罐子里冬天红豆的食谱：自制准备
Russula是美味又营养的蘑菇，在“森林礼物”的评级中并不是最后一个。您可以用它们烹制许多不同的菜肴，并为冬天准备美味的自制菜肴。
大多数家庭主妇喜欢在罐子里关上冬天的红豆 - 怎么做？在这篇文章中，我们将告诉您简单而美味的腌制和腌制蘑菇的食谱。这样的开胃菜不仅可以完美补充日常菜单，还可以作为节日盛宴。
准备红苏拉进行酸洗
在你开始在罐子里腌制和腌制俄罗斯冬瓜过冬之前，你需要准备：
- 首先，您需要整理带来的收获，丢弃所有变质的标本。
- 用小刀去除堆积大量碎屑和粘附污垢的区域，同时切掉腿的下部，然后将子实体浸入水中。
- 从每个盖子上取下薄膜，然后用水彻底冲洗蘑菇。
- 保留小标本完好无损，并将大标本切成几部分。
- 将蘑菇放入平底锅中，盖上盐水，煮沸。
- 煮沸 20-30 分钟，记得去除出现的泡沫，转移到滤器或厨房毛巾上去除多余的液体。
冬天在罐子里腌红菇的经典食谱
每个人无一例外都喜欢咸红豆，如果没有它们放在节日餐桌上会很“无聊”。在一杯四十度的温度下 - 这是完美的小吃！我们为您提供在罐子里腌制红菇过冬的经典食谱。
- Russula（煮沸） - 1.5 kg;
- 盐 - 70 克；
- 新鲜莳萝 - 一小束；
- 月桂叶 - 3-4 片；
- 醋栗和/或樱桃叶 - 10 片；
- 黑胡椒粒 - 10-15 个；
- 大蒜 - 4-5 瓣。
将大蒜切成薄片，然后将莳萝切碎。
- 清洗并擦干新鲜的醋栗和/或樱桃叶，将它们放在通风处。
- 一个 3 升的罐子也应该消毒和干燥。
- 在罐子底部放一些新鲜的叶子和20克盐，在上面铺一层蘑菇。
- 每层子实体都要撒上盐、大蒜、莳萝、月桂叶和黑胡椒。
- 用几片醋栗叶盖住红菇，在上面放上粗棉布并放置负载。
- 一两个星期后，检查零食是否准备好。与植物油和洋葱半环一起食用。
在罐子里腌制红菇过冬
还有什么方法可以在罐子里煮红豆过冬？大多数家庭主妇喜欢用各种香料和草药腌制这种产品。我们建议查看通过酸洗来保存这些子实体的经典版本。
- 煮红豆 - 3 公斤；
- 糖 - 20 克；
- 盐 - 40 克；
- 醋 9% - 7-8 汤匙。 .;
- 月桂叶 - 5 片；
- 康乃馨 - 3 个；
- 黑胡椒和五香粉（豌豆） - 7-10 个；
- 纯净水 - 1 升。
在平底锅中将盐、糖、月桂叶、丁香和胡椒粉与水混合。
用大火煮沸，倒入醋，煮3分钟。
然后将香菇放入腌料中继续煮10分钟。
将准备好的消毒过的罐子装满蘑菇并用腌料装满，取出月桂叶后，将它们卷起来或用紧盖的盖子盖上，冷却后，将它们带到地下室。
如何在银行过冬时用辣根关闭 russula
这道红菇食谱是在罐子里为冬天准备的，将吸引那些喜欢丰富而辛辣的零食口味的人。
- 煮红豆 - 2 公斤；
- 水 - 1.5 升；
- 醋 (9%) - 3 汤匙。 .;
- 辣根根 - 1 个；
- 盐 - 1.5 汤匙.;
- 糖 - 2茶匙；
- 黑胡椒（豌豆） - 15 个。
- 大蒜 - 3瓣。
- 将辣根根擦在磨碎机上，将大蒜切成薄片。
- 我们将配料放入消毒过的罐子中并制作腌料。
- 将盐、糖、胡椒和醋加入水中，煮沸，然后铺上煮好的蘑菇。
- 煮沸 15 分钟，然后将团块放在辣根和大蒜上的罐子中。
- 我们把它卷起来存放在凉爽的房间里。
如何在罐子里用洋葱煮红豆过冬
一个美味而有趣的食谱，展示了如何在罐子里为冬天烹制红菇。
尝试用这种方式腌制蘑菇，你一定会喜欢这个结果！
- Russula - 3公斤;
- 洋葱 - 0.5 公斤；
- 水 - 3 升；
- 盐 - 2汤匙。 .;
- 糖 - 2茶匙；
- 月桂叶和丁香 - 3 个；
- 醋 9% - 200 毫升。
- 去皮的子实体必须首先在盐水中煮沸 20 分钟，然后在水龙头下冲洗。
- 烹饪腌料：在配方中的水中，将盐、糖、lavrushka、丁香和洋葱切成 4 份。
- 我们将腌料放在炉子上，煮沸并加入红菇，煮 10 分钟。
- 最后加入醋，一分钟后关火。
- 把蘑菇和腌料一起放在消毒过的罐子里，然后卷起来。
- 冷却后，我们将其取出存放在地下室或地窖中。
