节日餐桌上的油炸和罐装香菇沙拉食谱，并附有照片
沙拉是节日餐桌上不可或缺的一部分。此外，许多家庭主妇平日都会做这道菜，试图用美味的菜肴取悦家人。香菇和火腿沙拉以其营养价值和极佳的口感而著称。它们可以作为第二道菜作为午餐供应，也可以作为下午点心。
对于特殊场合，此类沙拉有特殊食谱，其中最美味的描述如下。
火腿、蘑菇、豌豆和泡菜沙拉
原料
- 火腿 - 200 克
- 土豆 - 4 个。
- 胡萝卜 - 2个。
- 青豆 - 1 杯
- 新鲜香菇 - 5 个。
- 腌黄瓜 - 2个。
- 苹果 - 1 个。
- 芹菜根 - 1 个。
- 蛋黄酱 - 0.5 杯
- 盐
火腿、蘑菇和泡菜沙拉不仅美味，而且漂亮，因此可以放在节日餐桌上。
- 将土豆、胡萝卜、黄瓜、火腿、苹果和芹菜切成小方块，将蘑菇煮沸并切碎。
- 将所有产品与青豆混合，用蛋黄酱调味，然后放入沙拉碗中的幻灯片中。用胡萝卜圈装饰。
简单的沙拉配蘑菇和火腿
原料
- 香菇 - 100 克
- 火腿 - 200 克
- 干白葡萄酒 - 200 克
- 椒盐
以下香菇火腿沙拉食谱再次证明，可以简单快速地准备美味佳肴。
将新鲜蘑菇煮沸并丢弃在滤锅中。
让水倒掉，然后切成薄片。
将香肠或火腿切成条状，与蘑菇混合，淋上干白葡萄酒。
用盐和胡椒调味，放入密封容器中冷藏2-3小时，即可食用。
腌蘑菇、土豆和火腿沙拉
原料
- 腌香菇 - 200 克
- 煮土豆 - 200 克
- 瘦火腿 - 100 克
- 新鲜黄瓜 - 1 个。
- 新鲜番茄 - 1 个。
- 洋葱 - 1 个。
- 酸奶油 - 1 杯
- 煮鸡蛋 - 1个。
- 醋、盐、糖、香草、生菜
准备腌蘑菇火腿沙拉，需要将低脂火腿、煮土豆、蘑菇和新鲜黄瓜切成片，然后搅拌。将酸奶油与醋、芥末、盐和糖混合，然后放入准备好的食物中并混合所有东西。将完成的混合物放在生菜叶上的幻灯片中，用鸡蛋、番茄和香草装饰。
沙拉配罐装蘑菇、苹果和火腿
原料
- 罐装蘑菇 - 300 克
- 奶酪 - 100 克
- 苹果 - 1 个。
- 西红柿 - 1 个。
- 煮香肠或瘦火腿 - 100 克
- 酸奶油 - 1.5 杯
- 蜂蜜 - 1 汤匙。勺子
- 盐
- 芥末
- 柠檬汁或苹果汁
- 香菜
火腿和蘑菇罐头沙拉有一种不寻常的酸甜和蜂蜜味，这使得它对喜欢酸味清淡菜肴的人很有吸引力。
- 将罐装蘑菇切成大片，小盖完好无损。
- 将苹果、西红柿、奶酪、香肠或火腿切成条状，与蘑菇混合，放入沙拉碗中。
- 用蜂蜜搅拌酸奶油，加入盐、芥末、柠檬或苹果汁调味，将这种混合物倒在产品上。
- 用欧芹装饰完成的菜肴。
芥末酱蘑菇、火腿和奶酪沙拉
原料
- 沙拉 - 30 克
- 香菇 - 125 克
- 柠檬 - 100 克
- 火腿 - 60
- 奶酪 - 70 克
芥末酱
- 橄榄油 - 120 克
- 醋 - 10 克
- 芥末 - 5 克
- 蛋黄 - 2 个。
- 糖，盐；青菜
- 将绿色生菜切成条状。把奶酪切成小块，火腿切成小条。
- 将煮熟的蘑菇切成薄片。
- 加入柠檬汁并混合所有东西。
- 烹饪芥末酱。用芥末、糖和盐研磨生蛋黄。
- 将橄榄油以细流形式倒入成品块中，并不断搅拌。
- 然后迅速将混合物打成蓬松的团块，最后加入用水稀释的醋。
- 将沙拉、蘑菇、火腿和奶酪放入沙拉碗中，淋上准备好的酱汁，饰以新鲜香草。
沙拉配蘑菇、火腿、芹菜和胡椒
原料
- 火腿 - 50 克
- 切碎的芹菜 - 1 杯
- 切碎的芹菜（根） - 2 杯
- 腌香菇 - 100 克
- 苹果 - 100 克
- 蛋黄酱 - 100 克
- 煮土豆 - 100 克
- 煮甜菜 - 100 克
- 欧芹、盐、胡椒
加油用
- 葡萄酒 3% 醋 - 15 克
- 橄榄油 - 100 克
- 干芥末 - 0.5 茶匙
将芹菜分类，冲洗干净，将根切成条状，然后将芹菜叶切碎。准备调料：用打蛋器或搅拌器搅拌芥末、醋、橄榄油。把调料倒在芹菜上，冷藏1小时。将火腿、苹果去皮、腌制蘑菇切成条状，与芹菜和调味料混合，加入蛋黄酱、盐，混合后放入沙拉碗中。
火腿和蘑菇沙拉，上菜时撒上胡椒粉，并用煮土豆、甜菜和欧芹的小雕像装饰。
水煮舌头、火腿和蘑菇沙拉
原料
- 水煮舌头 - 50 克
- 煮火腿 - 40 克
- 鸡肉 - 30 克
- 香菇 - 25 克
- 芥末沙拉酱 - 30 克
- 青菜，盐
舌头、火腿和蘑菇沙拉很容易准备，但其成分的组合给人一种惊人的味道。
- 水煮舌头、火腿、鸡肉、水煮蘑菇切成条状。
- 用盐调味，倒在沙拉酱上。
- 将准备好的沙拉放入沙拉碗中的幻灯片中，并用欧芹装饰。
火腿、蘑菇、洋葱和西红柿沙拉
原料
- 400 克 腌香菇
- 200 克 火腿
- 200 克洋葱或 50 克绿色
- 100 克土豆
- 300 克 腌黄瓜或新鲜黄瓜
- 300 克 西红柿
- 2个蛋
- 生菜叶
加油用
- 100 克 植物油
- 45 克 醋
- 20 克 芥末
- 胡椒粉、盐
火腿、蘑菇、黄瓜和西红柿沙拉会吸引那些想要准备清淡、美味和令人满意的沙拉的人。
将蘑菇、火腿、洋葱、黄瓜、煮土豆和一些西红柿切成均匀的薄片。把剩下的西红柿和煮熟的鸡蛋切成薄片。混合准备好的食物，放上生菜叶，倒入植物油、芥末、醋、黑胡椒粉和盐调味。用番茄和鸡蛋片装饰这道菜。
泡芙沙拉配火腿、蘑菇、土豆和黄瓜
原料
- 250 克土豆
- 150 克 香菇
- 150 克 瘦肉火腿
- 200 克 黄瓜
- 4个鸡蛋
- 100 毫升蛋黄酱
- 10 克 莳萝
- 2汤匙。湖植物油
- 盐调味
火腿、蘑菇、土豆、鸡蛋和黄瓜沙拉最好分层制作，这种设计使这道菜优雅而开胃。
- 将土豆带皮煮至变软变凉。之后，用粗磨碎机磨碎并加少许盐。
- 把蘑菇切成4-6块，视大小而定。用大火加热油，将蘑菇炸至金黄色。放在餐巾纸上以吸收多余的脂肪。留出一件作装饰。
- 把火腿和黄瓜切成条。
- 煮鸡蛋煮熟。冷却，剥皮并分成蛋白和蛋黄。
准备
蘑菇、火腿和其他成分的膨化沙拉分几个阶段准备，每个阶段都在下面详细描述。
- 在上菜盘上，放置一个事先涂有植物油的烹饪盘。它可以是一大盘，也可以是几份。第一层是磨碎的土豆。轻轻地将它铺在模具的底部，不要向下压，也不要试图保持光彩。在上面做一个蛋黄酱网。
- 下一层是火腿，然后是蘑菇，用蛋黄酱网覆盖每一层。接下来，将蛋黄铺好 - 将其直接磨碎到模具中，这将使沙拉更加美味可口。把黄瓜条放在上面，用蛋黄酱覆盖。
- 通过在上面摩擦蛋白来完成沙拉组件。将盘子放入冰箱约 15 分钟，然后小心地取出盘子，用莳萝和一片蘑菇装饰。
将蘑菇、洋葱和泡菜切碎，混合。加入豌豆，用蛋黄酱调味，不需要加盐。
蘑菇林地沙拉配蘑菇和火腿层
原料
- 200 克 腌香菇（1 罐）
- 200 克 火腿
- 2个煮土豆
- 1个煮熟的胡萝卜
- 大葱 7-8 根
- 100 克 奶酪
- 蛋黄酱
将火腿、煮熟的土豆和胡萝卜切成小方块。将洋葱切成细圈。在粗磨碎机上磨碎奶酪。用保鲜膜覆盖一个深沙拉碗的内表面，并用植物油轻轻涂抹。将蘑菇盖紧，盖上葱花，轻轻压实，淋上蛋黄酱。接下来，将产品分层摆放，每一层都涂上蛋黄酱：第一层 - 土豆，第二层 - 胡萝卜，第三层 - 奶酪，第四层 - 火腿。将沙拉放入冰箱冷藏 1 小时。上菜前，用盘子盖住沙拉碗，轻轻翻过来，让蘑菇在上面，“清理”大葱。取下薄膜。层数的顺序和沙拉的配料可以根据口味改变，主要是第一层应该是蘑菇和大葱。
带有蘑菇和火腿层的沙拉“蘑菇林地”总是“轰轰烈烈”地离开，并为女主人带来了客人和家庭的当之无愧的赞美。
沙拉蛋糕配火腿、蘑菇和华夫饼
原料
- 300 克 生烟熏火腿
- 300 克 香菇
- 200 克硬奶酪
- 200 克 黄瓜
- 100 克 洋葱
- 100 克 胡萝卜
- 50 毫升 植物油
- 7个煮熟的鸡蛋
- 5 个威化饼
- 400 克 蛋黄酱
- 磨碎的黑胡椒和盐调味
装饰用
- 硬奶酪
- 黄瓜
- 番茄
- 生烟熏火腿
- 叶沙拉
蘑菇和火腿沙拉以蛋糕的形式制作，非常壮观，适合特殊场合。顺便说一下，它的美丽与惊人的味道和谐地结合在一起。也许这是最好的沙拉之一，有香菇。
- 将火腿、洋葱、黄瓜（挤汁）和蘑菇切成小方块，鸡蛋切成圆形。将奶酪和胡萝卜分别磨碎。
- 将洋葱在植物油中炒至金黄色，加入胡萝卜和蘑菇、盐和胡椒，炒熟并冷却。
- 用蛋黄酱润滑威化蛋糕，按以下顺序放入每个馅料：火腿、蘑菇配洋葱和胡萝卜、黄瓜、奶酪、鸡蛋。
- 用生菜盖住最后一层，用番茄片和火腿蔬菜花束装饰蛋糕，用火腿条滚花，用奶酪片压成磅，用黄瓜片装饰花瓣。
- 在蛋糕的两侧涂上蛋黄酱，然后铺上黄瓜的边缘，轻轻地将圆圈放在另一个上面。
布拉格沙拉配蘑菇、火腿和莳萝
- 新鲜香菇 - 220 克
- 火腿 - 200 克
- 腌黄瓜 - 150 克
- 鸡蛋（煮熟） - 5 个。
- 莳萝
- 餐桌牛奶蛋黄酱
- 装饰用煮胡萝卜
- 用于装饰橄榄
- 用于装饰大葱
- 用于煎炸植物油
这种火腿、炒蘑菇、鸡蛋和黄瓜的沙拉经常可以在节日餐桌上的聚会上找到，这是可以理解的。这道菜做起来并不难，但结果却是美味可口。
烹饪应该从蘑菇开始，蘑菇需要洗净、去皮、切片并用植物油炒。把火腿和黄瓜切成小方块，放在一个单独的盘子里。将鸡蛋煮熟，去皮，去掉其中一个的蛋白质作装饰。将所有鸡蛋切碎。混合所有列出的成分，在沙拉碗中加入香草和蛋黄酱，再次混合并捣实。把磨碎的松鼠放在上面的细磨碎机上。把橄榄切成两半，摆成钟面的形状。葱将作为时钟的指针。将煮熟的胡萝卜切成圆圈，并沿沙拉边缘摆放。
“布拉格”沙拉配香菇和火腿是一道久经考验的菜肴，具有令人惊叹的味道和节日装饰。
沙拉配香菇、火腿、炸洋葱和豆类
原料
- 1罐蘑菇罐头
- 200 克 火腿
- 1个洋葱
- 200 克 蛋黄酱
- 1罐罐装豆子
一份含有豆子、蘑菇和火腿的沙拉的制作方法如下：将蘑菇切碎，将火腿切成方块。将洋葱切碎炒熟，加入豆类、蘑菇和火腿，煮至液体消失。凉爽，用蛋黄酱调味。
香菇、洋葱、鸡肉或火腿沙拉
原料
- 250 克 香菇
- 300 克 鸡柳
- 1个洋葱
- 1汤匙。一勺柠檬汁
- 芥末、胡椒、盐
- 将香菇切成片，炖至嫩。
- 将蘑菇与切碎的煮肉混合，加入切碎的洋葱、芥末、柠檬汁、盐、胡椒粉并搅拌。
- 主妇们要注意，几乎所有的鸡肉和蘑菇沙拉中，鸡肉都可以换成火腿，这道菜不会失去它的味道和营养价值。
