是否可以炒 ryadovki:关于如何为冬天和每天烹饪蘑菇的食谱

在我们国家,蘑菇一直受到那些遵守斋戒或确信是素食主义者的人的欢迎。蘑菇的蛋白质含量非常高,可以代替肉类。许多类型的 ryadovki 尤其受到赞赏,尽管它们是有条件的可食用蘑菇,但实际上在味道上并不逊色于“高贵”物种。

如果您收获了大量这些蘑菇,问题就会出现:是否可以油炸这些蘑菇?我们马上注意到,这种子实体不仅可以油炸,还可以腌制、腌制和冷冻。然而,油炸行是一些最美味和最芳香的。

如何正确油炸 ryadovka 蘑菇,以便根据建议的食谱制作的日常菜肴或冬季准备工作会让您所爱的人感到高兴?

本文将详细告诉您如何在所有场合烹饪油炸 ryadovki 的复杂性和细微差别。

如何用坚果炒ryadovki蘑菇:照片和描述

为了让新手家庭主妇更好地了解如何正确地完成整个过程,我们建议他们使用如何炒ryadovka蘑菇的描述和照片。但是,首先您需要对蘑菇进行初步清洁:清除盖子上的所有污垢,切掉腿的尖端,用大量水冲洗,使所有沙子都从盘子中流出,然后才能继续到沸腾。

烹饪油炸行的食谱提供了最少的一组产品:

  • 3公斤行;
  • 1公斤去壳核桃;
  • 植物油;
  • 盐调味。

下面分阶段介绍油炸行的配方。

清洗后,用水填满行并煮沸 10 分钟。

用漏勺放入另一个平底锅,再次加水煮10分钟。

沥干水,将行放在金属架上,然后沥干。

切成片,放入平底锅里放植物油(要够),中火煎15分钟。

将去皮的坚果压碎,倒入香菇中继续煎15分钟。

盐调味,用木铲搅拌,这样蘑菇就不会改变味道和气味。

继续煎10分钟。用小火。

将蘑菇放入容量为 0.5 升的罐子中,从锅中倒油并盖上盖子。

冷却后放入冰箱或带入地窖。这些蘑菇与炸土豆或肉类菜肴相结合非常美味。

在油中煎炸 ryadovki 的食谱

任何喜欢“安静”狩猎的俄罗斯家庭总是在冬天关闭油炸行。这样的准备将完美地补充蘑菇汤或炸土豆。

  • 3公斤行;
  • 200毫升植物油;
  • 盐和黑胡椒调味。

油炸ryadovok蘑菇的食谱是一步一步绘制的。

  1. 香菇去皮,洗净,切成中等大小的块。
  2. 放入沸腾的盐水中,用中火煮20分钟,定期去除表面的泡沫。
  3. 用漏勺沥干蘑菇,沥干水分,放入干燥预热的煎锅中。
  4. 用中火煎至液体蒸发,然后加入油煎30分钟。
  5. 煎完后,用盐和胡椒调味,用木铲搅拌,再继续煎5-7分钟。
  6. 将蘑菇放入准备好的消毒罐中,按下并将剩余的油倒入锅中。
  7. 盖紧盖子,在室温下冷却,然后将罐子放入冰箱。

用洋葱烹制冬季 ryadovok 炒蘑菇的食谱

冬天用洋葱炒 ryadovki 的食谱是俄罗斯菜的传统做法。坯料可用于准备第一道菜:汤和罗宋汤,以及炖蔬菜或作为炸和煮土豆的添加剂。

  • 3公斤行;
  • 1汤匙。植物油;
  • 1汤匙。湖无盐;
  • 500 克洋葱;
  • 5个黑胡椒。
  • 1茶匙辣椒粉的混合物。

一个循序渐进的食谱会告诉你如何做饭,即在冬天用洋葱煎几排。

  1. 准备好的行在盐水中煮沸 20 分钟,在冷水中清洗。
  2. 将它们沥干,然后切成中等大小的块。
  3. 在干煎锅中煎至液体蒸发,大约 20-25 分钟,并不断搅拌。
  4. 倒入一半油,香菇炒15分钟。中火。
  5. 洋葱去皮,切成半圈,在一个单独的平底锅里煎至变软。
  6. 蘑菇和洋葱放在一个平底锅里,加入盐、胡椒粉和胡椒粉的混合物,混合。
  7. 将它们用小火炸 15 分钟,然后放在消毒过的罐子里,装满油并卷起来。
  8. 它们被倒置,用毯子绝缘,然后冷却。
  9. 它们被带到地下室或根据需要放置在冰箱的下层架子上。

如何炸ryadovka蘑菇准备美味的准备

冬天如何正确地用胡萝卜炒行,使制品不仅美味,而且美观,而且香气扑鼻?

  • 2 公斤的行;
  • 1公斤胡萝卜;
  • 500 克洋葱;
  • 盐调味;
  • 1茶匙黑胡椒粉;
  • 1束欧芹。
  • 蔬菜和黄油 - 用于煎炸。

每个家庭主妇都应该知道如何用胡萝卜炒 ryadovki 的食谱,以便在寒冷的冬天用美味的菜肴取悦家人和朋友。

  1. 初步清洗后,将行放入沸水中,中火煮 20-25 分钟。
  2. 通过漏勺沥干,沥干,然后放在茶巾上。
  3. 当蘑菇沥干水分时,将胡萝卜和洋葱削皮,洗净并切碎:洋葱切成半圈,用粗磨碎机将胡萝卜磨碎。
  4. 将蘑菇切成块,放入干煎锅中,用中火煎至液体蒸发。
  5. 在一个单独的平底锅里,融化 2 汤匙。湖黄油,倒入3汤匙。湖植物油。
  6. 烧热,先放洋葱,炒至软,然后加入胡萝卜,炒至金黄色。
  7. 放入蘑菇中,加入2汤匙。湖黄油和植物油。
  8. 用小火将蘑菇炸至金黄色。
  9. 将蘑菇和蔬菜放入一个平底锅中,加入盐、胡椒粉,混合并加入切碎的欧芹。
  10. 将蘑菇和蔬菜分装到准备好的罐子里,盖上金属盖,放入热水中消毒。
  11. 消毒 20 分钟。在沸水中,然后取出罐头并卷起。
  12. 放在毯子下并完全冷却。
  13. 取出置于阴凉处,存放不超过10个月。

如何用土豆炒杨树行

该行不仅可以在冬天关闭,还可以为他们准备美味的午餐或晚餐。如何用土豆炸排,让一家人吃上一顿美味的晚餐?尝试使用在蘑菇采摘者中很受欢迎的杨树或杨树划船器 - 它的味道和香气不仅会让您感到惊讶。

  • 1公斤土豆;
  • 500 克洋葱;
  • 1公斤煮熟的行;
  • 植物油;
  • 盐和胡椒粉的混合物 - 品尝;

分阶段描述了如何正确煎炸杨树 ryadovka。

  1. 土豆去皮,洗净,切成方块,在油中炸15分钟。
  2. 将煮熟的蘑菇切成片,在单独的煎锅中与洋葱半环一起煎至金黄色,约 15 分钟。
  3. 将蘑菇、洋葱和土豆放入一个平底锅中,加入盐和胡椒粉,再炒 5-7 分钟。
  4. 关火,静置几分钟后再食用。如果食谱中含有草药,则必须在关火之前加入盐和胡椒粉。

带酸奶油的油炸杨树排的分步食谱

如果你想为家人做些特别的东西,用酸奶油做炸排。在这种情况下,杨树划船将非常有用。

  • 1公斤煮熟的行;
  • 3个白洋葱;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 植物油;
  • 盐和黑胡椒 - 根据您的喜好。

您可以从分步说明中了解如何煎炸白杨木,遵守这些说明并不需要您付出太多努力。

  1. 烹饪后,将蘑菇切成块,放入已加热的干煎锅中。
  2. 用中火煎至液体蒸发,倒入 3-5 汤匙。湖植物油。
  3. 炒15分钟,加入切成半圈的白洋葱,再炒15分钟。用小火。
  4. 用盐和胡椒调味,混合并倒入酸奶油。
  5. 再次搅拌整个团块直至光滑并炖 15 分钟。
  6. 关掉暖气,让排在酸奶油中浸泡 3-5 分钟。和服务。

蛋黄酱炒杨树排食谱

杨树 ryadovka,用蛋黄酱油炸,建议的食谱在任何情况下都很有用,例如,当您需要准备浪漫的晚餐或为节日盛宴添加配菜时。

  • 1公斤水煮蘑菇;
  • 1根胡萝卜;
  • 3个洋葱;
  • 300 毫升蛋黄酱;
  • 盐 - 根据您的喜好;
  • 1汤匙。湖切碎的欧芹;
  • 1茶匙黑胡椒粉;
  • 黄油 - 用于煎炸。

每一个细节都描述了炸杨树ryadovka的食谱。

  1. 煮熟的子实体切成块,胡萝卜和洋葱去皮:胡萝卜在中号磨碎机上摩擦,洋葱切成四分之一。
  2. 油(4 汤匙)在深平底锅中融化,加入洋葱。
  3. 炸5-7分钟。中火,加入胡萝卜。
  4. 蔬菜上色,放入蘑菇,整个炒15分钟。
  5. 加入蛋黄酱,加入盐和胡椒粉,混合。
  6. 炖15分钟。和切碎的蔬菜被发现。
  7. 将所有东西彻底混合,然后用小火炖 5 分钟。
  8. 炉子关掉,盘子盖在盖子下,浸泡 3-5 分钟。与这道菜一起作为配菜与土豆泥或煮米饭一起食用。

如何用番茄酱和奶酪煎杨树行

杨树 ryadovki 蘑菇可以与番茄酱和奶酪一起炒 - 如此出色的口味组合对于尝试这道菜的人来说将是一个惊人的组合。

  • 1公斤煮熟的行;
  • 1个。胡萝卜和洋葱;
  • 植物油;
  • 切碎的欧芹和/或莳萝。

酱:

  • 3汤匙。湖辣椒酱;
  • 2汤匙。湖酸奶油;
  • 1汤匙。湖第戎芥末;
  • 100 克硬奶酪;
  • 2汤匙。湖植物油;
  • 1个鸡蛋。

ryadovki 用这样的成分油炸吗?它是怎么做的?

  1. 将准备好的香菇切成片,胡萝卜和洋葱去皮,切成方块。
  2. 将洋葱和胡萝卜放入热锅中,倒入植物油,煎至金黄色。
  3. 加入蘑菇,一起炒15分钟。中火加热,搅拌以防止燃烧。
  4. 在炒蘑菇和蔬菜的同时,准备酱汁。
  5. 在一个碗里,混合酸奶油、番茄酱、芥末、黄油、鸡蛋和磨碎的硬奶酪。
  6. 用打蛋器打至顺滑,加入蘑菇和蔬菜,调匀。
  7. 倒入100毫升水,搅拌并用小火炖30-35分钟。
  8. 加入切碎的蔬菜,再次混合,再放置 5 分钟。着火,然后关掉,让它冲泡 2-3 分钟。

烹饪 ryadovok 蘑菇:用茄子和甜椒炒

如果您不知道为全家准备什么晚餐,请准备茄子和甜椒炒杨树排。结果证明,一道简单的菜不仅美味,而且原创。

  • 1 公斤的行;
  • 茄子和甜椒 300 克;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 盐调味;
  • 5瓣大蒜;
  • 2茶匙普罗旺斯草药。

如何正确烹饪 ryadovki 蘑菇与蔬菜一起炒?

  1. 清洁排,用冷水从沙子中冲洗干净,然后在加入少许柠檬酸的盐水中煮沸。
  2. 用漏勺沥干水分,然后放在漏勺中沥干水分。
  3. 将蘑菇切成块,在油中炸至金黄色。
  4. 茄子和辣椒去皮切块:茄子切丁,花椒面。
  5. 用植物油分别煎每种蔬菜。
  6. 与蘑菇混合,搅拌,加盐,加入普罗旺斯香草和盐调味。
  7. 再次搅拌并用小火煎15分钟。
  8. 加入切碎的大蒜,搅拌并炖5分钟。中火。

如何煮灰排用番茄酱煮蘑菇

如何烹饪 ryadovka 蘑菇,例如,用番茄酱炒?请注意,该过程不会花费您太多时间,烹饪时间不会超过 30 分钟。考虑到蘑菇是预先煮熟的。许多人称带有番茄酱的灰色排是配菜的一种非常美味的补充。

  • 2公斤水煮蘑菇;
  • 200 毫升番茄酱;
  • 150毫升水;
  • 50毫升植物油;
  • 盐调味;
  • 1汤匙。湖醋 9%;
  • 2汤匙。湖撒哈拉;
  • 3 件。月桂叶;
  • 2 康乃馨。

如何正确煎炸灰色ryadovka,使其美味可口,让所有家庭成员都满意?

  1. 蘑菇被切成小块,放在一个加热好的煎锅里,用植物油煎至液体完全蒸发。
  2. 加入与水混合的番茄酱,加入盐和糖。
  3. 用小火炖15分钟,加入醋、月桂叶和丁香。
  4. 炖10分钟。不断搅拌以避免燃烧。只提供热食。

用奶油和香草油炸的灰色行

例如,如何烹饪灰色的 ryadovka,将其与奶油和香草一起在平底锅中煎炸?事实证明这样的串联非常美味和芳香,因为奶油和切碎的欧芹和莳萝只会相互补充并增加味道。这道菜可以作为冷小吃与亚美尼亚大饼或白面包面包丁一起食用。

  • 1公斤煮熟的行;
  • 300 毫升奶油;
  • 3汤匙。湖切碎的欧芹和莳萝;
  • 20克黄油;
  • 盐和黑胡椒粉调味。

食谱的分步说明将向您展示如何用奶油煎 ryadovki 蘑菇。

  1. 将蘑菇切成方块,放在煎锅中,黄油已经融化并煎至金黄色。
  2. 倒入奶油,将菜腌制、撒上胡椒粉并用小火炖 20 分钟。
  3. 加入切碎的蔬菜,盖上盖子炖 5-7 分钟。
  4. 用作奶油酱配土豆或意大利面。

如何用蔬菜煎排

如何正确炒 ryadovki 和蔬菜烹饪?应该指出的是,蘑菇配蔬菜对于每个禁食的人来说都是一道美味而瘦肉的菜肴。为了在菜中少用植物油,最好事先把土豆和胡萝卜煮沸。

  • 1公斤水煮蘑菇;
  • 5 件。在“制服”煮土豆;
  • 2个煮熟的胡萝卜;
  • 1个西葫芦;
  • 3个洋葱头;
  • 植物油;
  • 50-70毫升蔬菜汤;
  • 2瓣大蒜;
  • 香料和盐根据你的喜好。

油炸灰色 ryadovka 的制备描述将帮助每个想要烹饪美味和令人满意的菜肴的人。

  1. 在平底锅中用植物油将胡萝卜和土豆和洋葱丁一起煎至金黄色。
  2. 将蘑菇切成块,然后在油中煎炸,但要在单独的平底锅中煎炸。
  3. 将西葫芦丁加入蘑菇中炒15分钟,用勺子不断搅拌。
  4. 将所有油炸食品混合在一起,倒入肉汤,加入切碎的蒜瓣,用中火煨10分钟。
  5. 用盐和您最喜欢的香料调味,混合并在关闭的盖子下放在打开的炉子上 5-7 分钟。即使冷了,这道开胃菜也会很好吃。

用大蒜烹饪炸排

加入大蒜的灰色排原来非常好吃。香辣炸ryadovka 蘑菇不仅会取悦您的家人,还会取悦受邀的客人。

  • 1 公斤的行;
  • 10瓣去皮大蒜;
  • 3汤匙。湖切碎的新鲜欧芹;
  • 5汤匙。湖橄榄油;
  • 3汤匙。湖红酒醋;
  • 1茶匙黑胡椒粉;
  • 盐调味。

分阶段描述了通过加入大蒜煎炸的方法烹饪 ryadovok 蘑菇。

  1. 香菇洗净,洗净,煮20分钟。
  2. 沥干水分,切成几块,将橄榄油倒入锅中,加热并加入蘑菇。
  3. 用中火煎至液体完全蒸发,然后煎至金黄色。
  4. 将大蒜切碎,与欧芹混合,搅拌均匀。
  5. 将盐调味,将胡椒粉和红酒醋倒入蘑菇中。
  6. 搅拌,继续用中火煎 10 分钟,同时用木铲定期搅拌,以免团块燃烧。
  7. 加入大蒜和欧芹,搅拌并继续炒5分钟。用小火。
  8. 这道开胃菜配有红酒和白面包。

了解了炸ryadovok蘑菇制备的详细说明,每个家庭主妇都可以放心地进行该过程,而不必担心这道菜会变质。


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