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蘑菇含有大量对人体至关重要的维生素、蛋白质和矿物质。第一道菜特别有用，它不仅可以从新鲜子实体中制备。罐头香菇汤是一道适合全家享用的美味蘑菇炖菜。

第一门课程准备得非常快，一年中的任何时候。它可以作为早餐、午餐或晚餐供应。蘑菇汤散发出令人愉悦和不寻常的香气，不会让您在餐桌旁等待太久。通常，满意的家庭成员会不断要求补充。用这样的美味来宠爱客人是一种享受！

罐装鸡蛋香菇汤

由罐装香菇制成的蘑菇汤是每个忙碌的家庭主妇都应该注意的一种享受。这道菜准备得足够快，所以空闲时间可以花在自己和家人身上。

• 500克腌蘑菇；
• 5个马铃薯块茎；
• 1根胡萝卜；
• 1个洋葱；
• 3个鸡蛋；
• 植物油;
• 盐、月桂叶、香草。

为方便起见，详细介绍了罐装香菇汤的制作方法。

1. 将腌制的香菇用水冲洗干净，切成方块。
2. 土豆去皮，洗净，切条，放入开水锅中，中火煮15分钟。
3. 洋葱从最上层去皮，用刀切碎，用少许油煎至焦黄。
4. 胡萝卜去皮，冲洗干净，用粗磨碎机磨碎，加入洋葱炒至变软。
5. 加入切碎的子实体，炒 5-7 分钟。
6. 将炸好的原料加入土豆中，混合，盖上盖子煮 10 分钟。
7. 用叉子在一个单独的碗里打鸡蛋，加入切碎的香草，慢慢倒入沸腾的肉汤中，用勺子不断搅拌。
8. 如果需要，加盐调味，煮 5-7 分钟。然后，关掉暖气，让这道菜煮几分钟。

罐装香菇汤配酸奶油

由罐装香菇和酸奶油制成的蘑菇汤的配方对那些在第一道菜中喜欢发酵乳制品的人很有用。如此美味的佳肴，半小时就做好了，但这丝毫不影响它的营养价值和饱腹感。

• 1.5-2升水；
• 500 克蘑菇；
• 5个土豆；
• 1个洋葱和1个胡萝卜；
• 2-3 街湖米粒；
• 150 毫升酸奶油；
• 植物油;
• 盐、月桂叶、欧芹。

一份带有制作罐装蘑菇汤的分步照片的食谱将是新手家庭主妇的正确方式，以便他们能够正确地应对这个过程。

大米淘洗干净，放入沸水中，煮10分钟。

将土豆去皮，冲洗干净并分开：立即在麦片中加入两个块茎，煮 30 分钟。

将去皮的洋葱切碎，用少许油炒5分钟。

加入去皮和粗磨碎的胡萝卜，再炒10分钟。

倒入酸奶油，搅拌，炖5-7分钟。在一个封闭的盖子下。

把整个土豆从汤里拿出来，用土豆泥揉搓。

把剩下的土豆切成条状，加入肉汤中。

将腌制的蘑菇用水冲洗干净，切成方块，加入土豆汤。

煮10分钟，加入炸好的土豆泥，搅拌。

加盐调味，加入月桂叶，煮5分钟，关火，放在炉子上煮几分钟。

上菜时，在每个盘子里或根据自己的喜好加入切碎的欧芹。

李子罐装蘑菇汤

用大麦和李子的子实体制成的蘑菇汤永远不会被品尝过的人忘记。带有用罐装香菇制作汤的所呈现照片的食谱将帮助新手厨师确定该过程的顺序。

• 500 克蘑菇；
• 2升水；
• 3汤匙。湖大麦;
• 5个土豆；
• 1个胡萝卜和2个洋葱；
• 100 克李子；
• 50毫升奶油；
• 牛油;
• 欧芹和芹菜。

1. 将罐子里的蘑菇和腌料一起直接放入盛有水的平底锅中。
2. 加入大麦，用中火煨至麦片煮熟。
3. 加入土豆丁、胡萝卜碎，煮至土豆变软。
4. 用黄油（2 汤匙）炒碎洋葱，加入切碎的芹菜和欧芹。
5. 添加到肉汤中，将西梅切成小方块，也添加到沸腾的汤中。
6. 煮10分钟，倒入奶油，搅拌，把菜煮沸。

如何用奶酪煮罐装香菇汤

精明的家庭主妇总是会在垃圾箱里找到一罐腌制的水果实体，您可以从中准备第一道菜。我们建议您使用罐装香菇浓汤的食谱，让您的家人享用美味丰盛的午餐。

• 1升水；
• 400 克蘑菇；
• 3个马铃薯块茎；
• 1根胡萝卜；
• 1个洋葱；
• 200 克加工奶酪；
• 欧芹青菜。

分步说明将向您展示如何正确烹制蘑菇罐头浓汤。

1. 将最上层的土豆和胡萝卜去皮，彻底冲洗干净，切成方块（胡萝卜要切成小方块）。
2. 切碎的蔬菜放入沸水中，煮沸15分钟。
3. 洋葱去皮，切碎，加入土豆中，煮10分钟。
4. 锅里的所有蔬菜都用手持搅拌机切碎。
5. 蘑菇切成块，加入土豆泥中，用小火煮5-7分钟。
6. 加入切好的奶酪，煮至融化。
7. 上桌时，用切碎的欧芹或根据您的喜好装饰。这道菜非常适合放在小粘土碗中食用，可以长时间保持菜肴的温度。

罐装奶油香菇奶油汤

用罐装香菇制成的奶油汤的细腻宜人的香气不会让任何人无动于衷。美味佳肴的细腻奶油质地非常适合清淡的家庭晚餐或烛光下的浪漫会议。

• 500 克蘑菇；
• 牛油;
• 4个土豆；
• 700毫升水；
• 100 毫升奶油；
• 100 克加工奶酪；
• 1个洋葱头；
• 莳萝和/或欧芹；
• ½茶匙黑胡椒粉。

使用循序渐进的食谱，您可以学习如何用罐装香菇正确制作蘑菇汤。

1. 将腌制的子实体冲洗干净，放入装有融化黄油（2 汤匙）的煎锅中，煎 10 分钟。
2. 加入切好的洋葱，再炒5分钟。
3. 将去皮的土豆煮至变软，加入蘑菇，用搅拌机切碎。
4. 将切碎的食物加入沸水中，加入黑胡椒粉、切碎的香草、奶油和奶酪丁。
5. 搅拌均匀，让它炖 3-5 分钟，关掉暖气，将装有盘子的容器放在炉子上煮几分钟。
6. 如果需要，上菜时，您可以在每份盘子中放入2-3片炸香菇，事先将它们切成厚片。