emmabrewda.com

在烹饪中，香菇经常被用作许多美味菜肴的主要或附加成分。虾配香菇是很好的搭配，是第一道菜和第二道菜的基础，还有各种小吃。

奶油酱虾和香菇食谱

奶油酱香菇虾可以通过多种方式制备。奶油酱与大蒜相得益彰，其特点是辛辣的味道和香气。要制作这样的菜，请使用奶油蒜酱蘑菇虾食谱。

两份的配料：

• 去皮虾 - 400 克；
• 香菇 - 300 克；
• 奶油 15% - 250 毫升；
• 黄油 - 50 克；
• 4瓣大蒜；
• 香菜。

烹饪过程：

1.香菇去皮切薄片, 海鲜解冻，欧芹切碎，大蒜去皮磨碎。

2. 在热煎锅中融化黄油 把大蒜在上面煎两分钟。

3. 将海鲜短时间放入油锅中炸5分钟。

4. 将炸好的虾仁和大蒜放入碗中。

5. 将蘑菇放入平底锅中，四面煎 几分钟，然后将奶油倒在上面。将海鲜加入蘑菇中，然后将所有材料一起炖 3 分钟。

6. 香菇海鲜配蒜蓉酱 装在碗里，上面放切碎的欧芹。

如何制作虾和香菇奶酪汤

虾和香菇的汤很嫩，很好吃，很满足，准备起来也不难。

4 份的成分：

• 1-1、2升水；
• 加工奶酪 - 200 克；
• 500 克香菇 - 新鲜或冷冻；
• 去皮虾0.5公斤；
• 350 毫升奶油 - 20-25%;
• 4瓣大蒜；
• 莳萝。

用海鲜烹制蘑菇汤：

1. 香菇切碎，放入锅中炸至软烂，加少许盐。

2.虾解冻，切成几块如果它们很小，最好不要切割它们。

3. 将冷水放入平底锅中，加入加工好的奶酪。 如果你用的是凝乳，把它们切成块，如果奶酪在盒子里，用勺子把它放在平底锅里。使用搅拌机或搅拌机，将奶酪和水搅拌至光滑。

4.一个有质量的平底锅，由水和奶酪组成，放在炉子上煮沸。倒入奶油，煮沸。

5.3 汤匙。湖面粉加少许水化开 倒入平底锅，搅拌均匀。用盐调味并炖 2-3 分钟。

6. 将海鲜和蘑菇放入芝士汤中, 炖 5 分钟，必要时加入盐和胡椒粉。

7. 将大蒜压入平底锅中，然后从炉子中取出。

将含有虾和香菇的奶酪汤倒入盘中，并在上面饰以香草。

虾和蘑菇沙拉：食谱

可以为您的家庭和节日餐桌准备虾和蘑菇沙拉。

原料：

• 新鲜香菇 - 400 克；
• 煮鸡蛋 - 3个；
• 去皮水煮虾 - 150 克；
• 腌菠萝 - 150 克；
• 帕尔马干酪 - 40 克；
• 140 克蛋黄酱；
• 45毫升葵花籽油；
• 一小撮盐。

烹饪过程：

1.蘑菇需要去皮, 切成小方块，在预热的平底锅中用植物油煎至变软。

2. 菠萝罐头 应放入滤器中沥干汁液，然后切成方块。

3. 巴马干酪应该用中号磨碎机磨碎。

4.沙拉要分层摆放 按此顺序：炸蘑菇、磨碎的鸡蛋、海鲜和菠萝。顶层将磨碎帕尔马干酪。每一层都应该涂上蛋黄酱。建议将完成的沙拉放入冰箱几个小时，使其充分饱和。

异国情调沙拉配鳄梨、虾和蘑菇

• 这种带有鳄梨、虾和蘑菇的沙拉肯定会吸引所有异国风味菜肴的爱好者。 要准备它，您将需要以下产品：

  虾 - 300 克；

• 香菇 - 250 克；
• 鳄梨 - 1 块；
• 2汤匙。湖橄榄油;
• 3汤匙。湖酸奶油;
• 2, 5 艺术。湖酒醋;
• 欧芹和生菜 - 每束 1 束；
• 盐，黑胡椒 - 一次捏。

像这样准备沙拉：

1.煮虾，将它们丢弃在滤器中，让水排出。将完成的海鲜去壳，与酸奶油、盐和胡椒混合。

2. 香菇需要去皮，放入开水中的平底锅中。 将水加盐，然后将蘑菇放入其中煮至变软。将完成的蘑菇倒入滤锅中。

3. 同时，当水从蘑菇中流出并冷却时，你需要将鳄梨去皮，分成两部分，去核，切成小方块。

4. 将牛油果与蘑菇混合，欧芹切碎, 加入酒醋、橄榄油、盐和胡椒粉，将所有这些材料混合均匀。

5.取一个大盘子，盖上生菜叶，在中间，将虾放在滑梯中，沿着边缘 - 现成的蘑菇沙拉。

蘑菇沙拉配虾和南瓜

原料：

• 300克去皮虾；
• 土豆 - 2 个；
• 南瓜 - 150 克；
• 罐装蘑菇 - 250 克；
• 一个煮鸡蛋；
• 130 克蛋黄酱；
• 1汤匙。湖柠檬汁;
• 20 克新鲜香草；
• 糖和盐 - 一次捏。

根据这个食谱，准备一份虾和香菇沙拉，如下所示：

1. 将虾放入淡盐水中煮沸 2-3 分钟，放入漏勺，撒上柠檬汁。

2. 煮土豆去皮，去皮切小片。把南瓜也切成薄片。

3. 将蘑菇罐头的腌料沥干，切成大块。

4. 将所有成分混合在一个混合容器中。, 加入盐、胡椒粉，用蛋黄酱调味并调匀。

5. 把做好的沙拉放在盘子上的一个漂亮的幻灯片上。 把煮熟的鸡蛋切成薄片，用它们装饰沙拉，交替使用香草小枝。

在准备这种沙拉的过程中会添加糖，因为罐装蘑菇会带来酸味。如果你喜欢它，你可以跳过糖。

用虾和奶酪酿蘑菇的食谱

通常在节日餐桌上，您可以看到塞满虾的香菇——一种非常美味可口的开胃菜。 要准备它，您将需要以下成分：

• 大香菇4个；
• 100克水煮冷冻去皮虾；
• 大葱；
• 酸奶油 - 1 汤匙。 .;
• 红鱼子酱 - 1 汤匙.;
• 1汤匙。湖磨碎的硬奶酪；
• 黄油 - 40 克；
• 植物油 - 用于煎炸；
• 盐，胡椒粉 - 品尝。

用虾和奶酪酿蘑菇的过程是这样的：

1.香菇洗干净，小心地去掉茎，去掉盖子上的皮。

2. 香菇腿、葱和海鲜切碎。

3.将切好的香菇腿放入锅中，然后在蔬菜和黄油的混合物中用大火煎炸。加入葱，再炒一分钟，然后将蘑菇和香草转移到碗中。

4. 将蘑菇和洋葱与虾和酸奶油、盐和胡椒混合，搅拌均匀。

5. 用这种填充物填充蘑菇帽，铺上烤盘，放入烤箱，预热200度，烤15分钟。

在上面撒上现成的蘑菇，里面塞满了海鲜、红鱼子酱和磨碎的奶酪。

在烤箱里煮蘑菇，里面塞满了虾和奶酪

可以根据不同的食谱在烤箱中烹制虾仁蘑菇。 您将需要以下组件：

• 50 克黄油；
• 2瓣大蒜；
• 大虾6只；
• 6个没有腿的蘑菇；
• 2汤匙。湖磨碎的奶酪 - 马苏里拉奶酪或瑞士奶酪。

准备：

1. 在平底锅中加热黄油，将磨碎的大蒜轻轻煎至黄油开始沸腾。

2. 加入虾，煮至粉红色，约 3 分钟。

3. 将蘑菇盖放在衬有羊皮纸的烤盘上。

4. 将炸好的虾放入香菇帽中, 淋上大蒜黄油，撒上磨碎的奶酪。

5. 烤蘑菇塞满海鲜 加大蒜，直到蘑菇变软，奶酪起泡。在烤箱中烘烤塞满虾和奶酪的蘑菇大约需要 10-15 分钟。

香菇配虾和奶酪配酸奶油酱

虾和奶酪香菇搭配酸奶油酱很不错。

要准备这道菜，您需要以下成分：

• 去皮水煮虾250克；
• 10个大蘑菇；
• 0, 5 汤匙。面包屑;
• 0, 5 汤匙。磨碎的帕尔马干酪；
• 3大瓣大蒜；
• 罗勒，欧芹；
• 2汤匙。湖脂肪酸奶油；
• ½茶匙切碎的迷迭香；
• 1个洋葱；
• 2汤匙。湖橄榄油。

像这样在烤箱里煮酿蘑菇：

1. 洋葱去皮，切碎。将大蒜磨碎。

2.锅里放黄油, 充分加热，加入洋葱、大蒜、罗勒碎和欧芹。

3. 用中火煎这些成分不断搅拌。转移到碗里，加入虾、面包屑和磨碎的奶酪。用盐和胡椒调味馅料。

4、香菇洗净，去皮，去掉腿，填入准备好的馅料。

5. 将酿好的蘑菇盖放在烤盘上。内衬羊皮纸，放入预热至 180 度的烤箱中。烘烤 10-15 分钟，趁热食用或趁热食用。