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蘑菇和奶酪是许多家庭主妇及其家人都喜欢的经典食材组合。如果您没有森林子实体，请不要担心 - 商店里有大量蘑菇和牡蛎蘑菇可供选择。香菇与融化的奶酪相结合，可用于制作许多原创和多样化的菜肴，甚至来自“门口的客人”类别。如果您想装饰节日餐桌，或者只是为了美味和快速养家糊口，请注意建议的选项。相信我，它们都不会让您无动于衷，您的家人一定会喜欢它。此外，有时他们需要享受精致的菜肴。

您可以用新鲜的香菇和融化的奶酪制作汤——这是一种用鸡肉、肉类、蔬菜或蘑菇汤制成的简单菜肴。第一道菜的主要食材是蘑菇和奶酪。你的家人都无法抗拒厨房里蔓延的香气。您不仅可以制作简单的蘑菇汤，还可以制作浓汤或奶油汤。详细描述了用融化的奶酪制作香菇的食谱，以便每个家庭主妇，尤其是初学者，都可以毫不费力地使用它们。因此，作为真正的美食家，千万不要错过机会，品尝由果体和奶酪制成的令人难忘的美味佳肴。

鸡肉、蘑菇、土豆和融化的奶酪汤

用鸡肉、蘑菇和融化的奶酪制成的汤是适合全家人的美味炖菜。建议的配料清单非常简单，不需要大量购物。

• 300 克 鸡柳；
• 200 克蘑菇；
• 3个土豆；
• 1个胡萝卜和1个洋葱；
• 2汤匙。湖牛油;
• 200 克奶酪；
• 盐;
• 3 颗五香豌豆；
• 2页。任何肉汤或水；
• 莳萝和/或欧芹蔬菜。

蘑菇和融化奶酪鸡汤的制作方法如下：

将肉汤煮沸，加入去皮切块的土豆，煮 15 分钟。

将鱼片切成片，放入锅中融化的黄油，煎10分钟。

加入磨碎的胡萝卜和切碎的洋葱，翻炒5分钟。

清洗干净后，将子实体切成条状倒在蔬菜上，炒5-7分钟。

将煎好的蔬菜和子实体从锅中放入装有土豆的锅中。

加盐调味，加入胡椒粉，用小火炖5分钟。

加入磨碎的奶酪，混合并煮 10 分钟。

加入切碎的蔬菜，关掉暖气，让汤放在炉子上，盖上盖子 10 分钟。

烤箱烤鸡肉配蘑菇和融化的奶酪

即使是初学者，在烤箱中用蘑菇和融化的奶酪烹饪鸡肉也不难。这样的一道菜可以装点任何节日的盛宴，甚至成为它最好的“代表”。

• 1.5-2公斤鸡肉；
• 500 克蘑菇；
• 3个洋葱；
• 2瓣大蒜；
• 盐和香料的味道；
• 橄榄油和蛋黄酱；
• 7-10个土豆。

烤箱烤鸡肉配蘑菇和奶油奶酪是根据带有分步说明的食谱制作的。

1. 用水冲洗尸体，放在厨房毛巾上晾干。
2. 用盐和香料擦拭内部以调味。
3. 将蘑菇和洋葱切碎，在油中煎10分钟。把鸡肉塞进去。
4. 在上面加入磨碎的奶酪，用牙签固定或缝合，在上面涂上蛋黄酱和碎大蒜。
5. 土豆去皮，冲洗干净，切成片，加盐拌匀。
6. 将鸡肉和土豆放入烤盘中，上面铺一层磨碎的奶酪，将烤盘放入预热的烤箱中，烤 60-90 分钟。在 180 °C 的温度下（取决于屠体的大小）。

香菇开胃菜配融化的奶酪在皮塔饼面包

如果您想在午餐时间享用原汁原味的小吃，请准备带有蘑菇和融化奶酪的皮塔饼面包。这道菜可以与喜欢这种款待的员工分享。

• 3 件。薄皮塔饼；
• 200 克奶酪；
• 500 克蘑菇；
• 3个洋葱；
• 3-4 汤匙。湖葵花籽油;
• 4汤匙。湖蛋黄酱;
• 盐、黑胡椒粉；
• 莳萝和欧芹。

配方适用于 6-8 份中等份量。

1. 香菇去皮，用流水冲洗干净，切成小方块。
2. 洋葱去掉表层，用刀切碎，加入子实体、盐和胡椒粉，油锅炸10分钟。
3. 安排皮塔饼面包片，刷上蛋黄酱，分发切碎的蔬菜并盖上第二片。
4. 将蘑菇和洋葱放入滤锅中以排出多余的脂肪。
5. 在第二个皮塔饼面包上涂上蛋黄酱，布置子实体。
6. 盖上第三张纸，刷上蛋黄酱，在上面撒上一层细奶酪屑。
7. 卷紧，用保鲜膜包起来，冷藏2小时。
8. 切成漂亮的薄片，放在塑料容器中食用或食用。

由奶酪、酸奶油和香菇制成的自制加工奶酪

即使是一个没有经验的新手厨师也可以在他的厨房里用香菇煮融化的奶酪。像这样的一道菜是一种不真实的享受，非常适合意大利面、三明治和吐司。

• 1 公斤脂肪奶酪；
• 3个鸡蛋；
• 5汤匙。湖脂肪酸奶油；
• 1茶匙没有一杯苏打水；
• 1汤匙。湖牛油;
• 1茶匙盐;
• 300克蘑菇。

自制的香菇加工奶酪是根据建议的分步食谱制作的。

1. 将干酪、酸奶油、苏打水、盐和鸡蛋放入小勺中，用浸入式搅拌机研磨。
2. 将容器放入水浴中，煮 15-20 分钟。直到完全融化。
3. 将子实体切碎，在平底锅中用黄油煎至焦黄。
4. 添加到凝乳块中，混合并转移到玻璃罐中。
5. 完全冷却后，放在冰箱的下层架子上。

加工过的干酪配蘑菇和莳萝

在这个食谱中，蘑菇融化的奶酪是由白干酪和莳萝制成的。如此美味的开胃菜——“摊开”不会让任何人无动于衷。如果您的冰箱中有无人认领的白软干酪，请随时开始制作自制奶酪。

• 500 克白软干酪；
• 2个蛋;
• 3-4 汤匙。湖酸奶油;
• 1茶匙。盐和苏打水；
• 2瓣大蒜；
• 6枝绿莳萝；
• 200 克蘑菇；
• 2汤匙。湖葵花籽油。

1. 将去皮的子实体切碎，在油中炸10分钟。
2. 用盐调味，放凉后加入切碎的香草和碎大蒜。
3. 混合奶酪、酸奶油、鸡蛋、盐和苏打水，用搅拌机搅拌。
4. 将凝乳块放入水浴中，煮 15-20 分钟。用小火加热至浓稠。
5. 加入蘑菇、大蒜和香草，混合后立即放入玻璃罐中。
6. 盖上塑料盖，让其完全冷却，然后存放在冰箱中。您可以在奶酪中加入火腿、熏香肠或泡菜，制作出不同风味的奶酪。

经典蘑菇汤配新鲜香菇和融化的奶酪

由香菇和融化的奶酪制成的经典蘑菇汤一定会让您的家人和朋友满意。它可以搭配大蒜面包丁或香脆吐司，以增强菜肴的风味。

• 3升水；
• 1个胡萝卜和1个洋葱；
• 7个中等土豆；
• 500 克蘑菇；
• 200 克奶酪；
• 精炼油;
• 盐和黑胡椒；
• 莳萝和/或欧芹蔬菜。

用香菇和这些原料制成的融化奶酪制成的汤足够7人食用。

1. 土豆去皮，洗净，切成小方块，放入沸水中，小火煮15分钟。
2. 同时，将子实体去皮，切块，用少许油煎至金黄色，加入土豆。
3. 将去皮切块的洋葱炒5分钟，加入磨碎的胡萝卜，再继续炒5-7分钟。
4. 将油炸物放入平底锅中，加入磨碎的奶酪，煮至完全融化。
5. 用盐和胡椒调味，加入切碎的香草，混合并关火。
6. 几分钟后，您可以通过倒入分份的盘子将这道菜上桌。

奶酪鸡汤配蘑菇、融化的奶酪和土豆

您的家人永远不会忘记用融化的奶酪、蘑菇和鸡肉制成的奶酪汤，因为它的味道和香气令人惊叹。

• 6个土豆；
• 2只鸡腿；
• 500 克蘑菇；
• 2.5升水；
• 2个洋葱头；
• 1根胡萝卜；
• 200 克奶酪；
• 盐;
• 2汤匙。湖牛油;
• 1 撮辣椒粉和黑胡椒粉。

为了方便新手主妇，详细介绍了香菇和融化的奶酪汤的做法。

1. 将腿放入盛有水的平底锅中，开火煮20-25分钟。
2. 与此同时，将土豆、洋葱和胡萝卜削皮，切块：土豆切条，洋葱切小块，胡萝卜磨碎。
3. 从肉汤中取出成品肉，从骨头上取出并切成块。
4. 将土豆条放入肉汤中煮 15 分钟。
5. 在装有黄油的煎锅中，先将洋葱煎至微金黄色，然后加入胡萝卜和切好的子实体。
6. 炒15分钟，加入肉，转移到肉汤，盐，加入辣椒粉和黑胡椒粉。
7. 煮10分钟，加入磨碎的奶酪，搅拌并用小火煮至完全融化。

我们还为您提供用融化的奶酪和蘑菇制作汤的视频。

香菇汤配融化的奶酪和土豆

您不必是法国人也能烹制美食。使家庭日常菜单多样化的一个好主意是在家里用融化的奶酪制作蘑菇汤。

• 700 克蘑菇；
• 2个洋葱头；
• 800 克土豆；
• 200 克奶酪；
• 50 克黄油；
• 盐、黑胡椒粉、香草。

将蘑菇和奶油奶酪放在分装碗中，撒上切碎的香草。

1. 蘑菇去皮，冲洗干净，切成条状，从土豆上去掉表层，洗净，切成方块。
2. 放入盛有水（2.5 升）的平底锅，中火煮 15 分钟。
3. 加入蘑菇、盐调味，再煮 15 分钟。
4. 将去皮的洋葱切碎，在油中用中火煎至微黄。
5. 沥干土豆和蘑菇中的水，留下约 1 升。
6. 将剩余的汤倒入搅拌机中，加入炸好的洋葱并切碎。
7. 倒入磨碎的奶酪，加入黑胡椒调味，再次切碎。
8. 将搅拌机的内容物倒入平底锅中，加入黄油，用小火煮 2-3 分钟。
9. 关掉暖气，搅拌汤，然后在炉子上放置几分钟。

由新鲜或罐装香菇和融化的奶酪制成的奶油汤

由蘑菇和融化的奶酪制成的奶油汤将使每日菜单多样化，并为午餐或晚餐增添特别的风味。

• 600 克蘑菇；
• 5个马铃薯块茎；
• 2瓣大蒜；
• 1个胡萝卜和1个洋葱；
• 200 克奶酪；
• 100 毫升奶油；
• 50 克黄油；
• 1.5升水；
• 盐、肉豆蔻、百里香和白胡椒粉调味。

正在分阶段准备一种含有蘑菇、香菇和融化奶酪的奶油汤。

1. 土豆去皮，在水龙头下清洗并切成丁。
2. 将其放入沸水中煮 15 分钟。中火。
3. 子实体切成薄片，倒入热油锅中，加入融化的黄油，煎10分钟。
4. 加入切碎的洋葱，混合并油炸 5 分钟。
5. 将去皮和磨碎的胡萝卜与压碎的大蒜一起放入，混合并油炸 7-10 分钟。
6. 整团都是盐渍的，味道很辣，剩下的香料和香料被倒入，混合并加入土豆中。
7. 煮沸10分钟，用搅拌机切碎，放入磨碎的奶酪，事先放入冰箱冷冻30分钟。
8. 一直煮到奶酪融化，倒入奶油，将物质煮沸，然后将锅从火上移开。
9. 将奶油汤注入 10 分钟即可食用。

你可以改变食谱，用融化的奶酪制作罐装蘑菇汤，这会让这道菜更辣。

沙拉配腌蘑菇和奶酪

为家庭晚餐准备一份美味的蘑菇沙拉，可以搭配任何配菜，如土豆泥。

• 200 克任何预先煮熟的肉；
• 3个煮熟的鸡蛋；
• 100 克腌香菇；
• 1个甜苹果；
• 100 克加工奶酪；
• 1束葱；
• 蛋黄酱;
• 3汤匙。湖切碎的榛子。

这种原创且令人满意的菜肴，如用融化的奶酪和蘑菇制成的沙拉，可以放在一个大的扁平盘子上，也可以放在分份的沙拉碗中，这将为款待增添精致感。

1. 将肉切成条状，鸡蛋用刀切碎，苹果去皮去核切成小方块。
2. 沥干腌子实体的液体，尽可能少切碎。
3. 用细磨碎机将奶酪磨碎，将洋葱切碎。
4. 将所有熟食分层摆放：肉、蛋黄酱网。
5. 然后蘑菇，又是一网蛋黄酱，切碎的鸡蛋，蛋黄酱。
6. 做下一层葱、苹果、磨碎的奶酪，最后一层坚果。
7. 30-40分钟后。这道菜可以上桌了，祝你胃口大开！