带肉和蘑菇的土豆：带有烤箱和煎锅中菜肴照片的食谱

有很多方法可以准备这种神奇的营养蔬菜。在此页面上可以看到一些用肉和蘑菇烹饪土豆的食谱。根据口味偏好，这道菜可以添加其他成分。 烹饪变化 - 质量： 在烤箱中用袖子和罐子、罐头和面团烘烤，在平底锅中煎炸，炖等等。在每种情况下，土豆配肉和蘑菇都会变得异常美味和营养。可以根据产品的布局或菜肴的制备方法选择合适的土豆配肉和蘑菇食谱。建议在用肉和蘑菇烹饪土豆之前，仔细研究必要的产品清单，排除那些家庭成员不喜欢的成分。否则，你可能会毁了整道菜。在照片中了解如何烹制带有蘑菇和肉的土豆，其中说明了所有微妙之处和烹饪秘诀。

平底锅里的土豆配肉和蘑菇

兔子 - 800 克
干邑白兰地 - 1 汤匙。湖，
核桃（泥） - 50-70 克，
一点藏红花，
番茄 - 1 个，
1瓣大蒜，调味
500 克土豆
香菇 - 300 克，
洋葱 - 1⁄2 个，
脂肪酸奶油 - 300 克，
橄榄油。

在平底锅里用肉和蘑菇煮土豆，你需要把兔子去皮，内脏，用冷水冲洗，然后煎，切成大块，在橄榄油中用中火加热，直到形成微金黄色的外壳，加入很少的水（有必要让兔子在三分之一处被水覆盖，因为它的肉汤会开始营业）。兔子煮熟后，将其放入一个宽平底锅中，沥干肉汤并加水，使兔子被它覆盖。

小火炖50分钟，这时候把蘑菇和洋葱一起炒至中火，然后放在兔子身上，立即倒入酸奶油。

再炖 15-20 分钟，注意液体的量（理想情况下，必须使浓稠的肉汁具有 20% 的酸奶油的稠度）。将土豆加入锅中，再炖 20 分钟。加入少许藏红花上色和50克干邑白兰地，等待兔子变软。

将大蒜和香菜分别切碎，加入磨碎的核桃。把这种混合物洒在盘子里的兔子身上。

用肉和蘑菇烹饪土豆（简单食谱）

兔肉（前腿和鸡腿） - 600 克，
6个土豆，
胡萝卜 - 1个，
洋葱 - 1 个，
盐，
月桂叶 - 1 个，
黑胡椒（豌豆） - 5-6 个，
酒 - 1 杯，
醋 - 1 汤匙。湖，
面粉 - 1 汤匙。湖，
黄油 - 60 克，
蘑菇 - 200-300 克，
芹菜 - 1 片
洋葱 - 1 个。

一个简单的土豆配蘑菇和肉的食谱是，首先你需要用中火煮肉，倒入能覆盖它的热水，然后把磨碎的胡萝卜和芹菜放在上面。

从成品肉中取出骨头，切成块，与捣碎的芳香根、黑胡椒和月桂叶一起放入滤过的肉汤中。加入切碎的蘑菇，之前用黄油炒过。如果酱汁太稀，您可以将面粉溶解在冷水中并倒入其中。

用这种方法将蘑菇、土豆和肉一起煮 5-6 分钟，然后关火，与在盐水中煮沸的土豆一起食用，撒上切碎的欧芹和香菜籽。

家常土豆配肉和蘑菇

兔子 - 600 克
干酒 - 1 杯，
200克新鲜蘑菇，
黄油 - 60 克，
植物油 - 3-4 汤匙。湖，
土豆 - 0.5 公斤，
番茄酱 - 1 茶匙，
胡萝卜 - 1-2 个，
洋葱 - 1 个，
红辣椒 - 1 茶匙，
欧芹，盐调味。

将果肉与骨头分开并切成几部分。

为了用肉和蘑菇烹饪家常土豆，您需要将切碎的洋葱与半黄油、植物油和少许水的混合物一起炖。加入肉，倒入酒和热水（盖上），用中火煮沸。调至半熟，加入番茄泥和用水稀释的切碎的土豆，20 分钟后加入蘑菇。加盐调味，再炖 20 分钟。加入剩余的黄油，撒上切碎的欧芹，然后从火上移开。

与各种新鲜蔬菜或泡菜沙拉一起食用。

在锅里烤土豆，配肉和蘑菇

用肉和蘑菇烤土豆的成分是以下产品：

水煮小牛肉 - 500 克
土豆 - 6 块
蘑菇 - 300 克
肉汤 - 1 杯
胡萝卜 - 1个。
洋葱 - 1 个。
植物油 - 2 汤匙
西红柿 - 3 个。
多香果 - 6-7 颗豌豆
月桂叶 - 2 片。
罗勒 - 1 茶匙
盐调味

用肉和蘑菇在锅里煮土豆的方法包括几个步骤：

胡萝卜和洋葱去皮，切碎，在植物油中炒 23 分钟。加入切碎的蘑菇。

将煮好的小牛肉切成块，放入锅中，加入盐和香料，将蔬菜和蘑菇一起炒，加入中等大小的土豆，西红柿切成薄片，倒入小牛肉煮熟的肉汤。

盖上锅盖，放入烤箱，将肉煨10-15分钟。

与新鲜香草一起食用。

盛有肉、蘑菇、奶酪和西红柿的锅

为了用蘑菇、土豆和西红柿烹饪肉类并添加奶酪，您需要准备以下产品：

小牛肉 - 700 克
土豆 - 4 块
香菇 - 500 克
西红柿 - 4 个。
黄油 - 100 克
灯泡洋葱 - 1个。
多香果 - 10 颗豌豆
奶酪 - 200 克
黑胡椒粉和盐 - 品尝

用肉、蘑菇、土豆和奶酪制作锅具的方法涉及以下烹饪技术：

将肉切成小块，打散，在油中煎炸。

将蘑菇洗净，煮沸，将煮好的蘑菇与切碎的洋葱一起在油中煎炸。

把西红柿切成片，也用油煎。

在锅里，均匀地涂上黄油，蘑菇，土豆，把西红柿放在上面，加入香料，盐和一点热水。盖上锅盖，放入烤箱，将肉煨至嫩。取出罐子，打开它们，在每个罐子里撒上磨碎的奶酪。送入烤箱烤10分钟。

烤土豆配酸奶油肉和蘑菇

在烤箱中用肉和蘑菇烹饪土豆的组件包括以下产品：

牛肉 - 800 克
土豆 - 4 块
新鲜蘑菇 - 200 克
灯泡洋葱 - 2 个。
胡萝卜 - 1个。
现成芥末 - 3 汤匙
酸奶油 - 1.5 杯
面粉 - 2汤匙
酥油 - 2汤匙
月桂叶 - 2 片。
黑胡椒粉和盐 - 品尝

在酸奶油中用肉和蘑菇烹饪土豆的方法非常简单：

用通常的方法将肉煮至半熟，从肉汤中取出，用锋利的刀切成部分。每块肉上胡椒粉，涂上芥末，放入锅中。

将土豆洗净、削皮并切碎。

胡萝卜和洋葱去皮，切碎，在油中炒香。

将土豆、蘑菇、炒过的蔬菜、少许肉汤、混合面粉和盐的酸奶油放入盛有肉的锅中。盖上锅盖，放入烤箱，将肉煨至嫩。

烤土豆配肉和蘑菇

作品：

猪肉 - 1公斤，
土豆 - 500 克，
蘑菇 - 300 克，
洋葱 - 1公斤，
面粉 - 2 杯，
水 - 0.25 杯，
酥油 - 30 克
椒盐。

烤土豆配肉和蘑菇的做法很简单：将洋葱去皮切碎，撒上盐和胡椒，搅拌均匀。把猪肉切成块，盐和胡椒粉。将面团和水、少许盐和面粉揉成团，如饺子一样，盖上热锅煮30分钟，然后切成4份，形成四个球，然后将它们全部滚成直径18-20厘米的薄片。除了顶部的所有东西。再次将它们卷在一起，放在纸上，使蛋糕的边缘覆盖在纸上。把一半的洋葱放在蛋糕表面，用勺子压平，把猪肉、土豆、蘑菇铺在上面，把剩下的洋葱全部盖住，淋上融化的黄油，四面都盖上蛋糕，加入面团的边缘，捏好，涂上大量黄油。在烤箱中用中火烘烤面团中的猪肉和土豆。在同一个碗中食用。

平底锅里的炸土豆，配肉和蘑菇

如果您服用以下产品，将变成美味而芳香的蘑菇和肉炸土豆：

猪肉，里脊肉 300 克，
土豆 800 克，
香菇蘑菇 - 300 克，
洋葱-1个大头，
植物油 - 50 克，
胡椒，
盐。

在平底锅中准备土豆和肉和蘑菇：将瘦猪肉切成大条，用力加热菜肴，最好是厚底铸铁。倒入油，把肉摆好。用中火煎肉，偶尔搅拌。盐和胡椒粉少许。盖上盖子让它稍微炖一下。

将蘑菇切碎并在油中煎炸。
同时，将土豆削皮并切成条状。
当肉开始变黄时，打开盖子，稍微煎一下。
将蘑菇加入肉中，一起炒。当蘑菇土豆准备好后，加入土豆。
翻炒，偶尔翻炒。
与此同时，剥洋葱。洋葱模式不好，中等。土豆配肉差不多就做好了。盐。胡椒。
添加弓。搅拌并炒至嫩。

袖子里有肉和蘑菇的土豆

用蘑菇和肉在袖子里烤土豆的产品有：

500 克肉
8颗中等大小的土豆
250 克香菇
1个甜椒（可以冷冻）
1个大洋葱
2瓣大蒜
1个新鲜番茄（或番茄汤酱）
3汤匙。酱油
普罗旺斯草药（0.5 茶匙）
4个辣椒混合
植物油、盐适量

袖子里有肉的土豆食谱：

首先你需要稍微腌制一下肉：

将肉切成方块或立方体。我吃了猪肉。

我们将通过粉碎机的大蒜添加到杯子中

根据我的判断，将洋葱去皮并切碎 - 四分之一环。胡椒与四种辣椒的混合物，并加入少许普罗旺斯香草。调味料和香草——您也可以自行决定混合意大利香草并添加各种香草：莳萝、欧芹、罗勒等。

加入新鲜或冷冻切碎的甜椒。

加入酱油。

加入切碎的西红柿或扭曲的西红柿。

香菇洗净，切成片，盖在肉上，轻轻捣实。

肉不用加盐，我们已经加了酱油，但是很咸就够了。

盖上盖子，在室温下腌制 3040 分钟。

在此期间，我们将土豆削皮，切成方块，将剩下的蘑菇洗净，随心所欲地切，但不要切得太细。

将烤套系在一侧，将土豆放入其中，加少许盐，加入少许葵花籽油、蘑菇和肉（连同得到的液体）。

我们将袖子系在第二侧并将其内容混合均匀。

我们将土豆和肉放在烤盘上的袖子上，用牙签在袖子上刺破 34 个位置以释放蒸汽。

我们将其送入加热至 180 度的烤箱并烘烤约 1 小时。

当袖子里烤好的土豆和肉和蘑菇都做好了，把它们从烤箱里拿出来，从中间的顶部切下袖子。

把土豆、蘑菇和肉放在盘子里，然后慷慨地倒上酱汁

土豆炖肉和蘑菇

土豆 8-10 个。
鸡（鸡）片，350 克
香菇 150 克
胡萝卜 1个。
洋葱 1个
黑胡椒调味
葵花籽油
盐调味
青菜

让我们从肉开始。 如果时间问题对我们来说至关重要，那么最好吃鸡柳：它比任何其他肉都煮得更快。如果我们有时间准备食物，那么我们可以使用任何其他肉类：猪肉、牛肉、小牛肉、火鸡。将鸡柳切成小块，用植物油煎炸。

在烤肉的同时，将土豆削皮并切成方块。

把鸡肉和土豆放在平底锅里。

现在让我们来看看蘑菇。 如果我们使用香菇，那么它们只需要清洗并切成方块或盘子。

加入平底锅，加少许水和盐，盖上锅盖用火炖。

把菜煮沸，然后减少热量。

当我们的土豆肉和蘑菇冒泡时，我们将准备炒菜：将洋葱和胡萝卜切碎，在植物油中煎炸，然后加入平底锅。

剩下的就只有等待了。将这道菜再炖 30-40 分钟，然后加入新鲜或干燥的香草。如果需要，胡椒粉。大功告成，可以使用了。

烤土豆配肉、蘑菇和奶酪

要在烤箱中烹饪带有肉、蘑菇和奶酪的烤土豆，请使用：

200克猪肉
200克牛肉
100 克新鲜蘑菇
10-12个中等土豆
植物油
50 克奶酪
1个洋葱头
2瓣大蒜
盐，胡椒，各种配料

将肉打散，切成 2x2 厘米的方块，用盐、胡椒调味，用大火炒，不时搅拌。土豆去皮，切成小块，炒至嫩。香菇洗干净，切的不是很细。洋葱去皮，切成半圈，在油中炸至金黄色。准备好后，与压碎的（切碎的）大蒜混合。用沸水 (~ 100 C) 将锅装满一半。用盐、胡椒调味，加入香料，把肉、蘑菇、洋葱、土豆、奶酪放在那里。用食品箔将锅盖紧，放入预热至 150-200C 的烤箱中 20-30 分钟。

盛入盆中，饰以香菜、欧芹、莳萝（可选）。

蘑菇肉炒土豆食谱

这道蘑菇和肉炒土豆的食谱可以让您为全家人准备一顿美味又营养的饭菜。 这将需要以下产品：

150 克牛肉
10 克酥油，
20 克干蘑菇
150 克土豆
50 克洋葱
20 克酸奶油。

每份将牛肉切成 3 - 5 块，用洋葱炒，放入锅中，加入煮熟的干蘑菇丝、土豆和整个中等大小的块茎或切片，培根，倒入蘑菇汤，用文火炖。炖到最后，加入酸奶油。土豆准备好后，取出一些土豆，捣碎并加入肉中。把一切都炒好。带有蘑菇和肉的炸土豆作为单独的菜肴供应。

土豆配肉和蘑菇在大锅里

1公斤瘦小牛肉或小羊肉，
250克香菇，
6个土豆，
1汤匙面粉，
1升肉汤
2汤匙蜂蜜，
100克干酒
4个洋葱，一瓣大蒜，
2根胡萝卜，百里香，胡椒粉，盐，
100 克黄油。

大锅里有肉和蘑菇的土豆可以是一道独立的菜，也可以用作肉汁。将切成块的肉加盐，在油中煎至金黄色。单独在封闭的煎锅中搅拌，将切碎的洋葱和磨碎的胡萝卜煎炸。然后将肉放入花瓶中，加入炸好的洋葱和胡萝卜，少许干白葡萄酒，切碎的大蒜，胡椒，香料，用小火炖，盖上锅盖。炖约一个小时，必要时加入少许液体。同时准备白酱：炒1汤匙。湖面粉1汤匙。湖油十分钟，然后倒入细流，不断搅拌 1 升肉汤。或者，将切成薄片的蘑菇在油中煎炸。肉快煮好后，将大锅从火上移开，加入酱汁、土豆、蘑菇和蜂蜜，然后放回小火煮 30 分钟。蜂蜜和香料会给肉增添辛辣味和神秘感。上菜前用欧芹和苹果装饰。

锡纸土豆配肉和蘑菇

土豆和奶酪使这道菜很饱。这个食谱的鸡胸肉配蔬菜是正餐的另一个不错的选择。用锡纸包着肉和蘑菇的土豆多汁可口。

原料：

两个大乳房；
大韭菜茎；
三百克香菇；
两个中等大小的胡萝卜；
六个土豆；
半杯鸡汤；
一杯奶油；
四分之一杯面粉；
一百克奶酪；
一百克菠菜；
橄榄油;
一杯干白葡萄酒；
百里香、月桂叶和胡椒调味。

烹饪方法：

把肉裹上面粉。
把韭菜切碎。把蔬菜切碎。
热油，将肉两面煎三分钟。
把肉放在一大块厚箔纸上。
在同一个平底锅里煎洋葱。
把肉汤倒在洋葱上，炖四分钟。
将烤箱预热至 200 度。
将炸洋葱放入锡箔纸中，然后放入肉片、蘑菇、蔬菜和香料。
将酒和奶油倒在炖菜上。
炖25分钟。
取出折叠好的形状，在盘子上撒上奶酪屑，烘烤至金黄色。

奶油蘑菇配肉和土豆

描述： 尽管如此，法国人仍然不知道一种肉类食谱，但这道菜真的很好吃，而且与以前的选择不同，对身体没有那么大的负担。用奶油肉和土豆烹制蘑菇并享用：美味！

原料：

500克猪颈肉
500克香菇，
3 - 土豆，
3-4个洋葱，
3-4个红番茄，
200克菲达奶酪，
200 克硬奶酪
几片菠萝，
粗磨黑胡椒粉，
百里香，
马郁兰，
罗勒，
奶油（脂肪含量较高）
芥末和面粉滚肉，
盐和瘦油来润滑模具。

烹饪方法：

猪肉被切成1-2厘米厚的块。每一块都被打掉并涂上芥末。将肉裹上面粉，煎至金黄色。炸好后加盐。香菇被切成大块，用油煎至瓶盖上有明显的烘烤痕迹。洋葱和西红柿切成圆环。把土豆切成条状。

酱汁准备：在碗里捣碎奶酪。往里面加奶油。加入百里香、胡椒、罗勒和马郁兰。混合。

在适合在烤箱中使用的煎锅上轻轻涂上油脂。将洋葱、肉、蘑菇、土豆、洋葱、西红柿、菠萝块分层。在每一层上涂上酱汁和少许盐。把剩下的酱汁倒在菠萝上，在上面加入磨碎的奶酪。在烤箱中用中火烤半小时。上菜时，可以用橄榄或橄榄做装饰。

如何在平底锅里用肉和蘑菇炸土豆

在用肉和蘑菇煎土豆之前，您需要服用以下产品：

生土豆 1 公斤，
猪肉（里脊肉）300克，
奶油奶酪 150 克，
蛋黄酱 250 克，
3个大蘑菇，
1个大番茄
1个大洋葱
1个腌黄瓜。
香料： 烧烤调味，黑胡椒调味。

用平底锅煮土豆和肉蘑菇的方法：将猪肉切成小块，放入腌料中腌制一天，由半包蛋黄酱和所需的调味料组成（具体数量无法指定，因为调味料不同，里脊肉的重量也不同）。肉腌好后，让我们开始准备这道菜。

将土豆削皮并切成圆形。取一个深煎锅，刷上一层油，将一半的土豆放在底部。退后一步，我会注意到，在烤箱中用烤土豆制作菜肴时，层的位置非常重要，因为如果违反顺序，菜肴可能会过干或“煮熟”。所以，放一半土豆，撒上胡椒粉。

现在我们把准备好的肉拿出来放在土豆层上面，均匀分布。我们把整个腌料和里脊肉一起放到盘子里。

蘑菇烤土豆有一个有趣的特点：通常，蘑菇堆放在中间层，否则它们会在烘烤过程中用热空气在顶部干燥或在底部煮熟。因此，现在就轮到蘑菇了，土豆和肉都放好了。香菇（即，它们最适合用于制作此类菜肴）必须切成相当大的盘子并均匀地铺在肉上。

请记住，为此目的，冷冻蘑菇几乎没有任何作用。首先，它们与生的完全不同——它们的味道要差得多。此外，您必须在平底锅中将它们预先解冻并稍微煎一下，因为在烤土豆中加入冷冻蘑菇会产生大量多余的水，并且您的菜肴会煮熟而不是烘烤。

让我们开始铺设下一层，我们将得到土豆。不用说，之前准备好的原材料的后半部分就进去了。在上面放一个切成块的番茄，然后放一个腌黄瓜

现在是时候用奶酪来覆盖它了。首先，我们将用蛋黄酱涂抹表面，使用腌制过程中剩余的部分。很多人认为蛋黄酱是凉酱，不宜烘烤。但是，如你所知，还有火的知识，人们吃生蔬菜，对吗？蛋黄酱与奶酪完美搭配，可搭配各种菜肴。

在同一阶段，放弓。如果洋葱在“馅饼”的底部或中间，那么它就会煮熟。顶部 - 干燥和棕色。你根本放不下。

现在我们把平底锅放进烤箱。我通常把它放在倒数第二个架子上，按如下方式烘烤：土豆用大火炖20分钟，再用小火炖30分钟。当然，你需要打开烤箱三遍，看看这道菜是如何准备的。烘烤结束后的 10 - 15 分钟内，应将带有奶酪的土豆留在烤箱中，以便它们“够到”。与蔬菜沙拉、啤酒、热茶一起食用。

面筋土豆配蘑菇和肉

500克土豆
500克猪肉
100克李子
75克干香菇，
200克洋葱，
200克胡萝卜，
100 克人造黄油、蔬菜、
番茄酱。

带蘑菇和肉的面筋土豆的制备方法如下：将蔬菜切成大块，洋葱和胡萝卜也切碎，用猪肉丁炒至半熟。香菇泡软，煮沸，切条。浸泡西梅，去除种子。把准备好的食物分成小块，倒在番茄酱上，炖至嫩。上菜时撒上香草。

Manty 配蘑菇、肉和土豆

Manti 不是饺子，所以没有馅料形式的土豆泥。那么严格按照经典食谱用蘑菇、肉和土豆烹制螳螂需要什么？只有生土豆，与洋葱、肉和蘑菇一起切碎。为了洗掉淀粉，用水冲洗土豆丝。这将防止它粘连和变黑。你可以用肥尾或黄油代替猪油。它被直接切成小块添加到每个饺子中。将蘑菇煮沸，切碎。肉也需要煮熟并切成块（或切碎）。

原料：

水 - 150毫升，
面粉 - 400克，
盐，
一勺植物油。

填充：

土豆 - 0.7-0.8 公斤，
肉 - 200 克，
新鲜蘑菇（牛肝菌或牡蛎蘑菇） - 100 克，
椒盐，
猪油 - 100g，
3个大洋葱。

烹调方法。

准备面团：混合成分，揉捏，让它休息。

将蔬菜去皮，用猪油切成小方块，与肉和蘑菇混合。用盐调味，撒上胡椒粉并搅拌。馅料准备好了，剩下的就是塑造螳螂了。将面团擀成一层，切出圆形或方形。将馅料放在上面，加入边缘并蒸约 20-30 分钟。撒上香草。

土豆、肉和蘑菇馅饼

土豆、肉和蘑菇派的配料是以下食物：

鸡柳 - 200 克
土豆 - 5 块
干蘑菇 - 50 克
欧芹根 - 1 个。
灯泡洋葱 - 2 个。
植物油 - 3 汤匙。勺子
黄油 - 2 汤匙。勺子
鸡蛋 - 3 个。
欧芹 - 4-6 枝
黑胡椒粉调味
盐调味

面团：

面粉 - 1 公斤
盐 - 1 茶匙
水 - 0.5 升
酵母 - 1 包
鸡蛋 - 2 个。

去皮的欧芹根和一个洋葱，然后放在火上。将土豆削皮并切成圆形。把肉切成小块。香菇洗净，浸泡2-3小时，然后用2汤匙炒。大汤匙植物油。煮熟的鸡蛋，去皮切碎。把剩下的洋葱切碎，用植物油煎至透明。将土豆、肉、洋葱和蘑菇混合，加入鸡蛋、切碎的欧芹、盐、胡椒，用融化的黄油调味。

煮面团。 把面团分成两份，一份放在抹了油的烤盘上。把馅料放在面团上面。盖上面团的第二部分。在上面涂上蛋黄酱，然后放入预热的烤箱中。

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