被污染得很厉害，所以让我们来看看如何正确处理杨树行的信息。
- 第一步，将告诉您如何处理行，在冷水中浸泡 3 天。在这种情况下，您需要每天换水 2 或 3 次。由于这种方法，所有的苦味都离开了蘑菇并浸泡了污垢。请注意，如果浸泡蘑菇的水温高于 + 16 °C，这是不好的，因为子实体会发酵。因此，更频繁地换水以保护蘑菇作物免受腐败。
- 将行在水中煮沸并加入盐 30 分钟。
- 倒入蘑菇汤，用流水冲洗并沥干。
热处理允许使用行进行进一步的烹饪过程：酸洗、盐渍、油炸。营养价值高的杨树排，热量低，口感好，香气四溢。
处理灰色行的分步过程
只有经验丰富的蘑菇采摘者才知道划船灰色，而初学者则害怕收集这些子实体，以免偶然发现虚假物种。灰行几乎生长在树下所有类型的土壤上，因此通常受到严重污染。如何正确加工 ryadovki 蘑菇，使最后一道菜的味道让您满意？
处理灰色行的过程必须分阶段进行：
- 首先，将每个蘑菇的针头、叶子、苔藓都清理干净，然后将腿的下部切掉。
- 特别注意盖子的底部，即沙子和其他森林碎片卡在其中的板块。
- 腐烂，被啮齿动物和昆虫破坏，真菌的部分被切断。
- 从盖子上取下薄膜，用大量的水清洗蘑菇。
- 如果这些行被严重污染，则用水淹没它们并放置 2-3 小时。
- 在水龙头下用冷水冲洗，然后继续煮沸。
- 在盐水中煮沸 30 分钟，放入漏勺并进行进一步的准备：酸洗、盐渍、煎炸或炖煮。
