如何用冷冻蜂蜜木耳煮蘑菇汤:照片,烹饪第一道菜的食谱

冷冻蜂蜜蘑菇汤是在整个冬季为您的家人提供全套午餐或晚餐的绝佳机会。这种半成品在家庭厨房中总是受到高度赞赏。冷冻使您不仅可以在子实体中保留令人愉悦的森林味道和香气,还可以保留维生素。小标本全部冷冻,大标本切成块。

下面的 6 个食谱将帮助您用冷冻蜂蜜木耳制作美味的汤。我必须说,生的和煮熟的子实体都涉及冷冻。如果新鲜蘑菇结冰,则需要在烹饪前单独煮沸 15 分钟。在盐水中。

如何在慢炖锅中煮冷冻蘑菇汤

在可能的厨房“帮手”中,许多现代家庭主妇都将多功能炊具挑了出来。在它的帮助下,您可以准备许多不同的菜肴,同时节省时间和精力。在多功能锅中进行多种过程:煎炸、炖煮、烘烤和煮沸。使用这款厨房电器,再也不用担心菜会烧焦或“跑掉”。在慢炖锅里用冷冻蘑菇煮汤是一种乐趣。

  • 350-400克冷冻主食;
  • 300 克(3-4 个)土豆;
  • 1个洋葱和1个胡萝卜;
  • 植物油(无味);
  • 1.5升纯净水;
  • 食盐,几粒黑胡椒;
  • 3-4枝新鲜莳萝。

来自冷冻蘑菇的丰富但同时清淡的汤将帮助您准备带有照片和分步说明的食谱。

首先,您需要注意蘑菇的及时解冻。为此,请将所需数量的产品从冰箱移到冰箱搁板上。

我们将其放置 7-10 小时,最好在晚上进行,以便在早上产品准备好进行进一步操作。不建议在温暖的地方解冻蘑菇,因为它们很容易变质。

洋葱和胡萝卜去皮后切成小方块。

我们将切碎的蔬菜浸入多功能锅中,倒入少许油。

我们选择设备面板上的“Fry”功能并设置适当的时间 - 15 分钟。

如果标本很大,我们将解冻的蘑菇清洗并切成碎片。

在“Fry”循环的中间,大约 7-8 分钟,将蘑菇加入蔬菜中,等待声音信号完成该过程。

加入切好的土豆,倒入 1.5 升水。

加入黑胡椒,将“汤”程序设置为 1 小时。

在完全准备好前几分钟,打开盖子,将香草和盐切碎调味,混合并关闭盖子。

我们等待声音通知,然后让菜在多功能锅中再浸泡 20 分钟。

自制面冻蜂蜜蘑菇汤

一些在厨房里有更多空闲时间的家庭主妇更喜欢用自制面条用冷冻蘑菇做汤。在第一道菜中,这样的汤理所当然地占据了领先地位,因为它非常美味、令人满意和芳香。

  • 350 克冷冻子实体;
  • 自制面条100-150克;
  • 大约4个土豆;
  • 1个胡萝卜+1个洋葱+1​​个小甜椒;
  • 葵花籽油;
  • 1.8升水;
  • 胡椒粉、盐、月桂叶。

在制作冷冻蜂蜜蘑菇汤之前,您需要学习如何制作自制面条。为此,我们需要:

  • 1汤匙。面粉;
  • ½ 汤匙。水;
  • 盐;
  • 1个新鲜鸡蛋。
  1. 将鸡蛋打入任何方便的盘子中,加水和少许盐,打散;
  2. 逐渐加入面粉,然后揉捏塑料和柔软的面团;
  3. 揉好后,让面团“休息”一下,大约30分钟。
  4. 接下来,我们将面团分成几部分,我们将其擀成薄层并在干煎锅中干燥。这是必要的,以便汤中的面条保持完整和坚固。我们依次干燥各层,每面 0.3 分钟。
  5. 我们将面团层切成细条或选择另一种切割形状。一份汤的面条会很多,所以我们测量食谱所需的重量。剩下的面条可以折叠成一个玻璃罐子,下次再用。

现在我们准备汤:

  1. 在装满水的锅中,将去皮切碎的土豆浸入水中。
  2. 我们立即上炉子做饭,同时我们在煎炸。
  3. 在带有植物油的煎锅中,将胡萝卜、甜椒和洋葱切成小方块。
  4. 待炒中的胡萝卜变软时,加入解冻的香菇,炒5-7分钟。
  5. 我们将油炸物放入平底锅中的土豆中,煮至嫩。
  6. 在 5-7 分钟内。直到过程结束,加入面条、盐、胡椒和 1-2 片月桂叶。

如何用面条制作冷冻蜂蜜蘑菇汤:一步一步的食谱

加入粉丝的冷冻蘑菇汤制作起来非常简单。如果只是因为粉丝不需要手工制作。它在商店货架上的选择非常多。 “粉丝”这个词的字面意思是意大利语中的“蠕虫”。换句话说,这是一种由未发酵面团制成的短棍状产品。在这种情况下,汤将煮熟而不油炸。

  • 250克冷冻蘑菇;
  • 4汤匙。湖挂面;
  • 1.5升纯净水;
  • 4个马铃薯块茎;
  • 1瓣大蒜;
  • 1个。洋葱和胡萝卜;
  • 盐、月桂叶;
  • 新鲜或干燥的草药。

如何用面条煮冷冻蜂蜜蘑菇汤?这将有助于下面描述的分步配方。

  1. 把土豆去皮,切成块,冲洗干净,浸入一锅水中。
  2. 解冻蘑菇,如有必要,切开,彻底冲洗并送至土豆。
  3. 在那里加入切成小方块的胡萝卜。
  4. 把汤煮到土豆熟了,然后把切碎的洋葱和切碎的大蒜放进锅里。
  5. 煮10分钟,加入面条、月桂叶、盐和香草。
  6. 混合,3-5分钟后。煮沸,关火。

冷冻蘑菇土豆汤

您还可以用冷冻蜂蜜蘑菇制作浓汤。尽管这道菜做起来很简单,但它可以安全地与晚宴一起食用。

  • 400克冷冻蘑菇;
  • 3个土豆;
  • 1个洋葱;
  • 0.5 升中脂奶油;
  • 盐、胡椒、黄油。

冷冻蘑菇蘑菇汤的配方分为几个阶段。

  1. 将去皮的土豆在少许盐水中煮至变软。
  2. 将解冻后的子实体与切碎的洋葱一起在黄油中煎炸。
  3. 在土豆中加入煎炸物并煮沸 10 分钟。
  4. 稍微冷却,然后在搅拌机中研磨成泥。
  5. 倒入奶油,把锅放在火上,煮沸,最后放盐和胡椒粉。
  6. 如果需要,服务,用新鲜香草装饰。

如何在鸡汤中煮冷冻蘑菇奶油汤

我们建议用鸡汤中的冷冻蘑菇制作奶油汤。这是一道非常美味和芳香的第一道菜,每个人都无一例外都会喜欢。

  • 250-300克冷冻蘑菇;
  • 0.5升鸡汤;
  • 150 毫升奶油;
  • 2汤匙。湖融化的黄油;
  • 4汤匙。湖干白葡萄酒;
  • 盐,药材上桌。

用冷冻蘑菇做汤的食谱分为几个步骤。

  1. 把油倒进锅里,把切碎的解冻蘑菇扔那里。用中火煮至嫩。
  2. 加入酒、奶油和肉汤,加盐调味。
  3. 将物质煮沸,然后用搅拌机研磨。
  4. 服务,用整个蘑菇和新鲜香草小枝装饰每个盘子。

冷冻蜂蜜木耳蘑菇汤配鸡肉和番茄酱

加入鸡肉,冷冻蘑菇汤变得更加浓郁。

  • 300克冷冻蘑菇;
  • 300 克 鸡柳(或取任何其他部分);
  • 3-4个土豆;
  • 1汤匙。湖番茄酱;
  • 1个洋葱;
  • 5个黑胡椒;
  • 1-2片月桂叶;
  • 1.5-2升水;
  • 盐,精制葵花籽油。

如何用冷冻蘑菇和鸡肉制作蘑菇汤?

  1. 锅中倒入水,加入鸡肉,切块,放入胡椒粉和月桂叶,大火烧开。
  2. 与此同时,将切碎的洋葱在油中煎炸。
  3. 当它变得透明时,加入蘑菇,炒5-7分钟。
  4. 加入番茄酱,用平底锅中的肉汤稀释,炖 5 分钟。用小火。
  5. 将去皮切碎的土豆浸入平底锅中,煮至半熟。
  6. 然后加入煎炸和煮汤至少10分钟,最后加盐调味。

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