香菇煎土豆:烹饪美味蘑菇菜肴的食谱

当然,每个家庭都会定期在平底锅中用蘑菇炸土豆。它以不同的方式准备,每个食谱都有自己独特的风味。

在平底锅里用香菇烹饪土豆的食谱有很多,所以我们提供一些最简单的食谱,不需要精致和昂贵的原料。香脆的土豆皮,香菇搭配其他简单食材,让人欲罢不能。

但简单的食谱也有自己的秘密,听了这些,你真的可以做出一道开胃、丰盛、美味的菜。

如何在平底锅里用土豆快速煎蘑菇

平底锅炸土豆本身已经很好吃,再加上蘑菇,谁也抗拒不了!平底锅里的蘑菇炸土豆一年四季都可以烹制,因为这些简单的产品总是有售。

  • 700 克土豆;
  • 500 克香菇;
  • 3个洋葱头;
  • 100毫升精炼油;
  • 盐和胡椒粉的混合物调味。

如何在平底锅里用土豆快速炒蘑菇,你可以从详细的食谱中学习。

将土豆去皮,然后在水中彻底冲洗并切成条状。

放在一个小碗里,用冷水覆盖,这样淀粉就会出来,块茎不会变黑。

香菇去皮,冲洗干净,切成大块。

将最上层的洋葱剥皮,用刀切碎。

将蘑菇块放入干燥的煎锅中,煎至液体蒸发。

倒入一半的油,加入切碎的洋葱,继续炒10英里。

在一个单独的煎锅中,加热另一半植物油并加入土豆。

中火煎 15 分钟至金黄色(你很少需要搅拌土豆)。

在一个煎锅中将所有油炸成分混合在一起,用盐调味,撒上胡椒粉并搅拌。

关掉炉子,把盘子盖上5-7分钟。搭配新鲜蔬菜沙拉食用。

香菇配土豆,在平底锅中用酸奶油煮熟

有人可能会说香菇土豆是一道司空见惯的菜。我们向您保证,这种美食的下一个烹饪选择将消除偏见。多亏了酸奶油,土豆蘑菇,在平底锅里煮熟,在任何,甚至是假期,都将是相关的。

  • 600 克土豆和香菇;
  • 2个洋葱头;
  • 黄油 - 用于煎炸;
  • 300 毫升任何脂肪含量的酸奶油;
  • 盐调味;
  • 2瓣大蒜;
  • 1束绿色莳萝。

我们提供了有关如何在平底锅中用蘑菇和酸奶油正确烹制土豆的分步说明。

  1. 香菇洗净,切去腿尾,切成片。
  2. 土豆去皮,冲洗干净,切成细条。
  3. 从顶层剥洋葱,冲洗并切成四分之一(您可以使用半环)。
  4. 首先,在平底锅中加入 2 汤匙。湖将土豆煎至金黄色,同时很少搅拌以免破裂。
  5. 在另一个煎锅中加入 2 汤匙。湖黄油,先炒洋葱,然后加入蘑菇,再炒所有东西,直到团块变成褐色。
  6. 将产品混合在一个平底锅中,加盐,将大蒜碎和酸奶油混合,然后倒在土豆和蘑菇上。
  7. 打开盖子,用中火搅拌并煨5分钟。
  8. 关掉暖气,在盘子里撒上切碎的莳萝,盖上盖子,留在炉子上 5-7 分钟。
  9. 搭配炸肉排或其他肉类菜肴享用如此美味。

土豆配冷冻蘑菇和蛋黄酱在平底锅里

你可以用不同的方法用蘑菇煮土豆,它仍然会非常好吃。对于这个选项,在平底锅里用冷冻蘑菇煮土豆。

  • 500 克土豆;
  • 800 克冷冻蘑菇;
  • 3个洋葱;
  • 4汤匙。湖蛋黄酱;
  • 植物油;
  • 磨碎的黑胡椒和盐调味;
  • 1茶匙蘑菇调味料;
  • 3瓣大蒜。
  1. 把蘑菇从冰箱里拿出来,放在厨房的桌子上过夜。
  2. 切成方块,用手挤压,放在干燥的平底锅里。
  3. 炒至液体完全蒸发,然后倒入少许油,加入蘑菇调味料,再炒10分钟。
  4. 加入洋葱,切成半圈,翻炒10分钟。在最小的热量。
  5. 将土豆去皮,彻底冲洗并切成方块(不要切得很细,以免土豆在油炸时变形)。
  6. 在一个单独的煎锅中,将土豆在油中煎至褐色,然后与蘑菇混合。
  7. 倒入调味和胡椒粉,搅拌均匀,加入蛋黄酱,再次混合,用小火炖10分钟。
  8. 上桌前撒上切碎的大蒜。

土豆配蘑菇、肉和茄子,在平底锅里煎

您也可以在煎锅中用蘑菇和肉烹制土豆。这道菜通常在客人到来时有所帮助。

  • 500 克猪肉;
  • 400 克土豆;
  • 700 克香菇;
  • 1个。胡萝卜、洋葱和茄子;
  • 5汤匙。湖番茄酱;
  • 植物油;
  • 盐。

一步一步的食谱展示了如何在平底锅里用蘑菇和肉正确烹饪土豆,这将是新手厨师的完美帮助。

  1. 蔬菜和蘑菇去皮、清洗和切碎:土豆条、洋葱切块、胡萝卜磨碎、蘑菇切块、茄子切小块。
  2. 将所有蔬菜放入厚壁深煎锅中,加入油,中火煎15分钟。
  3. 炒蔬菜时,将肉冲洗干净,切成方块,在另一个平底锅中煎 10 分钟。
  4. 将蘑菇加入蔬菜中,加盐调味,继续煎 10 分钟。
  5. 将猪肉加入蔬菜和蘑菇中,加入盐和番茄酱。
  6. 在密闭的盖子下搅拌并炖 20 分钟。

平底锅里放土豆、大蒜和奶油的香菇

如果您想在餐桌上放上一份您无法摆脱的美食,请使用在平底锅中用土豆和奶油制作香菇的食谱。

  • 500 克土豆;
  • 700 克香菇;
  • 300 毫升奶油;
  • 3瓣大蒜;
  • 植物油;
  • 1束绿色欧芹;
  • 磨碎的黑胡椒和盐。

下面介绍了如何在平底锅中加入奶油,用土豆正确煎蘑菇。

  1. 土豆去皮,切成条状,用冷水冲洗干净。
  2. 将蘑菇切成片,洋葱去皮并切丁。
  3. 土豆被炸至金黄色,加盐和胡椒。
  4. 在一个单独的煎锅中,蘑菇在油中煎炸,最后稍微加盐。
  5. 将奶油、碎大蒜加入土豆中,炖不超过 7 分钟。
  6. 将切碎的欧芹撒在上面,关闭炉子,将盘子放在密闭的盖子下 10 分钟。

土豆罐头蘑菇、 洋葱和胡萝卜在平底锅

尽管很多人都知道如何用蘑菇烹制炸土豆,但建议的食谱似乎是新的。蘑菇罐头煎土豆是很好的餐前下午点心。

  • 1公斤土豆;
  • 400克罐装蘑菇;
  • 1个。洋葱和胡萝卜;
  • 植物油;
  • 绿色的味道;
  • 盐调味。

腌制的香菇会让这道菜的味道更加有趣可口。

  1. 将土豆去皮、清洗并切成中等大小的条状。
  2. 胡萝卜和洋葱去皮,用水冲洗干净,切成细条。
  3. 将罐装蘑菇冲洗干净,放入滤锅中沥干。
  4. 在煎锅中加热一些植物油,加入蘑菇。
  5. 炒至出现奶油色,加入胡萝卜和洋葱的蔬菜吸管。
  6. 煎 10 分钟,然后把锅里的东西放在一个单独的盘子里。
  7. 在单独的煎锅中煎土豆,加入少许植物油。
  8. 待蔬菜金黄酥脆后,加入香菇等炒蔬菜。
  9. 将所有东西一起煎 10 分钟,加入切碎的蔬菜,如果需要调味和盐,混合。
  10. 蘑菇土豆可以搭配新鲜蔬菜沙拉或任何罐装蔬菜。

如何在平底锅里用土豆和蔬菜煮香菇

在平底锅里用蘑菇和蔬菜烹饪炸土豆的食谱肯定会吸引每个尝试它的人。这道菜的美妙香气和惊人的味道,即使是挑剔的美食家也很容易被抓狂。

  • 500 克土豆;
  • 700 克香菇;
  • 1个。洋葱、胡萝卜和甜椒;
  • 100 毫升酸奶油;
  • 3瓣大蒜;
  • ½茶匙黑胡椒粉;
  • 盐调味;
  • 橄榄油;
  • 绿色莳萝。

如何在平底锅中用土豆和蔬菜烹制香菇,请从该过程的分步描述中学习。

  1. 将蔬菜去皮,冲洗干净并切碎:土豆和辣椒切丝,用粗磨碎机磨碎胡萝卜,将洋葱切成方块。
  2. 蘑菇去皮后冲洗干净,切成条状,就像土豆一样。
  3. 加热橄榄油,先放土豆,炒10分钟。中火。
  4. 减少热量,然后加入洋葱、胡萝卜和辣椒,搅拌并盖上盖子煮 15 分钟。
  5. 加入蘑菇,中火炒10分钟。
  6. 用盐、胡椒粉调味,加入酸奶油,搅拌并炖 7-10 分钟。
  7. 在 2-3 分钟内。在规定的时间结束之前,在菜上撒上切碎的香草和切碎的大蒜,搅拌。
  8. 这道菜适合搭配鸡排或基辅肉排,以及切蔬菜。

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