冷冻蘑菇蘑菇汤:关于如何烹制美味的第一道菜的照片和食谱

蘑菇一直被认为是维生素、矿物质和植物蛋白的宝贵来源,对人体非常重要。它们可以新鲜食用,油炸和腌制。第一道菜特别受欢迎,例如,由冷冻蘑菇制成的汤,很容易被人体吸收。这些蘑菇中所含的物质对皮肤弹性、指甲和头发的健康有积极的影响。

用冷冻香菇制作蘑菇汤的食谱非常多样化。选择提供的选项之一,并确保它不仅会吸引您,还会吸引您的家人。

你可以做一道菜,加入谷类、各种蔬菜、肉类或面条,在水中煮沸,这将使它成为饮食。此外,汤可以在鸡肉,肉类,蔬菜甚至鱼汤中烹制。

您可以用酸奶油、奶油、饼干和奶酪来补充美味佳肴。但是藏红花、罗勒、欧芹、莳萝和洋葱的蔬菜会特别强调子实体的味道。

冷冻香菇汤的简单配方

根据这个食谱,冷冻蘑菇汤的制作非常简单快捷。只需 30 分钟在炉子上愉快的麻烦事 - 一道美味而芳香的菜肴就做好了!

  • 400克子实体;
  • 1个。胡萝卜和洋葱;
  • 3个马铃薯块茎;
  • 植物油;
  • 盐;
  • 切碎的欧芹 - 上菜。

蘑菇汤是按照建议的分步说明由冷冻香菇制成的。

从冰箱中取出子实体并解冻(您可以选择任何方法)。

所有蔬菜去皮,用水冲洗并切碎:土豆切成条状,洋葱切成方块,用中等大小的磨碎机磨碎胡萝卜。

厚壁平底锅中倒入少许油,温热后放入切碎的洋葱。

炒至软,加入磨碎的胡萝卜,搅拌,盖上锅盖,将根茎类蔬菜煮软。

切开解冻的蘑菇,如果它们是完整的,与蔬菜一起加入锅中,混合。

用小火煎 5 分钟。不断搅拌。

用盐调味,加入土豆条,倒入足够的水,使汤达到所需的浓稠度。

用中火煮至土豆熟。

上菜时,在每个盘子里加入一把切碎的欧芹。

冷冻香菇奶油汤

通过在您的饮食中加入冷冻蘑菇汤,您可以满足您对维生素和矿物质的营养需求,尤其是蛋白质。这道菜一定会让您的所有家庭成员满意,包括儿童。

  • 500克子实体;
  • 5个马铃薯块茎;
  • 1根胡萝卜;
  • 1.5个洋葱头;
  • 250 毫升奶油;
  • 1升水或任何肉汤;
  • 植物油;
  • 盐;
  • 1茶匙蘑菇调味料;
  • 1汤匙。湖切碎的莳萝。

要充分释放冷冻蘑菇蘑菇汤的美食乐趣,请在食用时加入面包丁或大蒜面包丁。

  1. 将香菇倒入温水中解冻30分钟,切成方块,然后放入沸水中。
  2. 蔬菜去皮,在水龙头下冲洗,切:土豆切成条状,胡萝卜切成小方块,用刀切洋葱。
  3. 将植物油倒入煎锅中,放入胡萝卜和洋葱,炒至软,不要让它们燃烧。
  4. 将土豆倒入煮沸的蘑菇中,加少许盐,煮15分钟。
  5. 将炒好的蔬菜加入土豆和蘑菇中,煮沸 5 分钟。
  6. 将汤倒入搅拌机碗中,研磨成泥状,加盐调味,加入调味料搅拌均匀。
  7. 倒回平底锅,倒入奶油,煮沸,但不要让它完全沸腾。
  8. 关掉暖气,将平底锅和盘子放在炉子上进行注入。

如何用鸡汤制作冷冻蘑菇奶油汤

对于美食家来说,单单品尝冷冻香菇奶油汤就足以说它简直是一道了不起的菜。烹饪过程只需很少的时间,因此该食谱适合家庭的日常菜单。

  • 600毫升鸡汤;
  • 2汤匙。湖面粉;
  • 600 克子实体;
  • 250 毫升奶油;
  • 3汤匙。湖牛油;
  • 罗勒叶 - 食用;
  • 盐和黑胡椒调味。

建议的食谱详细说明将帮助您学习如何正确地用冷冻香菇制作蘑菇汤。

  1. 将解冻后的子实体切成小块,洋葱从表层剥皮后用刀切碎。
  2. 在黄油中一起炒15分钟,加盐调味,加入黑胡椒调味,搅拌。
  3. 倒入一半的肉汤,用浸入式搅拌机研磨至均匀的奶油状稠度。
  4. 在准备汤的平底锅中,融化黄油,加入面粉,煎至金黄色,大约 2-3 分钟。
  5. 放入蘑菇和洋葱,倒入剩余的肉汤并充分搅拌。
  6. 小火煮10分钟,倒入奶油,煮1-2分钟,离火。
  7. 让它煮5-7分钟,上菜时用罗勒叶装饰。

冷冻蘑菇汤配融化的奶酪

这道美味而丰盛的冷冻香菇奶酪汤将在寒冷的夜晚温暖你,让任何人都无动于衷。

  • 600 克子实体;
  • 1根胡萝卜;
  • 2个洋葱;
  • 250 克加工奶酪;
  • 黄油 - 用于煎炸;
  • 盐和黑胡椒;
  • 2瓣大蒜。

该过程的详细描述将向您展示如何用冷冻香菇正确烹制蘑菇汤。

  1. 用粗磨碎机将胡萝卜磨碎,或切成小方块。
  2. 在平底锅里用黄油煎至软。
  3. 将蘑菇以任何方式解冻,切成块,加入胡萝卜炒15分钟。
  4. 洋葱去皮,用刀切碎,加入蘑菇。
  5. 小火煎5-7分钟,加盐和胡椒调味,搅拌均匀。
  6. 将煎炸转移到沸水或肉汤中(液体量取决于第一道菜的所需厚度)。
  7. 煮沸 10 分钟,加入切丁或磨碎的奶酪。
  8. 搅拌,必要时加盐,等待它完全融化。
  9. 加入压碎的大蒜,搅拌并立即离火。

关于如何用土豆和面条烹制冷冻蘑菇汤的食谱

如何正确烹制冷冻香菇汤,让家家户户都吃得津津有味?在盘子里加入土豆,用酸奶油调味。上菜时,在每个上菜盘中加入一片柠檬,以获得美味的口感。

  • 500克子实体;
  • 500 克土豆;
  • 100克胡萝卜和洋葱;
  • 黄油 - 用于煎炸;
  • 100克细粉;
  • 盐、月桂叶;
  • 柠檬;
  • 1.5-2升水。

详细描述了冷冻香菇土豆汤的配方。

  1. 将水烧开,将冷冻蘑菇加入平底锅中炖10分钟。
  2. 土豆去皮,切成条状,加入蘑菇。
  3. 将胡萝卜削皮、清洗并磨碎,切成中等大小。
  4. 从洋葱上取下外皮,用刀切碎,放入装有融化黄油(2 汤匙)的煎锅中。
  5. 炒至软,加入胡萝卜,炒7-10分钟。
  6. 加入蔬菜炒土豆,加盐调味,煮10分钟。
  7. 加入粉丝、几片月桂叶,混合并煮沸 3-5 分钟。
  8. 让它在关闭的炉子上煮几分钟,然后上桌。

如何用鸡肉做冷冻蘑菇汤

许多强者的代表都喜欢蘑菇汤,但要加肉。我们提供了一份食谱,展示了如何正确准备鸡肉冻蘑菇汤,每个人都会很高兴。

  • 500 克 鸡柳;
  • 400克子实体;
  • 3个土豆;
  • 1个胡萝卜和1个洋葱;
  • 2升水;
  • 植物油;
  • 盐,欧芹。

使用带有制作冷冻蘑菇汤照片的食谱。

  1. 将鱼片煮30分钟,冷却并切成小块。
  2. 将蔬菜去皮,根据需要冲洗和切碎,将蘑菇解冻并切成方块。
  3. 先在油中炒洋葱,然后加入胡萝卜,炒10分钟。
  4. 将去皮切碎的土豆倒入鸡汤中,加入月桂叶煮15分钟。
  5. 在一个单独的煎锅中,将蘑菇煎至液体完全蒸发。
  6. 加入蘑菇,炒土豆,煮5分钟。
  7. 加入切碎的肉、盐调味,再煮 5 分钟。
  8. 加入切碎的欧芹以增加风味。

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