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有几种方法可以用牛肝菌烹制鸡胸肉，但你总是需要某种酱汁来“调味”。在烤箱中烘烤时，可在奶油和酸奶油中获得带有牛肝菌的开胃乳房。这道菜的食谱可能包括其他成分，如洋葱、黑胡椒、土豆、莳萝、米饭等。此页面包含在家准备此类菜肴的最佳方法。从文章中，您可以收集有关如何用奶油酱和面包屑烹饪的信息。注意烹饪 zraz、肉丸和填充牛肝菌和鸡胸肉的肉饼。选择您的烹饪方法并在您的厨房中进行实验。

烤箱里的牛肝菌鸡胸肉

香菇鸡柳的成分：

• 牛肝菌 - 400 克
• 洋葱 - 200 克
• 植物油 - 100 毫升
• 多尔蓝纹奶酪 - 100 克
• 鸡柳（胸） - 600 克
• 黄油 - 100 克
• 土豆泥 - 600 克
• 椒盐

准备馅料。将蘑菇切成小块，与切碎的洋葱一起在植物油中煎至金黄色。与蓝纹奶酪混合。将鸡柳放入口袋，放入准备好的馅料，然后用黄油将两面煎至金黄色。将鸡胸肉和牛肝菌一起放入烤箱，180°C 烤10-15 分钟至嫩。

把土豆泥和煮熟的胸肉放在盘子里。

奶油酱牛肝菌乳

原料：

• 1公斤鸡胸肉
• 40 克 黄油
• 200 克 新鲜牛肝菌
• 50 克 洋葱
• 7 克 欧芹
• 15 克 芹菜
• 200 毫升 干酒
• 40 克 人造黄油
• 20 克 面粉
• 100 毫升奶油
• 7 克 欧芹
• 盐
• 胡椒粉适量

为了用奶油酱汁烹制牛肝菌胸肉，您需要从骨头上切下肉并轻轻煎炸。

用鸡骨头煮肉汤。

将蘑菇切成薄片，放入人造黄油中煨。

加入肉汤和鸡肉，用文火炖，盖上盖子，直到变软。

加入面粉和少许冷肉汤，煮沸，然后倒入奶油和干酒。

与草药一起食用。

将米饭作为装饰。

法式沙拉配鸡肉和腌制牛肝菌蘑菇。

原料：

• 200 克 水煮鸡柳
• 300-400 克 腌蘑菇
• 300 克 煮土豆
• 300 克 煮熟的胡萝卜
• 100 克 洋葱
• 100 克 蛋黄酱
• 2汤匙。湖植物油
• 青菜

将洋葱切碎，用植物油煎炸。将腌制的蘑菇切成小块，与炸洋葱混合。将煮好的鸡柳和土豆切成方块。将煮熟的胡萝卜磨碎。将准备好的食物分层放在盘子上，涂上蛋黄酱：蘑菇配洋葱、半个土豆、鸡肉、胡萝卜、剩下的土豆。在沙拉的顶部涂上蛋黄酱，并用香草装饰。

鸡肉和牛肝菌蘑菇。

原料：

• 5 块鸡胸肉，每块 150 克
• 250 克 新鲜牛肝菌
• 2个洋葱
• 盐
• 胡椒粉适量
• 50 克 磨碎的奶酪
• 1个中等胡萝卜。

准备：将鸡胸肉拍成盘子，中间放馅，折叠信封，用木签或牙签固定。将面包卷放在盘子和微波炉上，撒上盐和胡椒粉，加盖全功率煮 10 分钟。取出盘子，在 zrazy 上撒上奶酪，然后再次烘烤，直到奶酪融化。事实证明，这道菜不仅好吃，而且很漂亮。作为配菜蔬菜，米饭。

馅料：将洋葱炒至透明，加入煮沸切碎的蘑菇，再炒15分钟，加入磨碎的胡萝卜，加盐和胡椒粉。

牛肝菌配酸奶油鸡胸肉

为了用酸奶油烹制牛肝菌鸡胸肉，您需要以下成分：

• 500 克 鸡浆
• 50-60 克 白面包
• 3/4杯牛奶
• 150 克 牛肝菌
• 2汤匙。酸奶油勺
• 2汤匙。汤匙油。

准备：从屠体中取出的果肉与浸泡在牛奶、盐中的陈旧白面包一起通过绞肉机 2 次，搅拌均匀。

新鲜的牛肝菌去皮，冲洗干净，切碎，放入碗中，盖上盖子，小火慢炖。 15-20 分钟后，加入酸奶油或浓牛奶酱和盐。再煮 25-30 分钟至熟，然后冷却。把肉末切成小玉米饼，在每个玉米饼中间放一汤匙蘑菇。连接边缘，用磨碎的面包屑将蛋糕卷起来，然后在加热的平底锅中用黄油或酥油煎炸。将青豆作为装饰。