鸡油菌汤泥:制作美味蘑菇第一道菜的照片和食谱

鸡油菌汤是一道美味而芳香的第一道菜。但他的积极品质也不止于此。汤的奶油稠度非常适合所有家庭成员,甚至儿童。此外,浓汤是任何家庭主妇展示她的装修技巧的绝佳“平台”。上菜时,可以装饰这道菜,让每个人都觉得它是一种异国风味的美食。

鸡油菌汤食谱被认为是世界上每个厨房的美味佳肴。然而,这并不意味着这样的菜不能在家里准备。带有分步描述的建议选项将帮助任何家庭主妇应对这个过程。

奶油鸡油菌汤

奶油鸡油菌汤总是美味可口,具有细腻的奶油稠度和惊人的香气。这样的一道菜会在寒冷的冬日温暖你,充满有用的物质,给你力量。

  • 700 克煮熟的鸡油菌;
  • 5 件。中等土豆;
  • 1个洋葱头;
  • 500 毫升奶油;
  • 1束欧芹;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 盐调味。

鸡油菌和奶油浓汤按照以下步骤制备。

洋葱去皮,切成方块,在油中炸至金黄色。

将煮熟的鸡油菌切成片,放入洋葱中,炸 15 分钟。中火。

土豆去皮,切成块,放入带有月桂叶的沸水中。

煮至嫩,放入搅拌机,加入蘑菇和蔬菜。

将团块在搅拌机中压碎,倒入少许肉汤并再次搅打。

倒入奶油,加入并倒入平底锅中。

上菜时,将少许切碎的欧芹倒入每个盘子中调味。

奶油芝士鸡油菌汤

在冬天,你总是想要健康丰盛的饭菜来饱和身体。准备一份美味的鸡油菌汤配奶酪,为您的胃带来真正的“盛宴”。

  • 500 克煮熟的鸡油菌;
  • 300 克土豆;
  • 100 克培根;
  • 200 克加工奶酪;
  • 水;
  • 3瓣大蒜;
  • 盐调味;
  • 植物油;
  • 1个。月桂叶。

如果准备得当,即使是最反复无常的美食家,根据建议配方制作的鸡油菌汤也能取悦您。

  1. 在平底锅中加热一些油,加入培根丁、大蒜碎和洋葱丁。
  2. 炸至金黄色,加入鸡油菌,切块。
  3. 用小火炖10分钟。加入土豆丁。
  4. 加少许水,加入盐、月桂叶,炖至土豆变软。
  5. 离火,取出月桂叶,让汤稍微冷却,然后用搅拌机切碎。
  6. 将奶酪溶解在 200 毫升热水中,倒入汤中,然后将平底锅放回炉子上。
  7. 煮沸 5-7 分钟,倒入深碗中即可食用。

鸡油菌南瓜泥汤:如何用南瓜烹制蘑菇菜

鸡油菌南瓜泥汤非常美味和健康。它的成分是最实惠和最便宜的。

  • 1升水;
  • 300 克土豆;
  • 400 克南瓜;
  • 1个洋葱头;
  • 2根胡萝卜;
  • 500 克煮熟的鸡油菌;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 1茶匙黑胡椒粉;
  • 2汤匙。湖切碎的欧芹和莳萝;
  • 盐调味。

如果正确遵循该过程的所有阶段,那么南瓜和鸡油菌汤泥的制作非常简单。

  1. 首先,将所有蔬菜去皮,因为它们将同时煮熟,切成块。
  2. 将土豆放入沸水中煮至变软。
  3. 将胡萝卜、洋葱和南瓜浸入平底锅中,在油中炖至嫩。
  4. 蘑菇在煎锅中的油中单独煎至金黄色(保留几片完整用于装饰)。
  5. 所有蔬菜和蘑菇都稍微冷却并使用浸入式搅拌机切碎至均匀的奶油状稠度。
  6. 倒入煮熟土豆的肉汤,混合,胡椒粉和盐。
  7. 用中火煮沸。
  8. 倒入分装盘中,加入切碎的蔬菜,以及每份 2-3 个炸鸡油菌,即可食用。

奶油鸡油菌蘑菇汤配香草

带有香草的奶油鸡油菌汤具有明亮的味道和香气。不用担心第一道菜的热量很高,而且很丰富,因为它非常开胃和健康。

  • 500 克煮熟的鸡油菌;
  • 1升水;
  • 3个洋葱头;
  • 2根胡萝卜;
  • 5个土豆;
  • 100 克黄油;
  • 200毫升奶油;
  • 1个蛋黄;
  • 2汤匙。湖面粉;
  • 盐调味;
  • 2汤匙。湖切碎的欧芹。

鸡油菌汤的制作步骤如下,制作过程如下。

  1. 将煮好的鸡油菌放入平底锅中,加入黄油,煎至变软。
  2. 浸入水中,煮沸5分钟,将所有蔬菜削皮,放入香菇。
  3. 煮至熟,用漏勺放入深碗中,稍微放凉。
  4. 用浸入式搅拌机研磨,然后将所得物质倒入肉汤中。
  5. 将融化的黄油与奶油、面粉、蛋黄混合,用打蛋器搅拌,倒入汤中。
  6. 加入盐,煮 3 分钟,盖上锅盖焖 10 分钟。
  7. 上菜时,在每个盘子里加入少量切碎的蔬菜。

丰盛的鸡油菌、土豆和奶酪浓汤

带有鸡油菌、土豆和奶酪的蘑菇泥汤非常令人满意和芳香。它将完美地满足您家庭所有成员的饥饿感,并为他们提供一整天的力量。

  • 500 克鸡油菌;
  • 300 克土豆;
  • 3个洋葱头;
  • 200 克加工奶酪;
  • 400 克奶油;
  • 盐调味;
  • 50 克面包块;
  • 1茶匙。磨碎的黑胡椒和辣椒粉。

一份带有制作鸡油菌汤泥的照片的食谱将帮助家庭主妇做好每一件事。

  1. 土豆去皮,切成几块,放在一个深平底锅里。
  2. 倒入水,使其水平面覆盖蔬菜 2 厘米。
  3. 加入盐调味并用中火煮至嫩。
  4. 洋葱切成方块,蘑菇切片,一起在油中炸至金黄色。
  5. 将土豆放入搅拌机中,切碎直至光滑。
  6. 它被送回锅中,蘑菇和洋葱在搅拌机中切碎。
  7. 一切都被引入土豆泥,加入胡椒粉和辣椒粉,混合。
  8. 倒入奶油,加入加工奶酪并煮沸。
  9. 这道菜分装在带有面包块的盘子里。这样的浓汤可以煮2-3天;使用前,只需在微波炉中加热即可。

鸡油菌汤配胡萝卜和鸡肉

鸡油菌蘑菇泥汤的配方会吸引每个人,因为它具有细腻的质地和令人愉悦的奶油芝士回味。

  • 500 克煮熟的鸡油菌;
  • 1个鸡胸肉;
  • 水;
  • 3根胡萝卜;
  • 1个洋葱头;
  • 3 件。中等土豆;
  • 300 毫升奶油;
  • 100 克奶油奶酪;
  • 盐和黑胡椒调味;
  • 黄油 - 用于煎炸。
  1. 将鸡胸肉在沸水(1.5 升)中煮至变软。
  2. 我们取出,将肉与骨头分开并切成碎片。
  3. 鸡汤中,随意加入切碎的洋葱、胡萝卜、土豆、盐和黑胡椒调味,煮至嫩。
  4. 将鸡油菌切成小块,放入油中炸至金黄色,放凉。
  5. 我们取出洋葱、胡萝卜、土豆和蘑菇,放入搅拌机中,切碎并加入肉汤中。
  6. 煮沸 10 分钟,倒入奶油,必要时加入奶油奶酪和盐。
  7. 搅拌均匀,煮沸 3 分钟。用小火。

鸡油菌汤配蔬菜汤

在蔬菜汤中制作鸡油菌蘑菇泥汤的简单性使其成为一道理想的菜肴。即使是没有烹饪经验的年轻家庭主妇也能应付。

  • 1.2升水;
  • 200毫升奶油;
  • 700 克煮熟的鸡油菌;
  • 100 克黄油;
  • 3 件。土豆;
  • 2个。球茎和胡萝卜;
  • 盐和切碎的香草调味。
  1. 土豆和胡萝卜去皮,任意切块,放入水中,煮至软烂。
  2. 用漏勺取出蔬菜,放入搅拌机中。
  3. 将鸡油菌切碎,放入热锅中,加入黄油,煎至金黄色。
  4. 加入切碎的洋葱,继续炒5-7分钟。
  5. 将蘑菇和洋葱放入搅拌机中,加入少许蔬菜汤,与蔬菜一起切碎。
  6. 在煮土豆和胡萝卜的肉汤中加入切碎的蘑菇和蔬菜。
  7. 用盐调味,倒入奶油,加入切碎的香草,搅拌均匀。
  8. 煮沸并煨约2-3分钟。