酸奶油蘑菇:照片和食谱,如何在酸奶油中烹饪蘑菇

本页推荐的酸奶油蘑菇食谱将主要吸引家庭主妇新手。这些美味的菜肴包含最少的食材,需要最基本的厨房用具来准备。没有经验的厨师也会被这样一个事实所吸引,即您将不得不在炉子上花费相当多的时间。

如何在酸奶油中烹饪蘑菇:带照片的食谱

酸奶油鲜蘑菇

原料:

蘑菇、洋葱、黄油、面粉、酸奶油、盐。

准备:

将洋葱切碎,在油中呈浅棕色,加入切碎的蘑菇,浸入面粉、盐并在油中煎炸。将做好的香菇倒入酸奶油中,不用煮沸就可以加热。

酸奶油多汁的牛奶蘑菇

原料:

600克盐渍乳菇,5汤匙。大汤匙植物油、1/2 杯酸奶油、盐。

准备:

将蘑菇在煮沸的油中煎成褐色,倒在酸奶油上,在不沸腾的情况下在烤箱中加热。根据这个食谱,将蘑菇放入酸奶油中与土豆泥一起食用。

酸奶油羊肚菌

原料:

羊肚菌800克、酸奶油1杯、3汤匙。汤匙植物油,盐。

准备:

在用酸奶油烹饪蘑菇之前,必须仔细挑选森林的礼物并用流水冲洗。然后切碎,盐,在煮沸的油中呈褐色。

然后倒入酸奶油,加热,不断搅拌,不要让它沸腾。

在这里,您可以看到根据此选择中提供的食谱制作的酸奶油蘑菇照片:

用酸奶油烹饪蘑菇菜肴的食谱

Ryzhiki 酸奶油

原料:

700克新鲜蘑菇,3个洋葱,2汤匙。大汤匙黄油,3汤匙。一汤匙酸奶油,盐,胡椒粉 - 品尝。

准备:

将加工好的香菇洗净,放入沸水中,煮沸2-3分钟,过筛。将洋葱切碎,煎至金黄色,加入切碎的蘑菇,一起煎5分钟。然后加入酸奶油、盐和胡椒。根据这个食谱,加入酸奶油的蘑菇盖上盖子,用小火煮 8-10 分钟。

蘑菇配酸奶油

原料:

1公斤新鲜切碎的蘑菇(最好是白蘑菇或香菇),4汤匙。大汤匙黄油,2汤匙。大汤匙半干白葡萄酒、1/2 茶匙盐、1/2 茶匙现磨黑胡椒、1/2 茶匙红辣椒粉、2 杯酸奶油、1 杯磨碎的荷兰或瑞士奶酪。

准备:

在煎锅中融化黄油,然后在其中煎蘑菇 5 分钟。将葡萄酒倒入煎锅中,再用大火加热 2 分钟。减少火灾。

加入盐、黑胡椒和红胡椒,搅拌,加入酸奶油和奶酪。保持小火,经常搅拌,直到变稠。在烤面包上食用,涂上黄油。

新鲜蘑菇酸奶油煎饼

原料:

鲜香菇1.2公斤,洋葱1个,3汤匙。大汤匙黄油、11/2 杯酸奶油、盐。

准备:

在用酸奶油烹饪蘑菇之前,需要将它们清洗并晾干。然后切碎,加入切碎的洋葱,在油中加入盐和棕色。加入酸奶油、盐,用小火加热。