Camelina饺子:照片,食谱,如何用蘑菇制作美味佳肴

水饺,作为俄罗斯的传统菜肴,总是用肉馅制作。但是,传统可以稍微改变并引入异国情调,因为没有人会禁止您进行实验。尝试用蘑菇包饺子,你会惊讶于这道菜的美味。

用蘑菇制作饺子的食谱将丰富您的烹饪知识,并为您的日常菜单带来新奇感。

但是,要准备蘑菇饺子,不仅需要您的欲望,还需要足够的时间,尤其是第一次准备这道菜时。即使是对不寻常食物的宠爱的鉴赏家,也会欣赏成品的精致味道。

制作山茶花饺子的食谱

如何为家人的日常膳食制作自己的蘑菇饺子?一道带有多功能蘑菇馅的简单菜肴会吸引每个尝试它的人。素食者和追求苗条身材的人会对晚餐特别满意。

填充:

  • Ryzhiki - 800 克;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 鸡蛋 - 2 个;
  • 黄油 - 3 汤匙。 .;
  • 小麦粉 - 1 秒。 .;
  • 绿欧芹 - 1 束;
  • 盐和黑胡椒粉调味。

面团:

  1. 水 - 1 汤匙;
  2. 鸡蛋 - 2 个;
  3. 面粉 - 需要多少。

我们建议使用带有照片的逐步说明制作山茶花饺子的配方。

将蘑菇清洗干净并在水中煮沸 15 分钟,然后将其倒入滤锅中沥干。

切碎放入热锅,中火煎10分钟,加入少许黄油。

洋葱去皮,切碎,倒入香菇中,继续煎10分钟。

倒入面粉,加入剩余的黄油、盐和胡椒调味,混合炒5分钟。

鸡蛋煮10分钟,倒入冷水,冷却,去皮,用刀切碎。

加入蘑菇,立即加入切碎的蔬菜。

搅拌并关掉暖气,让馅料冷却。

我们开始准备面团:在水中加入鸡蛋、盐,混合并加入过筛的面粉。

揉好的面团,用毛巾盖住,放在桌子上30分钟。

将面团擀成薄薄的一层,然后用玻璃杯切出圆圈。

把蘑菇馅放在上面,把饺子的边缘连接起来。

放入沸盐水中煮7-10分钟。直到准备好。

用漏勺将饺子取出放入深碗中,倒入融化的黄油,轻轻搅拌均匀。

如何用蘑菇和培根做饺子

猪油中含有花生四烯酸,可使人体心血管和荷尔蒙系统的工作正常化。

如果你要用蘑菇做饺子,加猪油。这样的原始食谱将是您日常饮食的一个很好的补充,并有助于随时满足您的饥饿感。

面团:

  • 水 - 1 汤匙;
  • 鸡蛋 - 1 个;
  • 面粉 - 需要多少。

填充:

  • 蘑菇 - 800 克;
  • 猪油 - 200 克;
  • 面粉 - 1 汤匙。 .;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 大蒜 - 3 瓣;
  • 盐和黑胡椒调味;
  • 植物油。

食谱的分步说明将告诉您如何正确制作蘑菇和培根饺子。

  1. 面团以通常的方式制备:将所有成分混合并用手揉捏。
  2. 当面团到达毛巾下的桌子上时,准备饺子馅。
  3. 初步清洗后,将蘑菇煮沸20分钟,丢弃在漏勺中,沥干后切成方块。
  4. 放入平底锅,煎至金黄色。
  5. 将洋葱切碎,加入蘑菇中炒至嫩,放凉。
  6. 将培根通过绞肉机,与蘑菇和洋葱混合,混合。
  7. 加入面粉、压碎的大蒜、盐和胡椒,混合。
  8. 放在面团上,包成饺子,放入沸水中。
  9. 煮 7-10 分钟,用漏勺放入盘子里,在上面倒上黄油或酸奶油。

蘑菇、藏红花奶盖和肉末饺子(带视频)

蘑菇饺子可以用传统的肉末稀释,这只会使这道菜的肉味更加丰富。

  • Ryzhiki - 400 克;
  • 碎肉(任何) - 300 克;
  • 洋葱 - 4 个;
  • 植物油;
  • 香菜粉 - 1/3 茶匙;
  • 盐调味。

面团:

  • 水 - 1 汤匙;
  • 鸡蛋 - 1 个;
  • 面粉。

我们为您提供观看用蘑菇包饺子的视频。

  1. 面团以每个家庭主妇通常的方式准备:混合所有产品,然后揉至光滑。
  2. 我们将蘑菇清洗干净,冲洗并在盐水中煮沸 15-20 分钟。
  3. 沥干,完全冷却,研磨并炸至金黄色。
  4. 我们将洋葱的顶层剥掉,切碎并加入蘑菇中,再煎 10 分钟。
  5. 加入香菜,加入,混合并与肉末混合。
  6. 用手搅拌均匀,开始包饺子。
  7. 我们将饺子放入沸水中煮约10-12分钟。
  8. 用漏勺挑选并放入深碗中,将融化的黄油倒在上面并摇晃。


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