奶油牛肝菌:照片,食谱

牛肝菌蘑菇与奶油的搭配总是美味可口,芳香四溢。没有人能抗拒这样的菜,即使是最挑剔的美食家。

用奶油制作牛肝菌的食谱是所有场合的绝佳选择:丰盛的午餐、清淡的晚餐、节日盛宴。一盘奶油蘑菇拼盘可以轻松满足饥饿感并使家庭日常菜单多样化。

牛肝菌蘑菇在平底锅里用奶油炸

在平底锅里用奶油煎牛肝菌是一种传统的烹饪方式。手头有主要产品,您可以准备一道非常美味和芳香的菜肴。

  • 500 克蘑菇;
  • 3个洋葱头;
  • 300 毫升奶油;
  • 3汤匙。湖牛油;
  • 盐调味。

建议的食谱带有用奶油烹饪牛肝菌的照片,对于那些刚刚开始烹饪体验的家庭主妇来说,将有很多好处。

洋葱去皮、清洗并切成薄半圈。

初步清洗后,将香菇洗净,切块,放入牛油中炸至金黄色。

在蘑菇中加入半圈洋葱,继续煎 10 分钟。中火。

倒入一半的奶油,盐,搅拌并炖10分钟。

倒入另一半奶油,搅拌并用小火再炖10分钟。

如果你愿意,你可以在完成的菜上撒上切碎的欧芹或莳萝(调味)。

如何在烤箱中用奶油烹制牛肝菌蘑菇

在烤箱中用奶油烹饪牛肝菌不需要太多时间,主要是将蘑菇和蔬菜切碎,稍微煎一下,放入模具中烘烤。所有营养素都将保留其特性,并对人体产生积极影响。

如何在烤箱中用奶油正确烹饪牛肝菌蘑菇,将解释一个分步食谱。

  • 700 克蘑菇;
  • 300 克奶油;
  • 3个洋葱头;
  • 5个土豆;
  • 2个蛋;
  • 盐调味;
  • 3瓣大蒜;
  • 一小撮迷迭香和 1 茶匙。普罗旺斯草药;
  • 牛油。
  1. 洋葱和大蒜丁用黄油煎炸。
  2. 加入去皮切块的蘑菇,炒至发红。
  3. 用鸡蛋将奶油搅拌至光滑,加入盐、普罗旺斯香草、迷迭香。
  4. 将去皮切好的土豆放在抹了油的烤盘上。
  5. 接下来,将蘑菇和洋葱和大蒜放在一起,上面浇上鸡蛋打发的奶油。
  6. 将烤盘放入热烤箱中烘烤 30 分钟。在180-190°C的温度下。

牛肝菌蘑菇配奶油和奶酪在锅里

在锅中用奶油和奶酪烹制的牛肝菌是终极美食。结果证明这道菜具有浓郁的奶油味和惊人的香气。烹饪时,您需要几个锅和食谱中提供的产品。

  • 1公斤蘑菇;
  • 400 克青豆;
  • 500 毫升奶油;
  • 100 克黄油;
  • 200 克硬奶酪;
  • 3个洋葱头;
  • 盐调味;
  • 1汤匙。湖意大利草药。

  1. 用黄油润滑锅并铺上青豆。
  2. 用少许黄油煎蘑菇和半圈洋葱约 15 分钟。
  3. 用盐调味,放在豆子上,撒上一层薄薄的磨碎的硬奶酪。
  4. 将奶油与意大利香草和盐混合,搅拌均匀。
  5. 倒入锅里的东西,在上面放一小块黄油,撒上磨碎的奶酪。
  6. 盖上盖子并放入热烤箱中。
  7. 以190°C烘烤30分钟。
  8. 烹饪结束信号响起后立即食用。一个很好的添加奶油蘑菇将是新鲜蔬菜和香草沙拉。