蜂蜜木耳和韩国胡萝卜沙拉:美味蘑菇菜肴的食谱
在假期前夕,许多家庭主妇都在想什么可以给亲人带来惊喜和愉悦?他们面临着一项负责任的任务,要装饰节日餐桌,并在上面摆上美味可口的菜肴。当然,没有沙拉的饭菜是不完整的。所以,蜂蜜木耳和韩国胡萝卜沙拉将完美应对令人垂涎的美味佳肴。此外,即使是最普通的家庭聚餐和安静浪漫的夜晚,这样的菜肴也会装饰。
以下是 3 份蜂蜜木耳和韩国胡萝卜沙拉的食谱。我必须说,烹饪它们是完全容易的,所以即使是新手厨师也可以毫无畏惧地做到这一点。
韩式辣蜂蜜蘑菇沙拉
韩国蜂蜜蘑菇沙拉会让所有喜欢吃辣的人都高兴,因为它含有大蒜和磨碎的红辣椒。当然,您可以通过在腌料中添加或多或少的成分来自行调整菜肴的辣度。或者您可以使用给定的配方,其中的比例是为中等严重程度设计的。
- 腌蘑菇 - 250 克;
- 现成的韩国胡萝卜 - 350 克;
- 醋 9% - 2 汤匙.;
- 橄榄油 - 3 汤匙。 .;
- 大蒜 - 4-6 瓣;
- 弓 - 1 个头;
- 糖 - 1.5 茶匙。
- 盐、黑胡椒和红胡椒粉 - 品尝;
- 韩国胡萝卜调味料 - ½ 包;
- 酱油 - 1.5 汤匙。湖
首先准备腌料:将醋、油和酱油倒入盘中。然后加入糖、盐、胡椒、胡萝卜调味料和碎蒜瓣。将所有东西混合均匀,然后静置一段时间以注入。
将洋葱切成薄半圈,倒入沸水。我们将其放置 15-20 分钟,以便苦味出来,然后我们将其转移到腌料中,让它冲泡 5 分钟。
我们在韩国将腌制蘑菇与胡萝卜混合,混合。
我们将洋葱腌料送到这两种成分中,再次混合均匀。
在这道菜稍加浸泡后,您可以将其与煮土豆、意大利面或米饭一起食用。
蜂蜜木耳沙拉,韩国胡萝卜鸡肉
如果你想做一道不那么辣的菜,那就用蜂蜜木耳、鸡肉和韩国胡萝卜的沙拉食谱。
这道美食制作起来又快又容易,这意味着当您需要尽快摆好餐桌时,它肯定会帮助您。
- 蜂蜜蘑菇(煮熟) - 400 克;
- 韩国胡萝卜(现成的) - 300 克;
- 鸡蛋 - 5 个;
- 鸡柳 - 1 块;
- 植物油 - 用于煎炸;
- 盐;
- 新鲜蔬菜 - 一小束;
- 蛋黄酱。
将煮沸的蘑菇放在热植物油上炒至液体蒸发,放入沙拉碗中。
同时,放入鸡蛋,用力煮约10分钟。
与此同时,当鸡蛋煮沸时,你应该迅速将鱼片切成方块或立方体。然后在平底锅中将蘑菇炸至金黄色。
鸡蛋煮熟后,要沥干水,倒入冷水,静置几分钟,剥壳。
将鸡蛋切成方块,然后将它们放到一个已经有蘑菇和肉的普通盘子里。
加入韩国胡萝卜、切碎的青菜、盐调味,用蛋黄酱调味,拌匀即可食用。
“Polyanka”沙拉食谱配腌蜂蜜蘑菇和韩国胡萝卜
这道美丽而明亮的菜肴将完美地装饰任何节日活动。这里的主要食材是蘑菇、韩国胡萝卜和鸡肉。
其他成分是煮土豆、鸡蛋和新鲜黄瓜。但是,如果您愿意,您可以替换其他成分。腌蜂蜜蘑菇用于搭配韩国胡萝卜的沙拉。
- 腌蘑菇 - 350 克;
- 现成的韩式胡萝卜 - 200 克;
- 水煮鸡柳 - 300 克;
- 夹心土豆 - 1-2 个;
- 新鲜黄瓜(可以换成盐渍的)- 1-2个;
- 煮熟的鸡蛋 - 3 个;
- 新鲜的蔬菜;
- 蛋黄酱。
蜂蜜木耳、韩国胡萝卜和鸡肉的“Polyanka”沙拉是根据一定的技术制作的,但您可以独立提出原始的服务选择。
将土豆削皮并磨碎,用煮鸡蛋进行同样的步骤。
把黄瓜和煮熟的肉切成条,把所有东西放在一边。
我们拿一个沙拉碗,小心地盖上保鲜膜。
将腌制蘑菇的盖子朝下放在容器底部,然后撒上切碎的香草。
上面铺一层韩国胡萝卜,然后送上切好的黄瓜。
我们涂上蛋黄酱并涂上一层鸡肉,再次涂上蛋黄酱。
在上面铺一层土豆和一层鸡蛋,在它们之间涂上蛋黄酱。
用手轻轻压下盘子,盖上盖子,放入冰箱几个小时,最好是晚上。
然后我们拿出沙拉,把它翻到盘子里,去掉保鲜膜。