来自泡芙和酵母面团的蜂蜜木耳馅饼：照片，自制蘑菇烘焙食谱
古老的俄罗斯烹饪传统以用蜂蜜木耳制作馅饼而闻名。这样的糕点对俄罗斯人来说是经典，所以每个家庭主妇都应该会做馅饼。
由具有丰富经验的烹饪专家编写的蘑菇蘑菇馅饼食谱将帮助那些想要在家正确制作烘焙食品并取悦亲人的人。
烤箱里的土豆和蜂蜜蘑菇派：一步一步的食谱
当在家里的烤箱里烤土豆和蜂蜜木耳馅饼时，香气会在整个房子里蔓延，气氛变得舒适。您的家人会对糕点感到满意，这将激励您更频繁地制作这样的蛋糕。
酵母面团：
- 400克面粉；
- 200毫升牛奶或水；
- 酵母 20 克；
- 1茶匙撒哈拉；
- 一撮盐；
- 1.5 汤匙。湖植物油。
填充：
- 400 克蜂蜜木耳；
- 3个洋葱头；
- 植物油;
- 盐和黑胡椒；
- 6个土豆；
- 1束绿色莳萝或欧芹
如果您遵循过程的分步描述，则建议的蘑菇和土豆馅饼食谱可供所有人使用。
- 第一步是准备面团：过筛的面粉与盐、糖和切碎的市集酵母混合。
- 倒入温牛奶或水，揉至光滑。
- 将油倒在上面并再次混合直至有弹性。
- 用茶巾盖住并保持温暖 60 分钟。
- 土豆在盐水中煮沸并揉成浓稠的泥。
- 蘑菇煮熟，用漏勺沥干，切成块。
- 炸至金黄色，加入切碎的洋葱，炸8分钟。
- 加入盐、黑胡椒粉、切碎的蔬菜，混合。
- 将土豆泥和蘑菇馅混合成一团，混合。
- 面团分成2份，滚成层。
- 将前半部分放在抹了油的烤盘上。
- 馅料从上面分布，用第二层面团封闭并沿边缘捏紧。
- 在蛋糕中间切几个小切口，然后将未来的烘焙食品放入预热的烤箱中。
- 以180°烘烤至金黄色。
松饼配蜂蜜木耳和洋葱的减肥派
酥皮中的减肥蜂蜜蘑菇派味道鲜美。它是在四旬期准备的，用于茶水。油酥糕点通常在商店购买，这样可以节省时间。
- 700克水煮蜜菇；
- 4个洋葱头；
- 植物油;
- 盐调味；
- 1个鸡蛋；
- 500 克酥皮糕点。
如何用蜂蜜木耳做酥皮糕点，将显示食谱的分步说明。
- 用植物油将蘑菇炒软，加入洋葱丁炒10分钟。
- 用盐调味，搅拌并冷却。
- 将面团分成两份，然后擀成薄薄的一层。
- 把第一个放在涂有油脂的形式，用叉子在几个地方刺穿。
- 将馅分布在上面，盖上第二层，切掉多余的面团，捏住边缘。
- 用剩下的面团装饰蛋糕的边缘，用小刀在中间戳几个地方，让热气冒出来。
- 用打好的鸡蛋在馅饼上涂上油脂，然后送入烤箱，以 180° 烘烤 30-35 分钟。直到金黄色。
酵母面团派配蜂蜜木耳和炖白菜
用酵母面团的蘑菇加上炖白菜制成的馅饼是适合全家人的简单而美味的糕点。
- 500克酵母面团；
- 500 克蜂蜜木耳；
- 700 克卷心菜；
- 5个洋葱；
- 植物油;
- 盐调味；
- 3瓣大蒜；
- 2汤匙。湖番茄酱。
按照分步指南制作美味的蜂蜜木耳和卷心菜馅饼。制作酵母面团的技术在配方 1 中描述。
- 从卷心菜上取下顶部的叶子，切碎，放入热锅中，加入黄油。
- 盖上盖子煎15分钟，加入切成半圈的洋葱，继续煎至洋葱熟。
- 加盐调味，加入番茄酱，搅拌均匀。
- 炖15分钟。放在一个单独的碗里。
- 清洗干净后，将蘑菇煮沸15分钟，沥干水分，在干煎锅中煎至液体蒸发。
- 将白菜与蘑菇混合，加入盐（如有必要）并加入切碎的大蒜，混合。
- 面团被分成两个不相等的部分：较大的部分将放在蛋糕的底部，较小的部分用于顶层。
- 大部分面团被铺成一层，铺在抹了油的烤盘上，做两面。
- 在排出多余的脂肪后，将馅料摊开，以免蛋糕变软。
- 第二部分被卷出，切成长条并放在馅料的顶部，将蛋糕的边缘固定在一起。
- 将烤箱预热至 180°，将蛋糕烤至金黄色。
腌蜂蜜蘑菇和酸奶油馅饼
我们用泡芙糕点制作的腌蘑菇馅饼，如前所述，可以在商店购买。烘焙食品具有辛辣的味道和酥脆的外壳。
- 500 克酥皮；
- 500 克蜂蜜木耳；
- 100 毫升酸奶油；
- 6个洋葱；
- 1茶匙黑胡椒粉;
- ½ 茶匙。干欧芹和莳萝；
- 盐调味；
- 牛油。
按照分步说明中的说明准备油酥蜂蜜蘑菇。
- 香菇洗净，放入漏勺沥干。
- 洋葱去皮，洗净，切成半圈，用黄油煎至金黄色。
- 将洋葱与腌蘑菇混合，加入盐（如有必要）、胡椒粉，加入干香草并搅拌均匀。
- 把面团分成两半，把第一层擀开，放在抹了油的烤盘上。
- 在面团上涂上酸奶油，然后铺上馅料。
- 用第二层面团盖住馅料，捏住边缘。
- 用叉子或薄刀刺穿顶部，然后在烤箱中烘烤。
- 烘烤 30-40 分钟。在 180° 的温度下。
米饭和干蘑菇馅饼，浸泡在牛奶中
干蘑菇米饭派值得大家一试。这些烘焙食品将为您的烹饪盒增添一份绝妙的食谱。
蜂蜜木耳饭饼最好用酵母面团制作，其制作过程如配方 1 所述。
- 50克干蜂蜜蘑菇；
- 酵母面团;
- 80克大米；
- 3汤匙。牛奶;
- 2个洋葱头；
- 黄油 - 用于煎炸；
- 4汤匙。湖面包屑;
- 盐和磨碎的柠檬胡椒粉。
- 将干蘑菇在水中彻底冲洗干净，然后倒入温牛奶过夜。
- 将浸泡好的蘑菇煮15分钟，切成方块，放入黄油中煎至变软。
- 洋葱去皮，切成方块，加入蘑菇，再炒7-10分钟。
- 倒入柠檬胡椒和盐调味，混合。
- 大米淘洗干净，放入盐水中煮至软烂，淘洗干净，加入香菇拌匀。
- 将面团分成2份，分层擀开。
- 把一个擀得更厚，放在抹了油的烤盘里。
- 分发馅料，盖上第二层薄薄的面团，撒上面包屑。
- 放入预热至 200° 的烤箱中烘烤至金黄色，稍微冷却，切块，配茶食用。
在慢炖锅里用蜂蜜蘑菇和鸡肉做馅饼
在多功能锅中用蘑菇和鸡肉做馅饼可以节省时间，而且这道菜令人惊讶地开胃。
- 400克酵母面团；
- 500 克蜂蜜木耳；
- 橄榄油;
- 1个鸡胸肉；
- 2个洋葱头；
- 盐。
填：
- 2个蛋;
- 100毫升牛奶；
- 2瓣大蒜。
根据建议的分步说明，在多功能炊具中制备带有蜂蜜木耳的馅饼。
- 香菇去皮，洗净，煮15分钟。
- 用油润滑多功能锅碗，铺上切碎的肉和蘑菇。
- 开启“炒”模式，炒15分钟。
- 加入切碎的洋葱，继续“油炸”模式 5 分钟。
- 用盐调味，混合并用抹刀挑入一个单独的碗中。
- 从面团中滚出一层，大小与多功能锅的碗相对应。
- 放入抹了油的碗中，形成离面团最多 3 厘米的边。
- 分发馅料，在上面放上打好的鸡蛋、牛奶和大蒜的混合物。
- 打开“烘焙”模式30-40分钟。 （取决于电源）并等待哔声。
煎蘑菇蜂蜜木耳派：带照片的分步食谱
炸蜂蜜蘑菇派非常适合晚餐，您可以将其用于野餐或工作快餐。
- 500 克蜂蜜木耳；
- 400个酵母面团；
- 2个蛋;
- 100毫升牛奶；
- 盐和黑胡椒；
- 牛油;
- 3个洋葱头；
- 2枝百里香。
下面分阶段描述带有蘑菇馅饼照片的食谱。
将蘑菇煮沸 15-20 分钟，放入干煎锅中，煎至液体蒸发。
加入黄油，加入百里香，继续煎至金黄色。
洋葱去皮，切成方块，加入蘑菇，炒至嫩。
用盐和胡椒调味，搅拌，丢弃百里香枝。
做馅：鸡蛋加牛奶打至顺滑，加少许盐。
将面团擀成模具的大小并展开，抬起两侧。
将馅料铺在面团上，然后倒在馅料上。
在预热至 180° 的烤箱中，将蛋糕烘烤 40 分钟。
蜂蜜木耳、洋葱和奶酪馅饼
蜂蜜蘑菇和奶酪馅饼可以很好地养活全家。
- 500 克酥皮；
- 700 克蜂蜜蘑菇；
- 200 克硬奶酪；
- 盐调味；
- 植物油;
- 3个洋葱头；
- 1个鸡蛋；
- 牛油。
我们提供了一步一步的食谱，并附有一张用蘑菇、蜂蜜木耳和奶酪制作馅饼的照片。
- 清洗干净后，将蜜菇放入沸水中煮15分钟。
- 用厨房毛巾擦干，用植物油煎至金黄色。
- 加入切碎的洋葱，炒至变软，加盐搅拌。
- 在细磨碎机上磨碎奶酪，与蘑菇混合并再次混合。
- 将面团分成2份，分层擀开。
- 将第一部分放在涂有油脂的纸上并抬起两侧。
- 铺好馅料，在上面放第二张面团，捏住边缘。
- 在上面打几个小孔，然后用打好的鸡蛋刷一下。
- 放入烤箱，180°烤40分钟。
如何用蘑菇和土豆制作果冻馅饼：家庭烹饪食谱
蜂蜜木耳和土豆馅饼的食谱在家庭烹饪中特别受欢迎。事实上，这个选项的面团不是用手揉的，而是打成酸奶油的稠度。
- 300克蜂蜜蘑菇；
- 5个土豆；
- 150 克奶酪；
- 1茶匙盐;
- 3个鸡蛋；
- ½茶匙苏打;
- 1.5 汤匙。开菲尔；
- 60克黄油；
- 2个洋葱；
- 1汤匙。面粉。
如何正确烹饪蘑菇和土豆馅饼，您可以从分步说明中学习。
- 土豆去皮，洗净，切成薄片。
- 把蘑菇煮15分钟，把它们放在筛子上，沥干。
- 将黄油放入热煎锅中，煎至金黄色。
- 加入切碎的洋葱，继续炒10分钟。
- 加入盐调味，混合并放入碗中。
- 鸡蛋打散，加盐，再次打散。
- 加入苏打水、开菲尔，搅拌至光滑。
- 倒入过筛的面粉，搅拌至无颗粒。
- 用黄油润滑模具，倒出 ½ 份面团并铺上馅料：土豆片、蘑菇片和洋葱片。
- 装满面团，撒上用粗磨碎机磨碎的奶酪。
- 我们放入烤箱烤40分钟。在 180°。
用酵母面团制作蘑菇馅饼的食谱
用酵母面团蜂蜜木耳打开馅饼是烤蘑菇的最佳选择之一。
- 600克炒蜂蜜蘑菇；
- 2-3个洋葱；
- 3个鸡蛋；
- 150 毫升酸奶油；
- 植物油;
- 150 克硬奶酪；
- 1茶匙黑胡椒粉;
- 盐。
最好按照说明制作蘑菇馅饼。
- 将洋葱切成半圈，炒熟并与蘑菇、盐和胡椒混合。
- 将面团擀开，放入模具中，形成侧面。
- 放入馅料，倒入打好的鸡蛋和酸奶油的混合物，加入磨碎的奶酪，180°烤40分钟。
- 稍微冷却，用布餐巾覆盖 10-15 分钟。
