如何炒新鲜蘑菇:视频,土豆、酸奶油和洋葱炒蘑菇的食谱

在我国,炸蘑菇被认为是最受欢迎的菜肴之一。再加上炸土豆、洋葱和酸奶油,这是一道美味的菜。这种美味以其无与伦比的浓郁口感而闻名。我们提供了几种用新鲜蘑菇烹制炸土豆的食谱。

如何在平底锅中正确煎炸鲜蘑菇

你一定会喜欢这道菜的味道,厨房里传来的美妙香气会唤醒你家“野蛮”的胃口。如何炸出鲜香菇,让家人吃出异常美味营养的大餐?

即使是新手厨师也可以煮炒蘑菇。按照建议的食谱,您将知道如何正确煎炸新鲜蘑菇。随着时间的推移,您将拥有自己的秘密和烹饪技巧。

  • 蜂蜜蘑菇 - 1公斤;
  • 黄油 - 2 汤匙。 .;
  • 盐调味;
  • 酱油 - 2汤匙。 .;
  • 黑胡椒粉 - ½ 茶匙;
  • 欧芹蔬菜 - 几枝。

蜂蜜蘑菇可以在慢炖锅、平底锅或烤箱中煎炸。在此选项中,您将学习在平底锅中煎炸新鲜蘑菇的最简单、最实惠的方法。

清洁蘑菇:从盖上去除针头、叶子和草。将腿的下部剪掉 1-1.5 厘米。

在水龙头下冲洗并放入沸水锅中。

煮沸20分钟,沥干水分。

在煎锅中融化黄油,加入蘑菇。

盖上盖子炖15分钟,然后加盐调味,倒入酱油,加入胡椒粉,混合。

打开盖子继续煎15分钟,不断搅拌以免燃烧。

最后,加入切碎的欧芹,拌匀即可食用。

准备好的食物将与作为配菜的肉类菜肴完美融合。

如何用土豆和大蒜炒新鲜蘑菇

新鲜蘑菇炸土豆非常适合招待尊贵的客人。此外,这样的菜可以为您的家人准备晚餐。

  • 土豆 - 10 个;
  • 蜂蜜蘑菇 - 700 克;
  • 蒜瓣 - 5 个;
  • 洋葱 - 1 个;
  • 植物油;
  • 盐;
  • 莳萝和欧芹蔬菜 - 1 束;
  • 黑胡椒粉 - ½ 茶匙。

如何正确地用土豆炒鲜香菇,下面的食谱会告诉你。

  1. 去皮和洗净的蘑菇煮沸 20 分钟,然后丢弃在滤器中。
  2. 铺在干热煎锅中,用中火煎至液体蒸发。
  3. 倒入少许植物油,煎至金黄色,加入盐,胡椒粉。
  4. 放入去皮切碎的洋葱,一起炒5-7分钟。
  5. 土豆去皮洗净,切成薄片,在单独的平底锅中煎至金黄色。
  6. 加入盐,加入压碎的大蒜并混合。
  7. 把土豆放在一个大平盘上,然后是蘑菇,撒上切碎的香草。

如何正确地用洋葱炒鲜香菇

这个食谱很简单,因为这道菜只需要子实体和洋葱。只要您开始这个过程,您就可以确定:您的家人将聚集在厨房里,感受炸蘑菇的美味。

  • 蜂蜜蘑菇(煮沸) - 1 公斤;
  • 洋葱 - 5 个;
  • 磨碎的黑盐和胡椒粉 - 品尝;
  • 植物油;
  • 肉桂 - 在刀尖上;
  • 罗勒 - 2 枝。

如何用洋葱炒新鲜蘑菇?

  1. 将煮沸的蘑菇铺在预热的干煎锅中,然后蒸发产生的液体。
  2. 倒入油,用小火煎20分钟至金黄色,不断搅拌。
  3. 把去皮的洋葱切成薄半圈,加入蘑菇,盐和胡椒调味,混合。
  4. 用小火炒8-10分钟,加入肉桂,搅拌。
  5. 它们被放在一个大而漂亮的盘子里,上面装饰着罗勒小枝。

我们建议观看有关如何用洋葱正确煎炸新鲜蘑菇的视频。

如何用酸奶油煎新鲜蘑菇的食谱

许多人喜欢这道菜,因为它的简单和令人惊叹的味道。但是,添加其他成分可能会使其变得复杂。

  • 蜂蜜蘑菇 - 1公斤;
  • 酸奶油 - 150 毫升;
  • 盐;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 黑胡椒粉 - ½ 茶匙;
  • 植物油 - 50 毫升;
  • 辣椒粉 - 1 茶匙;
  • 蒜瓣 - 3 个;
  • 保加利亚红辣椒 - 2 个。

以下分步建议将向您展示如何用酸奶油煎新鲜蘑菇。

  1. 蜜菇用盐水煮沸,放入有油的平底锅中,用小火煎20分钟。
  2. 加入切碎的洋葱和切碎的大蒜,炒10分钟。
  3. 将青椒去籽,切成面条,放入香菇。盖上盖子炖5-7分钟。
  4. 盐调味,加入胡椒粉,辣椒粉,混合并倒入酸奶油。
  5. 盖上(不要完全盖住)锅盖,用小火炖 20 分钟。

可搭配煮土豆或炸肉食用。

如何烹饪新鲜蘑菇,用土豆和洋葱炒

如何烹制新鲜蘑菇,用土豆和洋葱炒,让这个组合成为全家都喜欢的组合?

  • 蜂蜜蘑菇 - 1公斤;
  • 土豆 - 7 个;
  • 弓 -6 件;
  • 盐;
  • 磨碎的黑胡椒和红辣椒 - 各 1/2 茶匙;
  • 植物油 - 50 毫升;
  • 黄油 - 2 汤匙。 .;
  • 莳萝青菜。

下一个循序渐进的食谱将向您展示如何用土豆和洋葱正确煎炸新鲜蘑菇。

  1. 蜜菇去皮,洗净,在盐水中煮20-25分钟。
  2. 放在滤锅中沥干水分,然后放入装有黄油的煎锅中。
  3. 炒至金黄色,加入洋葱,切成半圈。
  4. 继续炖10分钟。
  5. 将土豆去皮,切成楔形,在厨房毛巾上清洗并擦干。
  6. 在一个单独的煎锅中用植物油煎至金黄色,不断搅拌。
  7. 将所有原料混合在一个煎锅中,加盐调味,加入胡椒粉混合物并混合。
  8. 在平底锅中盖上盖子,用文火炖 5 分钟。
  9. 上菜时,用切碎的莳萝装饰。

现在,他学会了如何用新鲜蘑菇炸土豆,可以安全地开始烹饪过程。亲戚和客人会对这些菜肴感到高兴 - 检查!


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