用慢炖锅从蜂蜜木耳中提取鱼子酱：带照片的食谱

蜂蜜蘑菇是极好的子实体，具有极好的味道和香气。可以用它们制作各种各样的菜肴。然而，在家里保存子实体过冬的最佳选择是鱼子酱。工件如此诱人，以至于许多家庭主妇都收获了大量。它可以涂抹在面包上，添加到饺子、比萨饼和馅饼中。鱼子酱可用于制作煎饼、土豆泥、砂锅菜和卷心菜卷。

蘑菇鱼子酱很容易准备，但在烹饪中使用多功能锅使这个过程更加容易。将蜂蜜木耳鱼子酱放入多功能锅中制成美味、多汁且芳香的鱼子酱。在慢炖锅中用蜂蜜木耳制成的蘑菇鱼子酱可以用胡萝卜、西红柿、辣椒、茄子、大蒜和洋葱制成。我们提供两种最受欢迎的用新鲜蘑菇制作蘑菇鱼子酱的食谱。

蜂蜜木耳鱼子酱和胡萝卜在慢炖锅中过冬

这个版本的蜂蜜木耳鱼子酱在冬天用慢炖锅煮得很快，结果非常好吃。对于这种准备，您可以使用杂草丛生和破碎的蘑菇，主要是它们没有虫蛀。

蜜菇洗净去菌丝和碎屑，切去部分腿，水洗10分钟，煮25分钟。

扔回滤锅或金属筛中，然后通过绞肉机或使用搅拌机。

洋葱和胡萝卜去皮，切成方块，在植物油的慢炖锅中以“油炸”模式油炸 10 分钟。

在搅拌机中研磨团块或通过绞肉机，然后与蘑菇混合。

把所有东西放在一个多功能锅里，加入胡椒粉、胡椒粉、盐和糖的混合物，混合。

关闭多功能锅的盖子，将“淬火”或“烘焙”模式设置为 30-35 分钟。

发出声音信号后，输入 ½ 茶匙。柠檬酸或3汤匙。湖醋，混合并打开慢炖锅再煮 5-7 分钟。

将蜂蜜木耳鱼子酱分装到 0.5 升无菌罐中，盖上塑料盖，冷却后放入冰箱。

我们为您提供一个有趣的食谱，其中包含在慢炖锅中用蜂蜜木耳制成的鱼子酱照片。

结合西红柿，自制鱼子酱将永远是任何家庭主妇的救星。这样一道菜将成为身体必需的维生素和矿物质的来源。

将蘑菇去皮并煮沸 25 分钟，冷却并切碎。

将蘑菇块放入多功能锅中，倒入油，煎至液体蒸发，然后放入碗中。

胡萝卜和洋葱去皮，洗净，切碎，慢炖15分钟，放入盛有蘑菇的碗中。

将西红柿洗净切碎，放入慢炖锅中。

蘑菇、洋葱和胡萝卜也通过绞肉机，在多功能锅中与西红柿混合，炖 20 分钟，直到大部分液体蒸发。在这种情况下，您需要搅拌质量，使其不会燃烧。

倒入1汤匙。鱼子酱中加入植物油、盐，加入大蒜丁，然后在“炖”模式下打开多功能炊具 40 分钟。

信号发出后，倒入醋，搅拌均匀，再次开启“淬火”模式20分钟。

一旦过程结束的信号响起，打开盖子并将鱼子酱放入消毒过的罐子中。

盖上盖子，让其完全冷却并带到地下室。