食用蘑菇鳞片:鳞片类型的照片和描述(普通,金黄色和硼)

鳞片是天竺葵科的一种食用菌。最常见的 cheishuychatka 类型包括普通、金色和高地。它们都可以油炸、腌制或腌制食用。诚然,关于它们的味道的看法不同,这些蘑菇的营养价值并不太高。

在此页面您可以熟悉薄片的描述,了解其分布的光环,结果的时间。此外,您还会看到各种薄片的照片以及制备这种食用蘑菇的建议。

常见的鳞状蘑菇及其照片

类别: 可以吃。

鳞帽(Pholiota squarrosa)(直径5-11厘米): 点缀着赭色、棕色或棕色的尖鳞,比皮肤深得多。在年轻的蘑菇中,半球形,随着时间的推移变得凸出。

腿(高7-13厘米): 致密、实心、圆柱形,全长有鳞片和有鳞的环。通常与帽子的皮肤颜色相同。

盘子: 黄色或棕色,随着年龄的增长变成棕色。

注意常见鳞屑的照片:频繁且薄的板状物紧贴腿部生长。

纸浆: 茎粗而肉质,白色或淡黄色,红色粉红色。

双打: 缺席的。

当它成长时: 从七月底到十月初。

我在哪里可以找到: 在各种腐烂的树桩、患病或枯死的树上。

吃: 油炸、盐渍或腌制。

煮沸前可能会有点苦味,因此建议预煮。在成年蘑菇中,最好只使用菌盖,而在年轻的蘑菇中,最好使用菌盖和腿。

在传统医学中的应用: 不适用。

其他名称: 鳞片状毛,干鳞片。

蘑菇金鳞:照片和描述

类别: 食用。

Pholiota adiposa 帽子(直径5-16厘米): 亮黄色,也许带有绿色调。有明显的鳞片。半球形或平坦的,边缘向内侧弯曲,通常带有床罩的残余物。非常稠密,在潮湿天气变得粘稠。

腿(高6-11厘米): 棕色、黄色、褐色或生锈。致密、弯曲、圆柱形。

如果仔细观察年轻时的金色鳞片照片,您可以看到它的腿上有一个环。随着真菌的生长,这个环消失了。

盘子: 频繁而广泛。在年轻的蘑菇中,它们是黄色的,随着年龄的增长,它们变成棕色并获得橄榄色。

纸浆: 白色或微黄色,坚实厚实。

双打: 缺席的。

当它成长时: 从八月中旬到十月初。

我在哪里可以找到: 在枯死或腐烂的硬木上,在病树上。

金丝菇的菌盖很好吃,先煮沸(15分钟内),加盐和泡菜后即可食用。在西欧,黄金音阶被广泛用于第二道菜。

在传统医学中的应用: 不适用。

其他名称: 鳞片金黄色、柳黄色、硫黄鳞片。

食用菌硼秤

类别: 食用。

硼鳞帽(Pholiota spumosa)(直径3-10厘米): 通常为黄色、金色、橙色或棕色,通常带有面纱的残余物。在年轻的蘑菇中,它是半球形的,但随着时间的推移,它变得更加伸展,并且只是略微凸出。边缘呈波浪状且不均匀。摸起来有点粘。

腿(高4-9厘米): 黄色、微红色或锈色,圆柱形。通常是直的,但也可能略微弯曲。里面总是空心的。

盘子: 随着真菌的生长,颜色从黄色变为棕色或深锈色。

纸浆: 黄色,在花序梗基部颜色较深。没有明显的香气。

蘑菇双松鳞- 夏菇 (变种库内酵母)...生长的地方和盘子的颜色不同。

当它成长时: 从八月中旬到十月初。

我在哪里可以找到: 在松树林的土壤上,在根部和腐烂的

吃: 以任何形式,除了干燥。

在传统医学中的应用: 不适用。