如何烹饪绿色 ryadovki（greenfinches）：食谱
绿色的 ryadovka 是蘑菇采摘者秋天的晚“你好”，因为它可以收获到第一次霜冻。虽然蘑菇可以有条件地食用，但绿色 ryadovka 有很多烹饪菜肴的食谱。
我们提供 3 种简单的食谱来制作一排绿色，即使是新手家庭主妇也可以处理。
腌绿行
如何正确准备绿色 ryadovka（绿茶），以便在冬天的晚餐或节日餐桌上取悦家庭成员和客人？准备腌制的行，作为适合所有场合的美味小吃。
- 2 公斤绿翅雀；
- 1.5 汤匙。湖盐;
- 2茶匙撒哈拉；
- 500毫升水；
- 1汤匙。湖醋 9%；
- 2克柠檬酸；
- 5粒黑胡椒和白胡椒；
- 6瓣大蒜。
预先清洗的绿翅在盐水中煮沸 20 分钟。
它们被转移到沸水中，已经加入了黑白胡椒、糖、盐。
煮15分钟，加入醋和大蒜，切成小方块。
搅拌均匀，再炖 15 分钟，加入柠檬酸。
蘑菇分布在消毒过的罐子里，然后用热腌料倒在最上面。
它们用盖子卷起来，冷却后，取出到阴凉处。
如果在冬天，打开罐子后，绿鳍金雀看起来很酸，可以用冷水清洗，加入植物油和少许糖。
绿排，用芥末腌制
用芥末烹制盐渍绿色 ryadovki 是在节日餐桌上供应的开胃菜的原始配方。蘑菇又脆又辣，每个人都会喜欢。
- 2 公斤绿翅雀；
- 2汤匙。湖莳萝种子;
- 樱桃和黑醋栗叶；
- 4件事。月桂叶;
- 2汤匙。湖干芥末;
- 2.5 汤匙。湖盐;
- 1.5 汤匙。湖撒哈拉；
- 5个黑豆和五香豆。
- 将预先去皮和洗净的蘑菇煮沸 30 分钟。在盐水中加入少量柠檬酸。在这种情况下，您需要不断去除表面的泡沫。
- 放在电线架上，完全排干并冷却。
- 将冷却的行放入消毒过的罐子中，用干净的叶子移动黑醋栗、樱桃和 lavrushka。
- 将糖、盐、胡椒和莳萝粒加入 1 升水中，煮沸并煮沸 5-7 分钟。
- 倒入干芥末，调匀，关火，在炉子上静置7-10分钟。
- 将盐水过滤并倒入蘑菇罐中，盖紧盖子，冷却后，将它们取出至阴凉黑暗的房间。
- 一周后，小吃就可以吃了。
如何为冬天准备绿行
如何通过简单地在植物油中煎炸来烹制冬天的绿色 ryadovka？这个选项非常简单，因为只需要最少的成分。然而，开胃菜会变得非常美味和芳香。
- 3公斤绿排；
- 植物油;
- 盐和胡椒粉的混合物调味。
- 传统上，用绿色预先清洁行：冲洗，在底部切掉腿，煮沸 30 分钟。
- 在此过程中使用漏勺沥干并冷却。
- 锅中倒入大量油，放入香菇，炒40分钟。用小火。
- 加一点盐调味，撒上胡椒粉混合物。
- 搅拌均匀，继续煎20分钟。
- 分发在无菌干燥罐中，用煎锅中的油填充，并用紧尼龙盖关闭。
- 带到阴凉处，或存放在冰箱中。
