用烤箱和慢炖锅烤蘑菇的土豆:照片、食谱

烤箱烤蘑菇土豆是节日盛宴和日常家庭菜单的经典烹饪方式。如果您想改变菜肴以获得不同的口味,请添加奶酪、酸奶油、奶油、肉、肉末或蔬菜。新鲜蘑菇被认为是烤土豆的理想选择,但也可以使用腌制、盐渍或冷冻蘑菇。

本文提供的蘑菇烤土豆食谱将帮助家庭主妇选择最适合自己的土豆,然后用美味的菜肴取悦他们所爱的人。任何食谱都可以通过添加您最喜欢的成分来制作您自己的食谱。

用酸奶油、牛奶和奶酪在锅中烤制的土豆

在锅里煮蘑菇烤土豆的独特之处在于这道菜不需要很多产品。只需少量食材,您就可以制作出一款烹饪杰作,让您在家中品尝美食。

  • 1公斤土豆;
  • 600 克蘑菇;
  • 灯泡;
  • 200 克奶酪;
  • 牛油;
  • 200毫升酸奶油;
  • 50毫升牛奶;
  • 盐和香料调味。

对于 5 人的公司来说,用罐子里的蘑菇烤土豆是一个不错的选择。

  • 土豆、蘑菇和洋葱去皮,冲洗干净,切块:土豆切成薄片,洋葱切成半圈,蘑菇切成条状。
  • 用少许黄油将蘑菇煎15分钟。中火。
  • 用油润滑锅,混合土豆、洋葱和蘑菇,加盐调味,用香料调味,搅拌。
  • 将整团放入锅中,倒入与牛奶混合的酸奶油。
  • 在上面放一层磨碎的奶酪,然后放入烤箱。
  • 以180-190°C烘烤60分钟。与切片蔬菜或罐装蔬菜一起趁热食用。

在慢炖锅里用奶油和香草烤土豆

用慢炖锅和蘑菇一起烤的土豆是一道快速而简单的菜,即使放在节日餐桌上,你也不会感到羞耻。烹饪不需要女主人的特殊技能和能力。

  • 800 克土豆;
  • 600 克蘑菇;
  • 300 毫升奶油;
  • 200 克硬奶酪;
  • 葱毛;
  • 一束欧芹;
  • 2瓣大蒜;
  • 盐;
  • 牛油;
  • 1茶匙黑胡椒粉。

如何在慢炖锅中正确烤蘑菇土豆可以在过程的详细描述中找到。

  • 清洗干净后,将香菇洗净,晾干,切成几段
  • 土豆洗净,去皮,切成方块,再用水冲洗一遍。
  • 将青菜和大蒜切碎,加入奶油,混合,加入盐和胡椒粉,调匀。
  • 将奶酪磨碎,加入奶油中,搅拌。
  • 用黄油润滑多功能锅,放入蘑菇片,倒入少许香草酱。
  • 放入土豆,再倒入混合香草和奶酪的奶油。将准备好的食物分层铺开,并涂上奶油。
  • 关闭多功能炊具的盖子,在面板上设置“灭火”模式并设置时间 - 40 分钟。
  • 发出声音信号后,搅拌并打开“烘焙”模式40分钟,这将使菜肴更好地烘烤至金黄色。
  • 信号发出后,立即上菜,将其放入分装盘中,并用绿色欧芹叶装饰。

烤土豆配蘑菇、肉和奶酪:一个简单的食谱

烤土豆配蘑菇、肉和奶酪是每个家庭主妇都能接受的简单食谱。在这个食谱中最好用猪肉来烹饪——它的脂肪含量很好,这会增加这道菜的营养价值。

  • 700 克蘑菇;
  • 1公斤土豆;
  • 500克猪肉浆;
  • 4个洋葱头;
  • 300克硬奶酪;
  • 200毫升奶油;
  • ½ 茶匙。啤酒花-苏尼利和迷迭香;
  • 葵花籽油;
  • 盐调味。

了解如何按照以下食谱中列出的步骤,用蘑菇和奶酪烹制烤土豆。

  • 香菇洗净,去皮切块(切法不重要)。
  • 将最上层的洋葱去皮,切成方块。
  • 土豆去皮,用水冲洗干净,切成条状。
  • 肉洗净,切块,加盐调味,撒上调味料,搅拌均匀。
  • 放入少许油,炒至金黄色,加入洋葱继续炒10分钟。
  • 将肉和洋葱放在烤盘中,将土豆、蘑菇放在上面,然后放盐。
  • 将磨碎的奶酪与奶油混合,倒在烤盘的内容物上,然后放入烤箱。
  • 烘烤 60 分钟。在 190 ° C 的温度下,烹饪后,放入盘子并立即上桌。

烤土豆配鸡肉、腌蘑菇和奶酪的食谱

土豆配鸡肉、蘑菇和奶酪,在烤箱里烤,会变得又嫩又香。这道菜会在你嘴里融化,无一例外地让每个人都满意。

  • 800克腌蘑菇;
  • 1公斤土豆;
  • 鸡肉500克(可以用鸡翅);
  • 300 克奶酪;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 精炼油;
  • 4个洋葱头;
  • 5瓣大蒜;
  • 盐;
  • 1汤匙。湖普罗旺斯草药。

烤土豆配鸡肉、蘑菇和奶酪的食谱分阶段描述。

  • 土豆去皮,过冷水,切成条状。
  • 香菇洗净,切成片,放入油锅中炸10分钟。
  • 将土豆分别煎至半熟,然后与蘑菇混合。
  • 洋葱去皮,切成半圈,分别在油中煎至变软。
  • 与土豆和蘑菇、盐混合,加入普罗旺斯香草并混合。
  • 给肉加盐,用碎大蒜磨碎,放入涂有油脂的硅胶或玻璃盘中。
  • 上面放土豆、蘑菇和洋葱,然后倒在酸奶油上,用勺子铺在整个表面,再撒上一层在粗磨碎机上磨碎的奶酪。
  • 放入热烤箱,烘烤 60 分钟。在 190°C。

烤土豆配鸡肉、蘑菇、奶酪和苹果

孩子们特别喜欢用鸡肉、蘑菇、奶酪和苹果烤制的土豆。这种配料组合不仅美味,而且有用,能够为孩子的身体补充营养。

  • 1公斤土豆;
  • 香菇和鸡肉各700克(可以带鸡腿);
  • 300 克奶酪;
  • 500 克苹果;
  • 100 克无籽葡萄干;
  • 牛油;
  • 盐调味。

如何用肉、蘑菇、奶酪和苹果正确烹饪烤土豆,让您的家人在晚餐时享用美味佳肴?

  • 土豆洗净,煮至软烂,去皮,切成方块。
  • 去皮后,将香菇煮20分钟,沥干水分,切成方块,放入牛油中炸至金黄色。
  • 把鸡腿上的肉取出,切块,同样煎10分钟。
  • 将所有原料混合在一个碗中,加盐调味,加入葡萄干。
  • 苹果去皮,切成薄片,与大部分原料混合。
  • 用油润滑一个大的深模,填充准备好的半成品。
  • 在上面切开,放几小块黄油,撒上一层磨碎的奶酪。
  • 盖上盖子,放入预热至 180°C 的烤箱中。
  • 烤60分钟,煮好后,在烤箱中静置10分钟,然后放在盘子上食用。

烤土豆配奶油和菠萝

用蘑菇和奶油烤制的土豆可以辅以罐装菠萝片,这将为菜肴的味道增添特别的细腻风味。

  • 1公斤土豆;
  • 800克水煮蘑菇;
  • 200 克奶酪;
  • 400 毫升奶油;
  • 2瓣大蒜;
  • 200 克菠萝;
  • 牛油;
  • 盐和胡椒粉的混合物 - 品尝;
  • 欧芹(切碎)。

蘑菇、奶油和菠萝烤土豆的制作方法如下。

  • 将土豆洗净,去皮,切成半圈,再次用水彻底冲洗。
  • 放在厨房毛巾上,让玻璃杯变成液体,土豆变干。
  • 在烤盘上涂上黄油,铺上一层土豆,用盐和胡椒调味。
  • 上面放菠萝罐头片,然后蘑菇切成薄片。
  • 将奶油、磨碎的奶酪、碎大蒜和切碎的香草混合成均匀的团块。
  • 均匀地倒在表面上,然后放入预热的烤箱中。
  • 烘烤约 60 分钟。在180-190°C的温度下。

如何用蘑菇和西红柿烹饪烤箱烤土豆

可能没有这样的人会对烤箱里烤的蘑菇和西红柿土豆无动于衷。事实证明这道菜是如此美味和芳香,以至于您总是想要求更多。

  • 1公斤土豆;
  • 800 克蘑菇;
  • 4个新鲜西红柿;
  • 300克硬奶酪;
  • 植物油;
  • 5汤匙。湖酱油和石榴;
  • 50毫升牛奶;
  • 50 克黄油;
  • ½ 茶匙。磨碎的黑胡椒和辣椒粉。

如何用蘑菇和西红柿正确烹饪烤箱烤土豆,请从分步说明中学习。

  • 土豆去皮,洗净切块,香菇洗净,晾干后切成细条。
  • 在陶瓷或玻璃盘上涂上植物油,然后先放咸土豆调味。
  • 淋上石榴拌酱油,然后放香菇、番茄片,撒上胡椒粉和辣椒粉。
  • 混合并搅拌牛奶和磨碎的奶酪,分布在西红柿上。
  • 把黄油切成小方块,放在奶酪上。
  • 盖上锡纸,放入烤箱,190°C烤40-45分钟。

用蘑菇和肉末烤的磨碎的土豆

每个家庭主妇都有一个有趣的食谱,用肉末和蘑菇烤土豆。这道菜味道鲜美。

  • 800 克土豆;
  • 600克水煮蘑菇;
  • 2个洋葱头;
  • 500 克碎肉(任何);
  • 植物油;
  • 4个鸡蛋;
  • 盐和黑胡椒。

在烤箱中用肉末烘烤土豆和蘑菇的食谱分阶段描述。

  • 土豆去皮,洗净,用粗刨丝器磨碎,用手压去水分。
  • 将蘑菇切成方块,在油中煎至金黄色,加入盐并搅拌。
  • 洋葱去皮,切成薄薄的半圈,加入盐并准备一个深形式,用油润滑。
  • 放一些磨碎的土豆,然后放一些洋葱、肉末和蘑菇。
  • 2 个鸡蛋加盐搅拌,倒在砂锅上。
  • 接下来,再铺一层土豆、洋葱、肉末和蘑菇。
  • 将剩下的打散的鸡蛋倒在砂锅的顶部,然后放入烤箱。
  • 烘烤 40-45 分钟。在 190°C 的温度下。

用蘑菇、酸奶油和李子在锅里烤的土豆

用蘑菇和酸奶油烤制的土豆最好用陶瓷或陶罐烹制,这样可以长时间保持菜肴的温度和香气。如果你在食谱中加入梅子片,这道菜会散发出熏肉的味道,这肯定会吸引美食家。

  • 1公斤土豆;
  • 600 克蘑菇;
  • 2个。萝卜;
  • 3 件。卢克;
  • 150 克李子;
  • 1.5 汤匙。酸奶油;
  • 盐调味。
  • 牛油。

查看食谱,并附上用蘑菇、酸奶油和李子烹制烤土豆的分步照片。

胡萝卜、洋葱、土豆去皮、洗净并切碎:胡萝卜切成小方块,洋葱切成半圈,土豆切成方块。

香菇洗净去皮,切成任意形状,下油锅炸至软烂,加入洋葱、胡萝卜一起小火煎15分钟。

将土豆加盐调味,加入一半切碎的李子,混合并放入油锅中。

接下来,将炒蘑菇、洋葱和胡萝卜与西梅混合,放入锅中,倒入酸奶油,放入预热好的烤箱。

烤70分钟。在 190°C 的温度下。与新鲜蔬菜或罐装蔬菜一起食用。

袖子里放洋葱和蘑菇的烤土豆

即使是蘑菇菜肴的老练鉴赏家,也会欣赏这种简单的成分组合。对于一大群被邀请参加聚会的朋友来说,袖子里放着洋葱和蘑菇的烤土豆是一个很好的选择。

  • 1公斤土豆和新鲜蘑菇;
  • 500 克洋葱;
  • 植物油;
  • 200 毫升蛋黄酱;
  • 盐和您最喜欢的香料来品尝。

食谱中描述了在烤套中用蘑菇和洋葱烤土豆有多美味。

  • 将土豆去皮、清洗以去除污垢并切成条状或切片(没有特定标准)。
  • 蘑菇去皮,洗净,切成块,在油中炸至金黄色。
  • 洋葱去皮,切成半圈,所有产品混合在一个容器中。
  • 将它们混合、腌制、撒上调味料并浇上蛋黄酱。
  • 所有成分混合,放在烤套中。
  • 袖子两边绑起来,用牙签扎几个地方,放在冷烤盘上。
  • 放入烤箱,在袖子里烤60分钟。在 180°C 的温度下。

在烤箱里用酸奶油酱烤蘑菇的土豆

多亏了酸奶油酱,在烤箱里烤蘑菇的土豆会变得柔软而令人满意。如此精致的菜肴,作为肉类配菜或作为独立菜肴上桌。

  • 1公斤土豆;
  • 700 克蘑菇;
  • 3个洋葱头;
  • ½茶匙迷迭香;
  • 葵花籽油;
  • 欧芹青菜。

酱汁:

  • 100 m 酸奶油;
  • 400毫升鸡汤(可以用水代替);
  • 2汤匙。湖面粉;
  • 3瓣大蒜;
  • ½茶匙姜黄;
  • 1茶匙盐;
  • ¼ 小时。干百里香。

注意如何用酸奶油酱在烤箱中烤蘑菇来烹饪土豆的分步说明。

  • 将蘑菇煮沸,切块,洋葱去皮,切成半圈。
  • 首先,将洋葱在油中煎至微金黄色,加入蘑菇继续煎至嫩。
  • 土豆去皮,洗净,切成条状,盖上冷水,静置10分钟。
  • 放在茶巾上并完全晾干。
  • 开始准备酱汁:将面粉与 100 毫升肉汤混合,搅拌并放在碗中。
  • 在平底锅中,混合酸奶油、盐、姜黄、切碎的大蒜、百里香,倒在剩下的肉汤上。
  • 搅拌,倒入稀释的面粉,用打蛋器将所有东西混合,以免结块。
  • 将酱汁倒入蘑菇和洋葱中,加热3分钟,离火。
  • 在烤盘上涂上油脂,加入土豆,撒上迷迭香。
  • 将辣酱和蘑菇一起倒入土豆中,轻轻搅拌。
  • 盖上盖子或箔纸,放入冷烤箱中。
  • 开启180°C,设定时间90分钟,烘烤至嫩。
  • 烹饪后,用绿色欧芹叶装饰。

烤箱烤土豆配蘑菇和鸡胸肉

丰盛的菜肴,如蘑菇和乳房烤土豆,通常是为节日晚餐准备的。花时间做饭后,您可以自豪地将美味可口且令人垂涎的美味佳肴放在餐桌上。

  • 2个鸡胸肉;
  • 700 克蘑菇;
  • 1公斤土豆;
  • 橄榄油;
  • 2枝迷迭香;
  • 300毫升干白葡萄酒;
  • 250 毫升蔬菜汤(热);
  • 盐和黑胡椒调味。

下面描述了用烤箱烤蘑菇来烹饪土豆的食谱。

  • 土豆去皮,洗净切大条,加盐搅拌。
  • 香菇去皮后洗净,切块,用橄榄油稍微炒一下。
  • 烤箱预热200°C,摆成胸型,抹上盐和胡椒粉,烤20分钟。
  • 加入迷迭香,把土豆和蘑菇摆好形状,再烤15分钟。
  • 将酒加热,倒在肉上,倒入蔬菜汤。
  • 将温度降低至 180°C,将盘子炖 40 分钟以蒸发所有液体。
  • 烹饪后,将乳房切成块,放入装有土豆和蘑菇的碗中。

蘑菇、奶酪和酸奶油烤土豆:带照片的分步食谱

烤土豆配蘑菇、奶酪和酸奶油是全家享用均衡晚餐的最佳选择,其独特的风味香气是其特色。

  • 800 克土豆;
  • 500 克蘑菇;
  • 3个洋葱头;
  • 少许豆蔻;
  • 牛油;
  • 盐;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 200 克硬奶酪(任何);
  • 200毫升牛奶。

带照片的分步食谱将帮助您用蘑菇烹制土豆,并在烤箱中与奶酪一起烘烤。

  • 将洋葱切成细环,蘑菇去皮切成中等大小的方块。
  • 用 2 汤匙预热平底锅。湖黄油,将洋葱煎至微金黄色。
  • 加入蘑菇,炒15分钟。用小火。
  • 加盐调味,搅拌,加入酸奶油,炖 7 分钟。
  • 预热烤箱,将土豆削皮,洗净,切成大条,放在抹了油的烤盘中。
  • 将牛奶与肉豆蔻混合,加入盐,搅拌并倒在土豆上。
  • 放入蘑菇和洋葱,将磨碎的奶酪铺在上面,然后放入烤箱。
  • 烘烤 60 分钟,温度为 180-190°C。

如何用蘑菇、奶酪和芹菜烤土豆

一道开胃菜,如棕色奶酪下的蘑菇土豆,是客人喜欢的节日小吃的绝佳选择。蘑菇、奶酪和芹菜烤土豆的食谱将成为您所有场合的“名片”。

  • 1公斤土豆;
  • 3个洋葱头;
  • 500 克蘑菇;
  • 1根芹菜;
  • 100 克硬奶酪;
  • 盐调味;
  • 8-10 瓣大蒜;
  • 植物油;
  • 樱桃番茄 - 上桌。

带照片的分步食谱将帮助您用蘑菇、奶酪和芹菜烹制烤土豆。

  • 土豆去皮,洗净,煮15分钟。
  • 洋葱在少量油中炸至金黄色,然后蘑菇炸 15 分钟。
  • 加入芹菜,切成小圈,大蒜切碎,全部煮5-7分钟。中火。
  • 将土豆切成 2-3 块,加入并以涂有油脂的形式摆放。
  • 在土豆上面,分布着蘑菇和蔬菜的馅料。
  • 在粗刨丝器上撒上一层磨碎的奶酪,放入预热至180°C的烤箱中。
  • 烤40分钟,煮7-10分钟后。留在烤箱中,然后与樱桃番茄一起食用,切成两半。