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任何蘑菇都是一种营养丰富、热量低、味道鲜美的食物。最实惠的子实体是香菇，它们不仅在森林中采收，而且全年种植销售。

应该说，烤箱烤香菇特别受家庭主妇的欢迎。热菜和冷点心都由它们制成。烘烤时间不超过 15-20 分钟，因此烹饪这道菜不会占用您太多宝贵的时间。

经验丰富的厨师知道如何将蘑菇塞入烘焙中，从而使这道菜变得美味、令人满意且芳香四溢。因此，她们想与新手家庭主妇分享她们的经验。

如何正确地填充蘑菇以在烤箱中烘烤，请从建议的食谱中学习，这些食谱分阶段进行描述。

如何在烤箱中加入奶酪烘烤整个蘑菇

在烤箱中加入奶酪烘烤整个蘑菇非常简单，主要是新鲜的小蘑菇标本和菜肴所需的其他成分的存在。

• 500克相同大小的蘑菇；
• 3汤匙。湖牛油;
• ½ 份柠檬；
• 150-200 克硬奶酪；
• 盐和胡椒粉；
• 绿色的味道。

食谱中逐步介绍了如何在烤箱中正确烘烤整只蘑菇。

蘑菇去皮（不要冲洗），切掉腿尖。

将香草切碎，加入蘑菇中，挤上柠檬汁、盐和胡椒，用手轻轻搅拌。

用食品箔覆盖烤盘，制作侧面，用融化的黄油润滑箔。

将带盖的蘑菇放下，在上面磨碎磨碎的硬奶酪。

在上面盖上箔纸，按压或捏住边缘，然后放入预热的烤箱中。

烘烤 15-20 分钟。在180-190°C的温度下（取决于尺寸）。

你做的任何配菜都适合搭配这样的菜。

如何在烤箱烘烤时塞入蘑菇盖

全烤香菇的配方可以略有改变，只有瓶盖可以单独填充。在烤箱中用奶酪烤制的香菇可以不用箔纸制作。

• 500 克大香菇盖；
• 2个洋葱头；
• 150 克硬奶酪；
• 2汤匙。湖植物油;
• 50 克黄油；
• 3汤匙。湖酸奶油;
• 盐和香料调味。

详细描述了奶酪馅烤蘑菇的食谱。

1. 快速冲洗帽子，用纸巾吸干并在每个帽子上放一块黄油。
2. 洋葱去皮，切成小方块，在植物油中煎至令人愉悦的金黄色。
3. 让洋葱完全冷却，与磨碎的奶酪和酸奶油混合，混合并填充每个帽子。
4. 将羊皮纸放在烤盘上，涂上植物油，然后盖上盖子，一个挨一个。
5. 将烤盘放入热烤箱中，烘烤 15 分钟。在 180°C。
6. 蘑菇可以冷食和热食。

带奶酪的烤香菇的食谱绝对应该在您的笔记本中，让您的家人用美味的菜肴取悦您。

香菇配奶酪和大蒜在烤箱里烤

塞满奶酪并在烤箱中烘烤的香菇是自助餐桌上的绝佳小吃选择。如果你在蘑菇中加入大蒜，这道菜会变得辛辣而芳香，会让客人感到高兴。

• 600-800克中型蘑菇；
• 2个洋葱头；
• 4瓣大蒜；
• 1.5 汤匙。湖面包屑;
• 200 克硬奶酪；
• 1茶匙普罗旺斯草药；
• 牛油;
• 盐。

根据带有详细说明的食谱烹饪在烤箱中用奶酪烤制的蘑菇对于新手家庭主妇尤其有用。

1. 将香菇去皮，用刀从瓶盖上取下腿。
2. 在烤盘上涂上黄油，盖上盖子，在里面放一点盐。
3. 用刀切腿，也用去皮的洋葱做。
4. 将蘑菇和洋葱放入预热的平底锅中，加入 1 汤匙。湖黄油，煎10分钟。
5. 加入切碎的大蒜、普罗旺斯香草和面包屑，调匀。
6. 装满每个帽子，在上面撒上磨碎的奶酪，然后放入预热至 200°C 的烤箱中 15 分钟。

在慢炖锅里烤香菇，配鸡肉片和奶酪

用慢炖锅烘烤的香菇是招待客人的优雅开胃菜。或者，它可以搭配土豆配菜和煮沸的米饭，作为家庭聚餐。

• 10-15 个香菇；
• 水煮鸡柳200克；
• 1个洋葱头；
• 50 克硬奶酪；
• 2汤匙。湖蛋黄酱;
• 2汤匙。湖植物油;
• 50毫升水；
• 1束葱；
• 盐和黑胡椒。

1. 将鸡柳先煮至嫩，不要在肉汤中加盐。
2. 用刀或茶匙将去皮的蘑菇，或者说是蘑菇盖与腿分开。
3. 将帽子放在托盘或砧板上。
4. 用刀将蘑菇腿和去皮的洋葱切碎，放入多功能锅中，加入油，以“Fry”模式煎至金黄色。
5. 加入肉丁，加入蛋黄酱、盐和胡椒，搅拌。
6. 煮 5-7 分钟，取出馅料，放凉。
7. 冲洗多功能锅碗，刷上少许油，加入已经塞满的香菇盖。
8. 关闭多功能锅，将“Multipovar”功能设置为 150°C 20 分钟。
9. 将奶酪磨碎，发出信号后打开盖子，倒入水并将磨碎的奶酪放入每个瓶盖中。
10. 盖上盖子，用同样的温度打开之前的功能，但设置15分钟。
11. 打开慢炖锅，将帽子转移到盘子上，撒上切碎的葱即可食用。

香菇配西红柿和甜椒，在烤箱中烘烤

香菇，用西红柿烹制并在烤箱中烘烤，因其过程的简单性和速度而受到许多家庭主妇的特别赞赏。

• 10-15个大蘑菇；
• 1个胡萝卜和1个洋葱；
• ½ 甜椒；
• 3个西红柿；
• 3瓣大蒜；
• 1汤匙。湖酱油;
• 3-4 汤匙。湖橄榄油;
• 100 克硬奶酪；
• 盐，罗勒调味。

1. 将盖子与支腿分开，从盖子上取下顶部薄膜。
2. 把腿剁碎，胡萝卜和洋葱去皮，第一个磨碎，第二个切碎。
3. 用刀将大蒜瓣切碎，将辣椒和西红柿尽可能切小。
4. 加热油，加入所有蔬菜，煮 7 分钟。过热。
5. 加入腿，搅拌，加盐，加入罗勒，再煎5-7分钟。
6. 用压碎的大蒜和酱油混合在一起摩擦盖子。
7. 用馅料填满瓶盖，撒上磨碎的奶酪，然后放在衬有羊皮纸的烤盘中。
8. 将肉鸡预热至200°C，时间设置为15分钟。烤至嫩。

用鸡肉、酸奶油和奶酪烤制的香菇

用鸡肉和奶酪烤制的香菇将装饰任何节日大餐。令人难以置信的美味和芳香菜肴可以作为开胃菜或独立菜肴。

• 700 克鸡肉；
• 香菇1公斤；
• 2个洋葱头；
• 植物油;
• 2瓣大蒜；
• 200毫升酸奶油；
• 100 克硬奶酪；
• 盐和胡椒粉的混合物调味。

1. 蘑菇去皮，洗净，切成中等薄片。
2. 洋葱去皮，切成薄半圈，大蒜切碎。
3. 肉煮15分钟。放入盐水中，冷却后切成条状。
4. 烤盘涂上油，先铺上一小部分肉，涂上酸奶油，撒上磨碎的奶酪。
5. 接下来，铺上一层洋葱和蘑菇，加入少许胡椒粉和酸奶油，撒上奶酪。
6. 肉再次摆好，盐渍，胡椒粉，撒上切碎的大蒜。
7. 上面抹上酸奶油，撒上奶酪，然后是蘑菇和洋葱，还抹上酸奶油，撒上奶酪。
8. 将带有蘑菇和肉的模具放入预热至 180°C 的烤箱中，设置 30 分钟。和烤。

用锡纸烤大蒜的香菇

如果您想为客人的到来制作一道简单而美味的开胃菜，请尝试制作用箔纸烘烤的嫩而微脆的蘑菇的食谱。

• 700 克蘑菇；
• 200 克奶酪；
• 3瓣大蒜；
• 100 毫升酸奶油或蛋黄酱；
• 盐。

1. 轻轻地从蘑菇上拧下腿，用厨房毛巾冲洗并擦干所有东西。
2. 将奶酪磨碎，大蒜去皮并磨碎。
3. 与蛋黄酱混合，加入盐，混合并用茶匙将馅料放入每个瓶盖中。
4. 把蘑菇腿粘在馅里，小心地用箔纸把每个香菇包起来，放在烤盘上。
5. 放入预热好的烤箱，烘烤 15 分钟。在 200°C。

在烤袖中烹制的香菇

在烤袖中烹制的香菇 - 一种具有惊人味道和香气的菜肴。蘑菇多汁、嫩滑，让您的家人和朋友享用午餐或晚餐。

• 香菇1.5公斤；
• 200 毫升蛋黄酱；
• 1公斤鸡翅；
• 2汤匙。湖酱油;
• 盐调味；
• 1汤匙。湖蘑菇调味料；
• 5瓣大蒜；
• 1茶匙黑胡椒粉;
• 1汤匙。湖意大利草药。

1. 将去皮的蘑菇冲洗干净，从盖子上取下锡纸，放入一个深碗中。
2. 将大蒜切成薄片，将洋葱切成半圈，加入蘑菇中。
3. 鸡翅洗净，放入蘑菇、盐和胡椒粉，加入意大利香草和蘑菇调味料。
4. 倒入酱油和蛋黄酱，用手轻轻搅拌整团，放入袖子。
5. 两边扎好，放在烤盘上，用牙签在上面扎几个洞。
6. 放入冷烤箱，开180°C，烤40-50分钟。

香菇盖塞满肉末馅并在烤箱中烘烤

为了用美味的热点心给家人一个惊喜，准备蘑菇馅，里面塞满肉末，在烤箱里烤。

• 15顶大帽子；
• 100 克硬奶酪；
• 肉末300克（可以用鸡肉）；
• 植物油;
• 2个洋葱；
• 盐和黑胡椒。

为方便起见，详细描述了肉末馅的烤箱烤蘑菇的食谱。

1. 从帽子上取下铝箔，在水龙头下快速冲洗，然后将羊皮纸放在烤盘上。
2. 将洋葱切碎，在油中炸至金黄色，与肉末混合。
3. 加入盐和黑胡椒，用手揉搓，将馅填满瓶盖（叠起来）。
4. 打开烤箱180°C，设置时间30-40分钟。然后把蘑菇放进去烤。
5. 在 10 分钟内。直到准备取下烤盘，在蘑菇上撒上磨碎的奶酪，然后再次烘烤。
6. 把烤箱里烤好的蘑菇和馅料放在一个大盘子里上桌。

用鳄梨和甜椒烤的香菇

通常，如果您需要烹制美味的食物，蘑菇会派上用场。烤箱烤香菇塞满鳄梨和胡椒正是您所需要的。

• 10个大蘑菇；
• 1个番茄；
• ½ 份鳄梨和红甜椒；
• 1汤匙。湖酱油;
• 2瓣大蒜；
• ½ 茶匙。芝麻和绿色香菜。

下面详细介绍烤箱烤酿蘑菇的食谱。

1. 从去皮的蘑菇中取出腿，在流水下冲洗盖子，然后在毛巾上晾干。
2. 将鳄梨和胡椒切成小方块并混合。
3. 用酱油调味，压碎大蒜，搅拌并装满瓶盖。
4. 放在抹了油的盘子里，放在热烤箱里烤15分钟。在 180°C。
5. 食用前，在蘑菇表面撒上芝麻和切碎的香菜。

你还能用蘑菇做些什么来烘焙：蘑菇配花椰菜

一种易于准备但美味可口的开胃菜，由填充和烤箱烤制的蘑菇组成，将补充您的日常菜单。也可以放在喜庆的餐桌上，让它更漂亮。

用花椰菜在烤箱里烤蘑菇的食谱是最好的选择。如果你有蘑菇，那么馅料的问题永远不会出现在你面前，因为所有的配料都在冰箱里。

• 10个大蘑菇；
• 150 克花椰菜；
• 1个白洋葱头；
• 70 克黄油；
• 2汤匙。湖酸奶油;
• 50-70 克硬奶酪；
• 3个西红柿；
• 盐和辣椒粉调味；
• 3枝绿莳萝。

我们建议使用带有烹饪花椰菜烤蘑菇的分步照片的食谱。

1. 小心地将腿与盖子分开（您可以用它们制作蘑菇酱）。
2. 将帽子放入沸腾的盐水中，煮沸 5-7 分钟。
3. 用漏勺轻轻放在茶巾上，沥干水分并冷却。
4. 将卷心菜拆成小花序，与去皮切丁的洋葱混合。
5. 将一小部分黄油煎至金黄色，倒入酸奶油，加入盐和辣椒粉，混合。
6. 炖5分钟。用小火，放在盘子里冷却。
7. 用馅料填满蘑菇盖，分布在烤盘上。
8. 把西红柿切成薄片，放在每个帽子上。
9. 在上面撒上磨碎的奶酪，然后放入热烤箱。
10. 烤15分钟。在180°C，然后从烤箱中取出，撒上切碎的莳萝，静置片刻即可食用。