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有什么比在树林里呼吸新鲜空气更令人愉快的事了，尤其是当这样的“旅行”伴随着采摘蘑菇的时候？因此，例如，在针叶林边缘，您可以看到一顶漂亮的棕色帽子，大胆地从草丛中探出头来。这道奶油菜是“蘑菇王国”非常美味的食用代表。如果你在路上遇到了这样的蘑菇，那你就很幸运了。这些子实体不喜欢孤独，所以身边总会有他的“亲戚”。因此，过一段时间，一整群这些可爱的家伙可能会出现在你的篮子里。然而，一旦你回到家并意识到你面临着一项艰巨的任务，那就是清理牛肝菌，这种浪漫就消失了。是否可以快速清洁油污以及如何进行？

由于瓶盖上有粘性油膜，清洗油有一定的难度。但是，如果您遵循我们今天要分享的非常简单的规则，则可以成功处理它们。

因此，为了了解清洁油的难易程度，我们建议您首先熟悉一些有用的建议：

1. 如果您以前从未遇到过这些真菌，那么您需要知道清洁过程从帽子开始，然后顺利进行到腿部。另外，不要忘记注意加油器盖下的区域，因为该区域也积聚了泥土和其他森林碎屑。

2. 可以留下年轻蘑菇的薄皮，这对于成年人来说是不能说的。重要的是要记住，油性薄膜会给菜肴带来苦味。对于一些美食家来说，这个功能根本不麻烦，反而适得其反。但是，在某些情况下，必须去除皮肤。当您要腌制收集的牛肝菌时就是这种情况。否则，腌料将获得果冻的稠度，而蘑菇将获得极不开胃的外观。

3.清洁蘑菇油器，听起来很奇怪，你只能擦干。 与其他类型的森林子实体不同，这些蘑菇绝对不能浸泡在水中。它们的海绵状结构完美地吸水，然后变得非常滑，这反过来又会让您甚至无法将它们握在手中。

4. 清洗后才洗油，但也不建议在此过程中拧紧。

5.单独搞蘑菇清洗 - 一个相当冗长和麻烦的事情。因此，如果可能，请联系您的家人，然后此过程将不会被注意到且很快。

6. 建议使用橡胶手套中的油进行工作，以保护自己免受清洁时手部皮肤出现并长时间保持的黑斑。

准备

在开始处理油并从胶片上清除它们之前，您需要决定将来要使用哪种处理工艺。所以，要干燥，没有必要剥掉粘稠的皮肤。只需用普通硬刷清除沙子和附着的碎屑就足够了。如果某些区域脏污严重，可以用干刀刮掉或简单地切掉。然后需要用软布擦拭去除子实体上残留的污垢。还应该记住，清洗后的油不需要用水冲洗。

但是，如果您将来要烹饪经过热处理的蘑菇菜肴，则建议彻底清洁子实体。如何快速清除皮肤和其他污染物上的黄油？事实证明，在这里您可以应用我们想向您介绍的各种方式。您可以选择您认为最方便、最简单的一种。

最简单的油污清洁方法

每个有经验的蘑菇采摘者都知道，蘑菇盖上的果皮在两种情况下可以轻松快速地去除：切割后立即或稍微干燥后。那么，考虑到这个特性，如何正确清洗油呢？事实证明，即使在森林中，也建议在砍伐后立即进行清洁过程。为此，您需要用小刀轻轻抓住薄膜的边缘并将其拉向您，然后切掉或刮掉其余的污垢。但这种方法仅在晴朗的天气以及小收获的情况下有益。

我们邀请您观看视频，展示如何在森林中清洁黄油：

然而，并不是所有喜欢“安静狩猎”的人都能在收获后立即清理庄稼，尤其是在多云和潮湿的天气里。毕竟，子实体也会获得水分。在这种情况下如何清洁湿油？ 一切都很简单： 回家后，只需将它们放在房间地板上的布或报纸上即可。等待几个小时，您就可以安全地开始处理了。如果天气允许，您可以将牛肝菌放在院子里晒太阳或通风良好的阴凉处。一个半小时后，用刀将干燥的皮肤去除，没有任何问题。

用植物油清洗

如前所述，用油清洁时的主要问题是薄膜，它不断粘附在手和刀的皮肤上。因此，原来普通葵花籽油有助于清洁黄油。用它润滑你的刀和手，然后继续清洁。不时重复刀具润滑程序。我必须说，有了这个选项，手的皮肤不会变黑，薄膜可以很容易地从蘑菇上取下，不会粘在任何地方。然后用小刀清除腿部区域的污垢并切掉其尖端。

用干海绵清洁

是否可以在没有刀的情况下快速清洁黄油以及如何操作？在这种情况下，请使用普通的厨房海绵。只需取下每个蘑菇并轻轻擦拭即可。这种方法对年轻的标本也很有效。原则上，可以使用上述所有方法清洁小牛肝菌，就像它们更成熟的代表一样。但正如已经提到的，完全没有必要从年轻蘑菇的帽上去除皮肤。

用开水清洗

下一个方法也被认为是流行和需求的。怎样用开水快速清洗黄油？为此，请将一部分子实体放入滤锅中，然后将其放在一壶沸水中约 30 秒。您可以将黄油在滤锅中的沸水中浸2-3分钟，然后在冷水中浸几次。由于这种方法，蘑菇帽很容易与粘性薄膜分开。

您还可以观看有关如何使用沸水快速清洁黄油的建议视频：

盐洗

这种方法延伸到基本清洁后去除残留污垢。事实上，盐可以完美地打开真菌的毛孔，因此即使是最小的杂质也能被去除。那么，如何用盐清洗黄油并为进一步加工做好准备？只需将去皮的蘑菇放入一碗盐水中（以每 1 升水中 150 克盐的比例）浸泡 15-20 分钟，然后在流水下彻底冲洗。我必须说，这种方法对虫子实体也有效。在咸溶液中，蠕虫漂浮在水面上，虫卵则沉入底部。

用纱布清洁

我们还想与您分享一种非常原始的清洁油的方法。一些家庭主妇成功地在厨房“武器库”中使用了用醋或葵花籽油润湿的普通粗棉布。取一块纱布，将其折叠成几层，将其牢牢地压在加油器的盖子上并拉动 - 薄膜将毫不费力地去除。

油后洗手

如果你的手被蘑菇汁弄脏了，不要气馁。有一种可靠的方法可以去除令人讨厌的黑斑。清洁后使用柠檬酸油作为最有效的补救措施。将 0.5 升温水倒入深容器中，并在其中溶解 25 克柠檬酸。将您的手浸泡在此溶液中不超过 5 分钟，然后用肥皂清洗。这两种成分（肥皂和柠檬酸）相互反应以完美清洁和提亮肌肤。渗透到皮肤深处，手上的污垢会轻松消失。但是，在此程序之后，不要忘记用脂肪滋养霜润滑您的手，以避免清洁区域脱水。

以上所有清洁子实体的方法都是有效的并且经过时间考验。因此，如何最好地清洁黄油，每个家庭主妇都为自己选择。