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带有酸奶油的蘑菇切丝在外观上令人开胃，令人满意且有吸引力。如果您想给家人一个惊喜，它会在节日盛宴和工作日看起来不错。

鸡肉和腌蘑菇朱丽叶配酸奶油

要用鸡肉和蘑菇和酸奶油烹制切丝，您将需要最简单的产品。

• 鸡肉 - 300 克；
• 腌蘑菇 - 300 克；
• 洋葱 - 3 个；
• 奶酪 - 250 克；
• 酸奶油 - 300 克；
• 面粉 - 3汤匙。 .;
• 白胡椒粉 - 1/3 茶匙；
• 盐;
• 橄榄油。

对于带有酸奶油的蘑菇丝，您需要研磨所有产品。

将洋葱通过切碎机或用刀切碎。

将罐头蘑菇切成小方块，加入洋葱炒15分钟。

将鸡肉煮沸，沥干并切成小块。

酸奶油切丝食谱包括制作酱汁。因此，对他来说，你需要把面粉炸成奶油状，然后加入酸奶油。

把所有东西混合均匀，没有结块，盐，滴白胡椒粉，炖3-5分钟，不断搅拌。

把肉和蘑菇一起炒10分钟。

加入酱汁，混合并把所有东西都放在罐子里。

在上面撒上一层磨碎的奶酪，然后放入烤箱 20-25 分钟，直到它变成浅棕色。

来自牛肝菌和鸡肉的朱丽叶食谱，在烤箱中加入酸奶油

您还可以用带有酸奶油的牛肝菌制作切丝，这会让您和您的朋友以森林的香气取悦。

首先，您需要为切丝准备所有产品，包括酸奶油和鸡肉：

• 鸡柳（煮熟） - 400 克；
• 牛肝菌（新鲜） - 400 克；
• 洋葱 - 3 个；
• 酸奶油 - 400 克；
• 奶酪 - 300 克；
• 盐;
• 黑胡椒粉 - 0.5 茶匙；
• 面粉 - 3汤匙。 .;
• 黄油 - 50 克；
• 大蒜 - 3 瓣；
• 香菜。

将牛肝菌放入加了柠檬酸的盐水中煮20分钟，过筛后切成细面条。

将洋葱切碎，放入有黄油的平底锅中，炒 5 分钟，然后加入蘑菇。

煎至液体蒸发，然后将鸡柳摆好，切丁。用盐、胡椒、切碎的大蒜调味，再炒 10 分钟。

将面粉与酸奶油混合，加入一半磨碎的奶酪，炖 3 分钟，从炉子中取出并加入香草。

将蘑菇和肉与酱汁混合，放入金属模具制作松饼。

把剩下的奶酪磨碎，煮 20-25 分钟。在烤箱中以 180-190°C 的温度烘烤蘑菇和酸奶油切丝。

牛肝菌和酸奶油切丝的食谱绝对不会让您失望，因为您会得到美味的热开胃菜。

橄榄和酸奶油香菇切丝

多汁、嫩滑的节日菜肴的另一个选择是蘑菇和酸奶油切丝的食谱。

从这个数量的产品中，您可以在容量为 200 毫升的 cocotte 制造商中准备 6 份。

• 香菇 - 1公斤；
• 洋葱 - 4 个；
• 酸奶油 - 400 克；
• 面粉 - 3汤匙。 .;
• 辣椒粉 - ½ 茶匙；
• 盐;
• 奶酪 - 300 克；
• 黄油 - 50 克；
• 黑橄榄 - 50 克。

香菇切碎，油锅炸至金黄色。

加入洋葱，切成半圈，炒15分钟。

将酸奶油、面粉、辣椒粉、盐和切碎的橄榄混合。将所有东西一起搅拌并煨 10 分钟。

将酱汁与蘑菇混合，搅拌并放入烤盘中。

在上面撒上磨碎的奶酪，然后放入烤箱 10-15 分钟。

烤箱里的酸奶油鸡丝

最受欢迎和最受欢迎的菜肴之一是酸奶油鸡肉丝的食谱（见下图）。为了多样化和调味，尝试用熏肉烹饪切丝。

这种切丝变化是最基本的鸡肉食谱，最简单、最快捷。 在这里，您可以使用贝克汉姆酱代替酸奶油酱并添加一些蔬菜。

• 面粉 - 2汤匙。 .;
• 洋葱 - 2 个；
• 大蒜 - 3 瓣；
• 俄罗斯奶酪 - 300 克；
• 西红柿 - 2 个；
• 橄榄油;
• 盐;
• 胡椒粉的混合物；
• 大葱 - 一堆；
• 熏鸡肉 - 400 克；
• 酸奶油 - 300 克。

用手将肉撕成细纤维，与洋葱混合，切成细圈，在油中炸10分钟。

把西红柿去皮，切成块，加入肉里，炖5分钟。

混合面粉、酸奶油，加入辣椒、盐、蒜末的混合物，然后炖 2-5 分钟。

把所有东西放在一起，搅拌并填写表格。

在上面磨碎奶酪，然后在烤箱中烘烤 20-25 分钟，直到奶酪变成奶油状。

上菜前在切丝上撒上切碎的洋葱。

平底锅中加酸奶油的蘑菇切丝食谱

如果您没有可可制造商或普通松饼，您可以在平底锅中用酸奶油烹制切丝。然后这道菜就会变成一个大的形状。

顺便说一句，在煎锅中制作带有酸奶油的蘑菇丝的配方也被认为是经典的，因为 cocotte 制造商的使用比煎锅晚得多。

因此，在平底锅中加入蘑菇和酸奶油的切丝完全不会改变其味道和香气。

• 香菇 - 500 克；
• 鸡腿（中） - 2个；
• 酸奶油 - 300 克；
• 面粉 - 3汤匙。 .;
• 洋葱 - 3 个；
• 黄油 - 50 克；
• 盐;
• 白胡椒粉 - 1/3 茶匙；
• 奶酪 - 200 克；
• 莳萝——一堆；
• 芝麻菜叶。

带有酸奶油的香槟丝切丝非常适合不速之客的到来，因为它的准备时间大约需要 40 分钟。

将香菇切成方块，将洋葱切成半圈，在黄油中一起煎 15 分钟。

将鸡腿煮沸，放凉后切成方块。

将酸奶油与面粉混合，用打蛋器打散，加入胡椒粉和盐，炖 3 分钟。

将肉与蘑菇和酱汁混合，炖 5 分钟，然后在平底锅中均匀涂抹。

在上面磨一层奶酪，盖上盖子放在炉子上。

用小火将这道菜炖 10-15 分钟。

上菜前在切丝上撒上芝麻菜和莳萝。

客人会对这样的招待会感到高兴，因为已经为他们准备了一道精美的菜肴——切丝。

我想指出的是，对于酸奶油蘑菇丝的食谱，您可以使用任何其他成分：蔬菜、海鲜、火腿等。酸奶油可以用奶油、硬奶酪甚至白软干酪代替。

酸奶油朱丽叶酱配方

酸奶油朱丽叶酱总是按照相同的配方制作，只有重量时刻可以改变。

要准备它，您需要将面粉炸至金黄色或奶油状，然后与酸奶油和调味料混合。如果酱汁太浓，加1-2汤匙。湖水。如果酱汁是液体，你可以加1-2汤匙。湖面粉。

切丝的营养特性、味道和香气被认为是欧洲美食的真正经典。宴会上经常需要这道菜。您可以只为您的家人烹制切丝，并用如此美味的热食来宠爱他们。