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Ryzhiks 是多功能的子实体，可以通过多种方式为冬天做好准备。来自亚麻荠最常见的制剂是盐渍、酸洗、干燥、冷冻。您可以用这些蘑菇制作美味的鱼子酱或大杂烩。它们可以用西红柿腌制，甚至发酵。

我们提供了最好的藏红花奶盖冬季准备食谱，并提供了准备工作的分步说明。跟随他们，您可以确信美味芳香的蘑菇小吃一年四季都会让您的客人和家庭成员感到高兴。

冬季收获藏红花奶盖的食谱非常简单。最终的结果会让任何品尝它们的人感到惊讶。即使是新手厨师也可以处理它们。

从山茶中收获蘑菇鱼子酱

收获用鱼子酱准备的山茶花是一个简单且相当简单的食谱。事实证明，这种蔬菜美味异常芳香且营养丰富。冷却后，将蘑菇鱼子酱卷入罐中或立即食用。

• 蘑菇 - 2公斤；
• 胡萝卜和洋葱 - 2 个；
• 西红柿 - 3 个；
• 大蒜 - 3 瓣；
• 植物油 - 5 汤匙。 .;
• 黑胡椒粉 - 1 茶匙；
• 盐调味。

准备过冬的山茶菌应该让其冲泡2-3天，然后小吃就会变成“舔你的手指！”。

1. 香菇去皮，过冷水，煮20分钟。
2. 蘑菇应该在加入柠檬酸的盐水中煮沸，不断去除表面的泡沫。
3. 放入滤锅中并完全沥干。
4. 胡萝卜和洋葱去皮，冲洗干净并切碎：将胡萝卜磨碎，将洋葱切成方块。
5. 先用植物油将胡萝卜炒至嫩，然后将洋葱分开至金黄色。
6. 西红柿洗净，切成方块，加入胡萝卜和洋葱，拌匀。
7. 将大蒜丁加入团块中，用盐和胡椒调味，炖 20 分钟。
8. 在一个单独的煎锅中，将煮沸的蘑菇煎至金黄色，然后冷却。
9. 将蘑菇和蔬菜通过绞肉机 2 次，搅拌均匀，放入锅中。
10. 用小火炖10分钟，不断搅拌，避免燃烧。
11. 放在消毒过的罐子里，在上面倒 2 汤匙。湖煅烧植物油。
12. 盖紧盖子，在室温下冷却。
13. 将工件存放在冰箱中或黑暗、通风良好的地下室中。

山茶花的美味准备：热盐

盐渍被认为是最常见的一种 - 一种藏红花奶盖，以热方式烹制。由于热处理，蘑菇保持鲜红色。

• 蘑菇 - 2公斤；
• 盐 - 2汤匙。 .;
• 莳萝小枝；
• 月桂叶 - 2 片；
• 黑胡椒 - 7-10 颗豌豆。

去皮和洗净的蘑菇在盐水中煮沸 15 分钟，加入 2 撮柠檬酸。

放入漏勺，静置 20 分钟沥干。

莳萝枝条和月桂叶放在消毒过的罐子底部。

接下来，蘑菇分层分布，撒上盐和黑胡椒。

用手向下压，压实各层，然后用紧尼龙帽封闭。

将美味的藏红花奶盖储存在冰箱或黑暗的地下室中。冷开胃菜在准备好 10-13 天后就上桌了。

收获藏红花奶盖过冬用于烹制罗宋汤

腌制被认为是另一种在冬季收获亚麻荠菜的流行方法。以这种方式制备的子实体可用作冷食或作为沙拉的附加成分。

• 蘑菇 - 3公斤；
• 水 - 700 毫升；
• 盐 - 1.5 汤匙.;
• 糖 - 1 汤匙。 .;
• 醋 - 3 汤匙。 .;
• 康乃馨花蕾 - 3 个；
• 月桂叶 - 2 片。

1. 洗净后的香菇要彻底洗净，切去腿下部，用盐水煮20分钟。
2. 放入漏勺，用流动的冷水冲洗。
3. 当蘑菇从多余的液体中排出时，你应该准备腌料。
4. 将盐、糖和所有其他香料混合在水中，醋除外。
5. 中火煮5-7分钟，最后加入醋。
6. 将蘑菇放在消毒过的罐子里，用手密封，轻轻倒入热腌料。
7. 用消毒过的金属盖卷起来，翻过来盖上毯子。
8. 让其完全冷却并带到凉爽的地窖中。

冬天收获藏红花奶盖用于制作罗宋汤。这道菜很好吃，很好吃，有腌蘑菇的香味。

藏红花奶盖和西红柿可以制成什么样的制剂？

蘑菇采摘季节来了，藏红花奶盖和西红柿可以做哪些准备工作？在此期间，您总是想用它们制作一些不寻常和美味的东西。尝试用西红柿腌制蘑菇 - 这道菜以其简单而精致的方式让您大吃一惊。

• 蘑菇 - 2公斤；
• 盐 - 1 汤匙.;
• 糖 - ½ 汤匙。 .;
• 西红柿 - 1 公斤；
• 大蒜 - 5 瓣；
• 醋酸香精70%；
• 莳萝种子 - ½ 茶匙；
• 黑胡椒 - 10 颗豌豆。

下面分阶段描述了冬季采摘山茶蕈蘑菇的配方。

1. 将事先去皮的蘑菇冲洗干净，切掉腿的末端。
2. 倒入冷水，开火，中火煮10分钟。
3. 西红柿洗净，切成任意形状，用绞肉机绞碎。
4. 将盐、糖和所有香料加入西红柿中，醋精和大蒜除外。
5. 用小火煮30分钟，将蘑菇加入西红柿中煮30分钟。
6. 将切成薄片的蒜瓣放入消毒过的罐子中。
7. 把蘑菇放在罐子里直到最上面。
8. 将 1 茶匙倒入每个容量为 700 毫升的罐子中。醋精。
9. 卷起盖子，倒置并用旧毯子盖住。让其完全冷却并移至阴凉处。

用藏红花奶盖煮什么：用冷冻蘑菇为冬天做准备

冷冻被认为是冬季储存蘑菇最流行的方式之一，特别是如果您有一个大冰箱。冬天用藏红花奶盖煮什么才能使准备工作变得美味？

例如，您可以烹制一块非常美味的冷冻蘑菇，例如，在假期前将它们腌制。

• 蘑菇 - 1 公斤；
• 盐 - ½ 汤匙。 .;
• 糖 - 2茶匙；
• 水 - 700 毫升；
• 醋 - 2 汤匙。 .;
• 康乃馨 - 1 个；
• 月桂叶 - 2 片；
• 多香果和黑胡椒 - 每个 5 个豌豆。

1. 将冷冻蘑菇放入沸水中煮10分钟。
2. 当子实体沸腾时，我们正在准备腌料。
3. 将盐、糖、醋和配方中的所有香料混合在水中。
4. 煮5分钟，加入煮好的蘑菇。
5. 煮 15 分钟，关掉炉子，让蘑菇在腌料中完全冷却。
6. 用蘑菇装满消毒过的罐子，用腌料装满，盖紧盖子。
7. 我们把它放在冰箱里储存或带到地下室。蘑菇将在 2-3 天内准备好食用。

用洋葱制作炸蘑菇的食谱

藏红花奶盖还可以制成哪些其他制品，用美味芳香的菜肴取悦您所爱的人？尝试用洋葱炒蘑菇。在冬天，这道开胃菜在午餐和晚餐时看起来都很棒。

• 蘑菇 - 3公斤；
• 植物油;
• 洋葱 - 1公斤；
• 盐和黑胡椒调味。

炒蘑菇的食谱是根据以下描述制作的：

1. 我们将蘑菇清洗干净，冲洗干净，用中火煮沸 10 分钟，然后放入滤锅中。
2. 放凉，切块，放入无油的热锅中，煎10分钟。
3. 倒入油，中火再煎20分钟。
4. 洋葱去皮，切成薄半圈，与蘑菇混合。
5. 搅拌，盐和胡椒调味，继续炒15-20分钟，用木勺不断搅拌。
6. 将热蘑菇块分布在消毒过的罐子上，用勺子向下压，然后将平底锅中的油倒在上面。如果还不够，那你就需要多烧植物油，淋上香菇。
7. 我们用尼龙罩盖住它，让它完全冷却，然后把它拿出来放在一个凉爽的房间里。

收获冬季卷心菜和蘑菇：腌制食谱（带视频）

冬季收获卷心菜和亚麻荠的配方，或者更确切地说，是腌制它们，是一个相当简单的过程。发酵子实体的优点是在发酵过程中，产生的乳酸会破坏真菌细胞的膜。因此，蘑菇很容易被人体吸收。

• Ryzhiki - 1.5 公斤；
• 卷心菜 - 1 公斤；
• 胡萝卜 - 5 个；
• 盐;
• 孜然 - 1/3 茶匙

我们为您提供制作藏红花奶盖的视频。

1. 以每 1 升水中 100 克盐的速度煮沸盐水，让它完全冷却。
2. 将卷心菜切碎，放入盐水中腌制 10 分钟。
3. 在滤器中选择将液体装玻璃，然后放入单独的容器中。
4. 将蘑菇去皮，清洗并在加少许柠檬酸的盐水中煮沸 20 分钟。
5. 取出蘑菇，放入漏勺沥干。
6. 胡萝卜去皮，磨碎，与卷心菜混合。
7. 将卷心菜、胡萝卜和蘑菇分层放入大玻璃罐中，撒上香菜籽。
8. 取出至阴凉处，放置7天。
9. 每天2次，用长刀把整个团子刺到最底部，这样产生的气体就出来了，这样白菜就不会变苦了。

这样的坯料可以用作冷点心或馅饼的馅料。

冬季收获藏红花奶盖的食谱：蘑菇、米饭和蔬菜沙拉

即使在节日餐桌上，加入米饭和蔬菜的冬季亚麻色拉沙拉也是一道令人惊叹的开胃菜。

冬天这样的沙拉可以节省准备早餐的时间，放在盘子里就足够了。

对于喜欢吃辣的人，可以在开胃菜中加入大蒜和红胡椒粉。

• 蘑菇 2 公斤；
• 胡萝卜、西红柿、洋葱和甜椒 - 每个 500 克；
• 大米 - 2 汤匙；
• 植物油 - 2 汤匙；
• 盐调味；
• 醋 - 100 毫升；
• 糖 - 1 汤匙。湖

1. 将去皮的蘑菇在盐水中煮20分钟，然后将它们放入滤器中沥干。
2. 我们清洗蔬菜，在水龙头下清洗并切碎：西红柿 - 切成方块，辣椒 - 面条，洋葱 - 切成半圈，三个胡萝卜放在粗磨碎机上。
3. 我们将大米在几水里洗干净，煮到半熟。
4. 将盐、糖、醋和油加入切碎的西红柿中，煮沸 10 分钟。
5. 将胡萝卜加入煮沸的番茄中，煮 15 分钟，然后加入胡椒粉。
6. 用小火煮 15 分钟，然后加入洋葱。
7. 加入煮好的香菇、米饭煮至半熟，拌匀至顺滑。
8. 用小火将整个混合物煮 40 分钟，并定期搅拌以避免燃烧。
9. 我们将沙拉放在消毒过的罐子里，盖上盖子。
10. 我们包裹工件并使其冷却，然后将其带到黑暗的地下室并将其存放在不超过 +10 + 12°С 的温度下。