蜂蜜木耳的美味菜肴:新鲜、冷冻和盐渍蘑菇的照片和简单食谱

在我国,蜂蜜蘑菇被认为是最受欢迎和最活跃的食物之一。如果您不知道可以用蜂蜜木耳制作哪些菜肴,请考虑建议的选项。

所呈现的食谱将告诉所有森林礼物爱好者烹饪蜂蜜蘑菇的秘诀。此外,他们将帮助您以独创的方式为节日盛宴安排美味佳肴。不要忘记,烹饪是展示您才能的特殊场所。即使您没有这方面的特殊技能,也不要气馁,因为您肯定会应付这 14 种食谱的准备,因为它们是逐步详细描述的。

除了蘑菇菜肴的简单食谱,我们还提供照片,让您更容易掌握这个过程。尝试至少选择其中一种,并随时为您的家人提供服务 - 没有人会失望。

此页面包含饮食菜肴的食谱,热菜,第二菜,以及冬季准备的选项。蜂蜜木耳的饮食菜肴可以用不同的方式制作:煮、炖或烤。很多人喜欢煮秋菇,味道比冬春菇要好很多。即使是蘑菇菜肴的挑剔爱好者也会喜欢秋季蘑菇的菜肴。

蜂蜜蘑菇菜,配土豆和鸡蛋,放在慢炖锅里

如果冰箱里有蘑菇,你可以用多功能锅用它们做一道菜。在你的厨房里有这样的设备,你不必担心午餐或晚餐,特别是因为在它里面做饭非常方便。

  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 中等土豆 - 6 个;
  • 鸡蛋 - 3 个;
  • 2个。洋葱和胡萝卜;
  • 植物油(无味);
  • 盐和黑胡椒粉 - 品尝;
  • 3-4 枝绿色欧芹。

一盘蜂蜜木耳放在慢炖锅里,它的味道会让你大吃一惊,因为它会保留所有的营养和维生素。

  1. 蜜菇洗净,洗净,切掉大部分腿,煮15分钟。
  2. 铺在漏勺中,当蘑菇沥干水分时,他们正在剥洋葱并切片。
  3. 将煮熟的蘑菇与半圈洋葱混合,放入热锅中,加入植物油,炸至金黄色。
  4. 将土豆和胡萝卜削皮,将它们从污垢中洗净,然后在粗磨碎机上研磨。
  5. 将所有蔬菜与蘑菇混合,打入鸡蛋,加入盐和胡椒调味,搅拌均匀。
  6. 碗上抹了油,将整个团块摊开并稍微夯实。
  7. 开启“烘焙”模式,设置时间为70-80分钟。
  8. 声音通知后,将盘子放在多功能锅中 20 分钟,然后取出并打开盘子。

事实证明,这是一道极好的砂锅菜,上菜时,上面装饰着香草小枝。

如何用煮沸的蜂蜜蘑菇和豆子烹制膳食菜肴:带照片的食谱

一盘煮熟的蜂蜜蘑菇也可以被认为是饮食。晚餐用芦笋豆准备蘑菇——这道菜的馅料和营养会让你大吃一惊。

  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 煮芦笋豆 - 300 克;
  • 新鲜番茄 - 4 个;
  • 菠菜和芝麻菜 - 每个 40 克;
  • 大蒜 - 5 瓣;
  • 橄榄油 - 4 汤匙。 .;
  • 加工奶酪 - 100 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 葵花籽油 - 3 茶匙;
  • 黑胡椒粉 - ½ 茶匙;
  • 盐调味。

一份带有用煮熟的蜂蜜蘑菇烹制菜肴的照片的食谱将有助于为全家人制作美味的沙拉。

  1. 蜂蜜蘑菇洗净,在盐水中煮沸 15 分钟,再次洗净,放在漏勺中沥干。
  2. 接下来,将蘑菇切碎并与洋葱丁混合。
  3. 用植物油炒10分钟,加盐、胡椒粉拌匀。
  4. 预先煮沸的芦笋豆与冷却的蘑菇和洋葱混合。
  5. 加入切成片的西红柿,手撕蔬菜,也加入沙拉。
  6. 将大蒜切成小方块,与融化的奶酪和橄榄油混合。
  7. 所有成分混合至光滑,然后放在一个深沙拉碗中。

什么菜可以用冬天冷冻的蘑菇做:带照片的食谱

冬天冷冻的蘑菇可以做什么菜?尝试一种有助于新陈代谢正常化和修复受损细胞结构的零食。这道菜具有良好的消化率和营养价值。

  • 冷冻蘑菇 - 500 克;
  • 糖醋苹果 - 3 个;
  • 橄榄油 - 4 汤匙。 .;
  • 小麦粉 - 1.5 汤匙。 .;
  • 蘑菇汤 - ½ 汤匙;
  • 低脂酸奶油 - 150 毫升;
  • 盐调味;
  • 莳萝或欧芹蔬菜。

建议的带有照片的食谱将帮助您按照所有烹饪规则用冷冻蘑菇准备一道菜。

  1. 将冷冻蘑菇放入碗中,放在冰箱的下层架子上。这样的解冻可以让蘑菇保持美丽的外观。
  2. 在水中煮沸 10 分钟,放在厨房毛巾上,稍微沥干多余的液体。
  3. 蘑菇可以切成块或整个,在橄榄油中煎5分钟。中火。
  4. 加入去皮切薄片的苹果,和蘑菇一起用小火炖5分钟。
  5. 将蘑菇汤与面粉混合,用打蛋器打至无颗粒,加入盐,倒入蘑菇和苹果中。
  6. 煮沸 10 分钟,倒入混合了切碎香草的酸奶油,然后将苹果蘑菇团煮沸。

这道菜最好稍微冷却一下。

一盘盐渍皇家蘑菇配青豆

在这个用盐渍蜂蜜蘑菇烹饪的版本中,皇家蘑菇是最好的配料。这种完美的产品组合用于节日盛宴。这道菜令人难以置信的味道和在准备过程中浪费的时间很少受到许多家庭主妇的欢迎,这并非毫无道理。

  • 盐渍蘑菇 - 500 克;
  • 罐装青豆 - 200 克;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 低脂酸奶油 - 100 毫升;
  • 水 - 3汤匙。 .;
  • 新鲜番茄 - 4 个;
  • 盐调味;
  • 辣椒粉 - 1 茶匙;
  • 黑胡椒粉 - ½ 茶匙。

一盘皇家蜂蜜蘑菇,腌制过冬,是分阶段准备的,主要是按照说明进行。

  1. 将蘑菇倒入水中,静置 20-30 分钟,具体取决于盐度。
  2. 用水冲洗,沥干,切成方块,放入干燥的煎锅中。
  3. 加入去皮和切碎的洋葱,倒在用水稀释的酸奶油上。
  4. 炖 10 分钟,加入黑胡椒、辣椒粉、盐调味和豌豆罐头。
  5. 再炖10分钟。盖上盖子,关掉暖气,让菜稍微冷却。
  6. 与新鲜番茄片一起盛入分装碗中。

热蜂蜜蘑菇食谱:蘑菇罗宋汤

用蜂蜜木耳制作热菜的食谱将让您用美味的晚餐养活全家人。

用蜂蜜木耳和李子煮熟的罗宋汤具有原始的味道和香气。

  • 鸡汤 - 2 升;
  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 干梅子 - 7 个;
  • 甜菜 - 2 个中等大小;
  • 白菜 - 200 克;
  • 洋葱和胡萝卜 - 2 个;
  • 欧芹根 - 品尝;
  • 番茄酱 - 2 汤匙.;
  • 植物油 - 用于炒菜;
  • 醋 9% - 2 汤匙.;
  • 盐调味;
  • 糖 - 1 汤匙。 .;
  • 月桂叶 - 1 个;
  • 酸奶油 - 品尝;
  • 黑胡椒 - 4 颗豌豆。

蜂蜜木耳热菜,在我们的版本中是蘑菇罗宋汤,准备如下:

  1. 将预先清洗和清洗过的蘑菇切成条状,然后倒入盛有植物油的平底锅中。
  2. 炒至金黄色,加入洋葱丁。
  3. 再过 5-8 分钟。放在一个单独的碗里。
  4. 将胡萝卜磨成方块,将去皮的甜菜用粗磨碎机摩擦,一起煎至嫩。
  5. 从锅里倒入少许鸡汤,加盐调味,加入番茄酱、醋和糖,拌匀。
  6. 将切碎的卷心菜倒入沸汤中,加入胡萝卜和甜菜,煮10分钟。
  7. 加入切碎的欧芹根、月桂叶和黑胡椒。
  8. 煮5分钟,加入干李子,切成方块或条状,还有蘑菇和洋葱,再煮10分钟。
  9. 上菜时,您可以在每个盘子中加入 1 汤匙。湖酸奶油。

第一道香菇蜂蜜木耳菜谱

第一道蜂蜜干蘑菇味道浓郁,令人满足,带有明显的蘑菇香气。蘑菇汤是在餐桌上喂养亲人的绝佳选择。

  • 干蘑菇 - 20 克;
  • 细粉丝 - 200 克;
  • 蘑菇汤 - 2 l;
  • 土豆 - 4 个;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 月桂叶 -1 个;
  • 切碎的蔬菜 - 2 汤匙。湖

应按照分步说明烹饪干蜂蜜蘑菇的食谱。

  1. 蜜菇洗净,冷水浸泡一夜。
  2. 沥干水,倒入新的部分(2 升),然后用中火煮。
  3. 煮20分钟,用漏勺捞起蘑菇,放在盘子里。
  4. 切成薄片,在油中炸10分钟。
  5. 将土豆丁加入蘑菇汤中,煮沸 15 分钟。
  6. 用盐调味,将洋葱切丁,加入汤中。
  7. 在 10 分钟内。加入面条和蘑菇,将月桂叶翻炒7-10分钟。用小火。
  8. 上菜时,在每个盘子里加入切碎的香草。

最佳草甸蘑菇菜:浓汤

草甸蘑菇菜肴美味可口。例如,蘑菇泥汤可以使您的日常菜单多样化,您的家人也会对您的午餐感到满意。

  • 草甸蘑菇 - 600 克;
  • 土豆 - 5 个;
  • 胡萝卜和洋葱 - 1 个;
  • 奶油 - 500 毫升;
  • 大蒜 - 3 瓣;
  • 蘑菇汤 - 2 汤匙;
  • 盐和黑胡椒调味;
  • 黄油 - 用于煎炸;
  • 面包块;
  • 切碎的蔬菜品尝。

清淡可口的浓汤是最好的蜂蜜蘑菇菜,即使是儿童。

按照分步说明,您可以为 8 人准备美味佳肴。

  1. 将洋葱和胡萝卜削皮并切碎:将三个胡萝卜放在磨碎机上,将洋葱切成方块。
  2. 初步清洗后,将蘑菇放入黄油中炸至金黄色。
  3. 将洋葱和胡萝卜分别在油中煎至金黄色。
  4. 将切成条状的土豆放入沸水中煮至软烂。
  5. 抓住土豆,将它们放入搅拌碗中,加入洋葱、胡萝卜和蘑菇。
  6. 研磨后放入平底锅,倒入奶油、蘑菇汤并搅拌。
  7. 倒入盐调味,胡椒粉煮沸,搅拌以免燃烧。
  8. 加入切碎的大蒜,静置 10 分钟以浸泡。
  9. 倒入分装的盘子里,在每个盘子里放上面包块和切碎的蔬菜。

第二道腌制蜂蜜蘑菇配土豆:食谱配照片

建议的带有蜂蜜木耳第二道菜照片的食谱不仅可以补充日常菜单,还可以装饰节日餐桌。

以沙拉的形式烹饪腌制蜂蜜蘑菇的食谱原来是美味和辛辣的。除了罐头子实体本身,土豆和洋葱也被拿走,成品沙拉用切碎的香草和酸奶油调味。

  • 腌蘑菇 - 400 克;
  • 土豆 - 6 个;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 酸奶油 - 100 毫升;
  • 盐调味;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 切碎的莳萝蔬菜 - 2 汤匙。湖

根据这个食谱和照片准备一盘腌蜂蜜蘑菇如下:

  1. 我们将马铃薯块茎彻底洗净,放入沸水中,煮沸 30-35 分钟。
  2. 稍微冷却并剥皮。
  3. 切成方块,放入有植物油的煎锅中。
  4. 炸至金黄色,最后加入调味。
  5. 从洋葱上取下顶层并切成细环。
  6. 我们用冷水清洗腌制蘑菇,与洋葱圈和切碎的莳萝混合。
  7. 将热土豆与蘑菇、洋葱和莳萝混合,调味。
  8. 倒入酸奶油,搅拌使酸奶油均匀分布在整个沙拉中。
  9. 我们把它放在一个沙拉碗里,然后作为零食放在桌子上。

一盘美味的蘑菇腿

有没有可能用蘑菇腿做一道有趣又美味的菜?我们提供给您所爱的人一个惊喜,并用蘑菇腿制作烤甜椒。

  • 红色和黄色甜椒 - 4 个;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 蜂蜜蘑菇腿 - 300 克;
  • 鸡柳 - 1 块;
  • 酸奶油 - 3 汤匙。 .;
  • 硬奶酪 - 150 克;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 盐调味;
  • 绿叶欧芹 - 8 件。

下面分阶段描述烹饪蘑菇蘑菇的食谱。

  1. 鸡柳洗净,切成小方块,在油中炸至金黄色。
  2. 加入切好的洋葱,再和肉一起炒 7 分钟。
  3. 蜜菇煮15分钟,沥干油,炸至金黄色。
  4. 将肉、洋葱和蜂蜜木耳腿混合,拌匀,加盐调味。
  5. 将甜椒切成两半,去除种子和茎,放在铺有羊皮纸的烤盘中。
  6. 用蘑菇和肉填满辣椒,将酸奶油和 ½ 份磨碎的奶酪混合,将馅料倒入辣椒中。
  7. 放入预热好的烤箱30分钟。并在 180° 下烘烤。
  8. 烹饪前10分钟,取出胡椒粉,撒上剩余的磨碎的奶酪,然后返回烤箱。
  9. 上菜时,在每半个辣椒上放一小枝欧芹。

蜂蜜蘑菇菜配土豆

一盘蜂蜜木耳加上土豆,完美地替代了素食者或禁食者的肉制品。肉饼配土豆泥和蔬菜沙拉。

  • 新鲜蘑菇 - 700 克;
  • 煮土豆 - 4 个;
  • 鸡蛋 - 2 个;
  • 面包屑 - 3 汤匙。 .;
  • 盐和黑胡椒粉调味;
  • 切碎的蔬菜 - 2 汤匙。 .;
  • 植物油 - 用于煎炸。

使用用土豆烹饪新鲜蜂蜜蘑菇的食谱和照片。

  1. 蜂蜜蘑菇煮15分钟。在盐水中并丢弃在滤锅中。
  2. 土豆去皮切块,用绞肉机绞碎。
  3. 蘑菇也被压碎,与土豆混合,一切都被添加并调味。
  4. 加入蔬菜和鸡蛋,搅拌均匀。
  5. 肉饼由肉末制成,卷在面包屑中。
  6. 用油煎至两面金黄。肉饼可以热食或冷食。

一盘炸麻蜂蜜蘑菇配意大利面

对于这样的一道菜,最好吃以味道和营养特性着称的麻菇。对于那些遵循饮食和尊重意大利美食的人来说,炸蜂蜜蘑菇意大利面是一道极好的大麻蘑菇菜。

  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 意大利面 - 150 克;
  • 蔬菜汤 - 150 毫升;
  • 罗勒 - ½ 茶匙;
  • 盐调味;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 大蒜 - 3 瓣;
  • 植物油 - 用于煎炸。

使用分步食谱制作 2 人份的炸蜂蜜蘑菇配意大利面。

  1. 在平底锅中,让水沸腾,加入意大利面,加少许盐,煮 3 分钟。少于规定的时间。
  2. 我们排干水,用水冲洗意大利面,然后将其放入平底锅中。
  3. 初步清洗后,将香菇切成小块。
  4. 洋葱去皮,切碎,在油中煎至透明。
  5. 我们引入蘑菇,盖上盖子,用小火炖20分钟。
  6. 煎炸结束前,加入盐,搅拌均匀。
  7. 我们将蘑菇和洋葱放入平底锅中做意大利面,倒入肉汤,炖 3 分钟。
  8. 倒入罗勒和大蒜丁,搅拌均匀,从炉子上取出即可食用。

森林蘑菇菜肴:腌制过冬

过冬的蘑菇菜菜谱很多,最受欢迎的就是腌制和腌制。这种坯料非常适合制作汤、沙拉、肉汁和调味酱。

一盘野蘑菇,用盐腌的方法制成,适合喜欢冬季准备的人。

  • 蜂蜜蘑菇 - 2公斤;
  • 盐 - 3汤匙。 .;
  • 黑胡椒 - 10 颗豌豆。
  1. 蜜菇去皮,洗净,在沸水中焯3分钟。
  2. 在搪瓷锅底部放一层薄薄的盐。
  3. 安排蘑菇,撒上盐和黑胡椒。
  4. 盖上一个倒置的盘子并向下压,将盐渍在阴凉处放置 30 天。

皇家蜂蜜蘑菇腌制

对于酸洗,皇家外观最适合。一盘皇家蜂蜜蘑菇,通过酸洗制成,将装饰任何宴会。

  • 蜂蜜蘑菇 - 3公斤;
  • 盐 - 1.5 汤匙.;
  • 水 - 700 毫升;
  • 糖 - 2汤匙。 .;
  • 醋 9% - 2 汤匙.;
  • 多香果和黑胡椒 - 每个 5 个豌豆。
  1. 蜜菇洗净,放入沸水中煮15分钟。
  2. 另取一个平底锅,倒入水,加入所有材料,拌匀,小火煮15分钟。
  3. 它们被放置在无菌干燥罐中,卷起并绝缘,直到工件冷却。
  4. 将它们取出到凉爽的房间并储存不超过 12 个月。

秋季蜂蜜蘑菇菜:蘑菇大杂烩

从蘑菇和蔬菜中获得过冬的极好准备,它们被称为“大杂烩”。

我们建议根据食谱和逐步照片来烹饪这道非常美味的蜂蜜蘑菇菜。

  • 秋季蘑菇 - 2公斤;
  • 卷心菜、洋葱、胡萝卜和西红柿 - 各 700 克;
  • 醋 9% - 60 毫升;
  • 植物油 - 150 毫升;
  • 盐 - 3.5 汤匙.;
  • 糖 - 2汤匙。 .;
  • 黑胡椒粉 - 2.5 茶匙

蔬菜和蘑菇去皮,用水清洗(白菜除外)。

白菜切碎,洋葱切成半圈,蘑菇切成方块,西红柿切成片,胡萝卜切成条。

将切碎的卷心菜加盐并用手揉搓。

将所有蔬菜放入搪瓷锅中,加入油,用小火煨40-45分钟,不时搅拌,以免烧焦。

加盐调味,糖,胡椒粉和醋,再次混合,炖30分钟。

将 solyanka 分发到无菌干燥罐中并卷起。

绝缘,用旧毯子覆盖,冷却后,将其带到地下室。


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