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如您所知，香菇不是简单的蘑菇，而是一种深受许多人喜爱的美味、芳香和营养丰富的产品，它被添加到许多菜肴中，从冷食和沙拉，到热汤、烤肉甚至烘焙食品。此处附有照片的食谱将有助于取悦家人，如何在烤箱、平底锅、慢炖锅甚至大锅中用肉和蔬菜烹制炖蘑菇。

炖香菇配土豆、洋葱和胡萝卜

原料

• 300 克 香菇
• 3个土豆
• 1根胡萝卜
• 1个洋葱
• 2汤匙。湖冷冻青豆
• 2汤匙。湖植物油
• 1汤匙。湖番茄酱
• 葱，盐

炖香菇配土豆、洋葱和胡萝卜或简单的炖菜是一道简单而美味的菜肴，可以帮助女主人准备午餐或晚餐，而不会带来不必要的麻烦和费用

1. 香菇去皮，洗净，切粗，油锅炸。
2. 加入切碎的洋葱，一起炒。
3. 倒入3杯开水，加入番茄酱，煮沸。
4. 加入土豆丁、胡萝卜碎、冷冻青豆，用小火煮30分钟。
5. 上菜前撒上切碎的洋葱。

用酸奶油土豆炖的新鲜香菇：带照片的食谱

原料

• 650 克 新鲜香菇
• 300-400 克土豆
• 2个洋葱
• 50 克 黄油
• 1汤匙。湖面粉
• 1杯浓酸奶油
• 莳萝，欧芹
• 盐、黑胡椒粉

下面是一份带有蘑菇炖土豆照片的食谱，添加了酸奶油和香草——这道菜不会让蘑菇和蔬菜制成的丰盛而芳香的食物的爱好者无动于衷。

土豆去皮，切成方块，蘑菇 - 切片，洋葱 - 半环。

在煎锅中加热油，用小火将土豆煎至半熟。

然后加入蘑菇和洋葱，撒上面粉、盐、胡椒粉，拌匀，淋上酸奶油。

文火不搅拌，直到变软。

从火上移开，撒上切碎的香草。

食用时，撒上切碎的莳萝。

炖西红柿和蘑菇炖牛肉

原料

• 1公斤香菇
• 4个西红柿
• 4个洋葱
• 2个红甜椒
• 6 件。青椒
• 80 克 猪油
• 盐

蘑菇炖西红柿和甜椒，以炖牛肉的形式烹制 - 一种辛辣、芳香且美丽的菜肴，适合平日用餐。

在一个深煎锅里，用培根炒切碎的洋葱。加入蘑菇和甜椒，切成条状，一起炒。加入西红柿，切成楔形，加盐，用文火炖至变软，必要时加水。

如何用奶油豌豆炖蘑菇

原料

• 500 克 香菇
• 1个洋葱
• 1公斤土豆
• 杯新鲜豌豆
• 艺术。大汤匙植物油
• 水
• 2-3 街大汤匙奶油
• 盐、莳萝、欧芹

对于蘑菇菜肴爱好者来说，还有什么比奶油蘑菇更美味的呢？烹饪它们非常容易，这些菜肴的味道和味道 - 您只需舔手指即可。

1. 以下是如何用土豆、豌豆、洋葱和香草烹制奶油炖香菇的食谱。
2. 将去皮和洗净的蘑菇切成块，在植物油和洋葱丝中煨。
3. 加入去皮的小土豆和少许水或肉汤，加盐调味，在盖子下炖 10-15 分钟。
4. 然后加入青豌豆，煮至熟。
5. 过熟的豌豆应该和土豆同时炖。
6. 在炖煮结束前几分钟，加入奶油，再炖 2 分钟。
7. 食用时，撒上切碎的香草。

炒土豆配炖蘑菇和洋葱

原料

• 500 克新鲜蘑菇或 250 克罐装蘑菇
• 50 克 培根
• 1-2个洋葱
• 8-10个煮土豆
• 盐，孜然，（肉汤）

1. 将蘑菇切成方块，将培根切成方块，与切碎的洋葱一起炖，如果需要可加入少许肉汤。
2. 将土豆切成方块或切片，与剩余的培根一起煎至酥脆。
3. 用洋葱炖蘑菇，与土豆混合，用盐和香菜籽调味，然后煎几分钟。
4. 炖胡萝卜或卷心菜，以及生蔬菜沙拉都适合作为配菜。

新鲜蘑菇炖土豆

原料

• 750 克 土豆
• 500 克 新鲜香菇
• 1-2个洋葱
• 一杯酸奶油
• 3汤匙。一勺黄油
• 1-2枝欧芹
• 1-2片月桂叶
• 蔬菜，胡椒，盐 - 品尝

香菇用开水烫一下，切碎，用黄油或植物油和切碎的洋葱一起炒；将去皮的土豆切成片，炒熟；将所有材料混合，放入平底锅中，将水倒至最上层，加入酸奶油、盐、月桂叶、黑胡椒、欧芹小枝，盖上锅盖炖 25-30 分钟；去除欧芹和月桂叶。将炖蘑菇与土豆、蔬菜和酸奶油一起食用，撒上切碎的欧芹和莳萝。您也可以使用预先煮沸的干蘑菇，而不是水，倒入土豆蘑菇混合物与肉汤一起炖（将剩下的汤煮沸）。

如何用肉和米饭煮炖蘑菇

原料

• 300 克 新鲜香菇
• 1公斤牛肉
• 2个洋葱
• 8-10 个甜椒豆荚
• 3-4个辣椒荚
• 6-7瓣大蒜
• 一杯米饭
• 4个西红柿
• 6汤匙。大汤匙黄油
• 欧芹或莳萝（1 汤匙）

如何用肉和蔬菜烹制炖香菇可能是家庭主妇们最关心的问题之一，她们想用蘑菇烹制美味可口的午餐。如您所知，蘑菇和牛肉是绝妙的组合，尤其是当这些成分辅以蔬菜时。这些食谱之一如下所述。

用大核桃将肉切成块，然后煎炸。加入切碎的洋葱和洗净的香菇（小的可以整颗放，大的可以切碎）。香菇煎好后，将2杯热水倒入深平底锅中，将香菇放入，加盐调味，转中火。将肉煮至半熟，加入切碎的青椒、辣椒、大蒜和米饭。把切成圆圈的西红柿放在上面。用小火做好准备。上菜前撒上欧芹。

在平底锅里用奶油炖香菇的食谱

原料

• 500 克 香菇
• 1杯奶油
• 1汤匙。一勺黄油

有什么比用奶油炖蘑菇更容易的了，因为即使是初学者也可以制作这道非常简单而芳香的菜肴。

鲜香菇去皮，洗净焯水，然后切成片，加盐轻轻煎炸。然后把它们放在平底锅里，倒上煮好的奶油。把欧芹和莳萝蔬菜系在一起，把肉桂、丁香、胡椒、月桂叶放在一串中间，然后放在平底锅里——蘑菇。将蘑菇加盐，盖上盖子，放入适度热的烤箱中炖 1 小时。蘑菇准备好后，取出捆绑的蔬菜，将蘑菇放入炖蘑菇的同一个碗中。

在烤箱里用奶油炖的精致香菇

原料

• 新鲜香菇 100 克
• 洋葱 2 个。
• 面粉 1茶匙
• 黄油 2-3 汤匙。勺子
• 奶油（20% 脂肪） 50 毫升
• 奶酪 50 克
• 盐，黑胡椒粉 - 品尝

奶油炖香菇非常嫩，香气扑鼻，让全家人迅速聚集在餐桌上。

将蘑菇切碎。将洋葱切碎。在平底锅中融化黄油后，将洋葱和蘑菇、胡椒、盐和油炸混合。在煎炸的最后，加入一茶匙面粉。将准备好的蘑菇放入切碎的切丝盘中，淋上奶油。在粗磨碎机上磨碎奶酪，然后将其铺在蘑菇和奶油上的切丝上。将烤箱加热至约 150 度，然后将切丝烤至金黄色。朱利安是热的。

香菇牛奶炖蔬菜

原料

• 1升水（或肉汤）
• 300 克 速冻蘑菇
• 2汤匙。一汤匙面粉
• 1根胡萝卜
• 1个洋葱
• 1个土豆
• 2汤匙。大汤匙黄油
• 2个蛋
• 1汤匙。一勺牛奶
• 100 毫升奶油
• 盐调味

为了取悦亲朋好友，将炖蘑菇和蔬菜一起上桌，您需要经过几个步骤来准备这道菜。

1. 香菇解冻，切碎。将它们与去皮切碎的胡萝卜和洋葱混合，在平底锅中加入黄油（5 分钟）。
2. 干面粉，用牛奶稀释，与炖蔬菜和蘑菇混合。将质量转移到锅中。
3. 将蛋黄与蛋白分离，与奶油混合，在小容器中煮沸，搅拌均匀，倒入锅中。加入去皮切块的土豆、水或肉汤。
4. 盖上锅盖，放入适度预热的烤箱中 35-40 分钟。
5. 在烤箱里炖蔬菜和奶油的香菇可以作为第一道菜或第二道菜，总是很热。

香菇用慢炖锅炖鸡肉

原料

• 鸡柳 - 1.5 公斤
• 新鲜香菇 - 500 克
• 胡萝卜 - 3个。
• 精制植物油 - 3-4 汤匙。湖
• 洋葱 - 3 个。
• 大蒜 - 2瓣。
• 水 - 3-4 杯。
• 盐 - ½ 茶匙。
• 干罗勒 - 2 茶匙
• 辣椒混合物 - 品尝
• 生菜叶 - 每份 5-7 个

那些希望以最少的努力准备复杂而美味的菜肴的人会喜欢在慢炖锅中炖鸡肉的一盘蘑菇。多功能炊具非常擅长处理肉类。在实践中，在她的帮助下准备的肉类菜肴让丈夫欣赏他们的妻子，而妻子即使在烹饪领域没有太多经验，也为午餐和晚餐创造了真正的杰作。

冲洗肉。彻底冲洗并切碎蘑菇。将洋葱切成细圈。将胡萝卜切碎。把鸡柳切成汤匙大小的块。将植物油倒入多功能锅中。在 BAKING 模式下将洋葱煎 10 分钟。在 BAKING 模式下将鸡肉与蔬菜和蘑菇一起煎 20 分钟，偶尔搅拌。加水和盐，用罗勒擦。在炖肉模式下炖肉 2 小时，偶尔搅拌。在程序结束前 10 分钟加入磨碎的大蒜。用辣椒的混合物（已经在盘子上！）调味完成的鸡肉。

用慢炖锅炖肉的蘑菇在午餐或晚餐时搭配沙拉叶，放在宽盘上。

荞麦配蘑菇和酸奶油，用慢炖锅炖

原料

• 250 克 香菇
• 1个洋葱
• 2汤匙。大汤匙黄油
• 3汤匙。酸奶油勺
• 2杯荞麦

用慢炖锅用酸奶油炖荞麦煮蘑菇，首先需要将油倒入碗中，将洋葱切碎，蘑菇去皮洗净，加入油中。打开“烘焙”模式（烹饪时间 10 分钟）。然后打开盖子，搅拌，加入荞麦，加入酸奶油和1杯水，盐和胡椒粉，进入“抓饭”模式。烹饪后彻底搅拌。

用蛋黄酱炖蘑菇配猪肉和李子

原料

• 1公斤猪肉
• 100 克 卷心菜
• 500 克 洋葱
• 200 克 新鲜香菇
• 1个番茄
• 甜椒（红）1个。
• 李子（去核） 15 - 20 个。

对于酱汁

• 100 克 蛋黄酱
• 1汤匙番茄酱
• 鸡蛋，青菜

用猪肉和李子炖蛋黄酱的香菇是一道味道不同寻常的菜肴，可以放在节日餐桌上，受到客人雷鸣般的掌声。

将食物切成中等大小的块，按以下顺序分层折叠到烤盘中：猪肉、卷心菜、洋葱、蘑菇、番茄、胡椒。用蛋黄酱、番茄酱、切碎的煮熟的鸡蛋和切碎的蔬菜制成的酱汁倒在所有东西上。把李子放在上面。

在烤箱中用小火炖40分钟，不要搅拌！

如何用大锅炖土豆煮美味的蘑菇

原料

• 香菇 - 600 克
• 土豆 - 500 克
• 洋葱 - 300 克
• 豆浆 - 100 毫升
• 蔬菜汤 - 100 毫升
• 马郁兰、罗勒、辣椒粉
• 植物油
• 盐和胡椒粉调味

用大锅炖土豆煮蘑菇的美味意味着赢得几乎所有男人的心，因为，如您所知，肉和蘑菇的组合以及在大锅中煮熟的组合是最受人喜爱的组合之一。大多数性较强。

首先你需要准备蘑菇 - 冲洗干净，去皮，切成 3 - 4 份，盐，胡椒粉，浸泡半小时。在此之后，将它们放入装有加热植物油和切碎的洋葱的平底锅中煎 5 分钟。

土豆去皮，冲洗干净，切成圈，在另一个锅里煎至半熟。

之后，将土豆和蘑菇分层放入大锅中，每层撒上香料。把豆浆倒在菜里，加入蔬菜汤，这样蘑菇土豆几乎没有被盖住。炖50分钟。在烹饪前 5 分钟加入蔬菜。