奶油酱鸡油菌:意大利面和其他蘑菇菜肴的照片和食谱
如果您不确定晚餐的配菜是什么,请尝试其中一种奶油酱鸡油菌的建议食谱。奶油和野生蘑菇的精致组合将使这道菜具有法国美食的特色。
用奶油酱鸡油菌制作意大利面的食谱
用奶油酱中的鸡油菌制作意大利面的配方会让您的家人惊喜不已。准备这个简单的蘑菇菜,确保浪费时间!
- 200 克鸡油菌;
- 300 克意大利面或意大利细面条;
- 1个鸡蛋;
- 1个白洋葱头;
- 100 毫升奶油;
- 1汤匙。湖面粉;
- 2瓣大蒜;
- 2汤匙。湖橄榄油;
- 100 克硬奶酪;
- 1茶匙普罗旺斯草药;
- 盐调味;
- 2枝百里香。
奶油酱鸡油菌意大利面是分阶段准备的。
- 从洋葱上取下外壳,切成方块,放入热锅中,加入橄榄油。
- 立即加入压碎的蒜瓣,炒至焦糖化。
- 将鸡油菌洗净后煮沸 20 分钟。并切成小块。为了装饰,留下一些完整的小蘑菇。
- 我们将蘑菇撒在洋葱和大蒜上,加入普罗旺斯香草和一枝百里香,混合。
- 不断搅拌,将蘑菇炸至金黄色。
- 倒入奶油,煮沸,然后立即用漏勺将蘑菇取出,放入一个单独的碗中。
- 用手动搅拌机研磨剩余的大蒜和洋葱酱。
- 我们打一个生鸡蛋,用打蛋器打,然后立即加入面粉,搅拌成块状。
- 保持小火1分钟。加入磨碎的奶酪,搅拌至融化。
- 我们根据包装上的建议煮糊。同时,在煮的过程中,在水中加入少许盐。
- 将一半酱汁倒入一个单独的热锅中,加入蘑菇,立即铺开意大利面。
- 倒入剩余的酱汁,摇动平底锅,然后在火上放置 3-5 分钟。
- 我们把它分装在盘子里,上菜时用百里香叶装饰。
Belonica奶油酱鸡油菌意大利意大利面
在这个食谱中,通常的意大利鸡蛋面是意大利面,用奶油酱中的鸡油菌制成。如此丰盛的菜肴可以很好地为饥饿的家人提供美味的食物。
- 500 克意大利面;
- 500 克煮熟的鸡油菌;
- 350 毫升 35% 奶油;
- 70 克黄油;
- 4瓣大蒜;
- 1汤匙。湖橄榄油;
- 1茶匙普罗旺斯草药;
- ½茶匙黑胡椒粉;
- 盐调味。
Belonica奶油酱鸡油菌意大利面制备如下:
煮沸后,将香菇切成薄片,蒜瓣用刀切碎。
在煎锅中融化黄油,倒入大蒜,煎 2-3 分钟。
小心地取出大蒜并丢弃,将蘑菇放入锅中煎15分钟。中火。
用盐调味,撒上胡椒粉,香草,混合并倒入奶油。
边搅拌边炖10-12分钟。直到变稠。
在加入盐的沸水中煮意大利面条,在说明中指定的时间之前不要煮沸 3 分钟。
放入漏勺沥干水分,淋上橄榄油。
将意大利面放入有酱汁的煎锅中,保持小火2-3分钟,用勺子搅拌。
排列成部分盘子,用绿色欧芹小枝装饰(可选)。
鸡肉或火鸡配以奶油酱烹制的鸡油菌
用奶油酱烹制的鸡油菌鸡是最好的组合之一。它可以作为独立的菜肴或与配菜一起放在桌子上。您所爱的人都不会拒绝如此美味的蘑菇。在这种情况下,最好选择嫩鸡肉或火鸡。
- 500 克鸡肉或火鸡片;
- 500 克煮熟的鸡油菌;
- 1束葱;
- 3瓣大蒜;
- 植物油 - 用于煎炸;
- 硬奶酪;
- 200毫升奶油;
- 盐调味。
根据本食谱和详细说明,在奶油酱汁中烹制鸡油菌鸡柳。
- 将煮熟的蘑菇切成薄片,在植物油中炸至金黄色。
- 加入切碎的洋葱,与蘑菇混合,静置 2 分钟。着火。
- 将鱼片切成方块,抹上盐和蒜末,腌制30分钟。
- 烤盘上油,鸡柳摆好,蘑菇和洋葱在上面。
- 在粗磨碎机上撒上磨碎的奶酪,然后倒在酱汁上。
- 酱汁的制备方法如下:奶油用温水稍微稀释,加盐调味。
- 烤箱加热到180°C,模具放在里面。
- 这道菜烤了 40 分钟,放在盘子里,趁热上桌。您可以将土豆泥作为配菜。
土耳其也用鸡油菌奶油酱烹制。这是一道令人难以置信的美味佳肴,可以让真正的美食鉴赏家满意。
奶油酱鸡油菌意大利面:分步食谱
用奶油酱制成的鸡油菌意大利面可以成为日常菜肴。在饱腹感和好处方面,它并不逊色于肉类菜肴,每个家庭主妇都会喜欢快速简便的烹饪方式。
- 500 克意大利面;
- 500 克煮熟的鸡油菌;
- 100 克黄油;
- 3汤匙。湖脂肪酸奶油或奶油;
- 盐调味;
- 硬奶酪;
- 植物油 - 用于煎炸。
奶油酱鸡油菌意大利面是根据带有分步说明的食谱制作的。
- 将准备好的鸡油菌切成方块,放入热锅中,加入植物油,煎至金黄色。
- 按照包装上的说明将意大利面煮沸,放入漏勺中,然后倒入蘑菇中。
- 加入黄油、盐调味,然后加入酸奶油或奶油。
- 小火炖5分钟,关火,盖上锅盖,静置10分钟。
- 上菜前,您可以在盘子上撒上磨碎的奶酪。
香香猪肉配奶油酱鸡油菌
用奶油酱烹制的鸡油菌猪肉是一道芳香可口的菜肴,通常放在节日餐桌上。
- 500-700克猪肉;
- 500克水煮蘑菇;
- 2个。洋葱;
- 300毫升苏打水;
- 300 毫升 15% 奶油;
- 50毫升植物油;
- 盐调味;
- 2汤匙。湖切碎的欧芹;
- 3个黑胡椒;
- 各 1 片丁香和 1 片月桂叶。
奶油酱猪肉和鸡油菌是最好分阶段准备的食谱,遵循描述。
- 将猪肉切成薄片,长度不超过4厘米。
- 在平底锅中加热植物油,加入肉并炒。在最初的几分钟里,肉会在它自己的汁液中炖,然后它会变成金黄色。
- 加入鸡油菌,切块,炒15分钟。
- 先将丁香和月桂叶放入香菇中,再放入洋葱,切成半圈,炒10分钟。
- 倒入苏打水,盖上盖子,炖30分钟。
- 加入奶油、盐,搅拌并煮至浓稠,大约 15 分钟。
- 取出并丢弃月桂叶,立即加入胡椒粉。
- 煮5分钟。趁热食用,饰以欧芹。
奶油酱意大利鸡油菌洋葱意大利面
奶油酱鸡油菌意大利面本质上是两道菜,它们搭配在一起并用奶油炖。
- 500 克硬粒小麦面食;
- 2个洋葱;
- 300 毫升奶油;
- 400 克煮熟的鸡油菌;
- 盐调味;
- 70 克黄油;
- 100 克硬奶酪。
我们提议根据照片中的食谱,用奶油酱汁用鸡油菌烹制意大利面。
- 将意大利面煮至变软,用漏勺将其铺在热锅中,加入黄油,煎 5-7 分钟。中火。
- 盖上盖子,从炉子上取出并放在一边。
- 将洋葱切丁,炒至焦糖化,加入切碎的蘑菇,继续炒15分钟。
- 倒入奶油,盐,搅拌,盖上盖子炖10分钟。
- 将意大利面与蘑菇、洋葱和酱汁混合,炖3-5分钟,上菜时撒上磨碎的奶酪。
奶油酱鸡油菌炖牛肉
鸡油菌牛肉,用奶油酱炖,很容易与餐厅的任何肉类菜肴相媲美。
- 500 克煮熟的鸡油菌;
- 700 克牛肉;
- 4汤匙。湖牛油;
- 3个洋葱头;
- 300 毫升奶油;
- 50毫升白葡萄酒;
- 3瓣大蒜;
- ½ 汤匙。水;
- 盐调味;
- ½茶匙干百里香。
- 将肉切成小方块,腌制,撒上百里香,混合腌制约20分钟。
- 洋葱去皮切碎,蘑菇切成薄片。
- 首先,将肉在油中炸至金黄色,用漏勺取出并放在盘子上。
- 蘑菇用同样的油煎炸,然后加入洋葱炸至金黄色。
- 肉与蘑菇和洋葱混合,倒入水,盖上盖子小火炖40分钟。
- 倒入酒,5分钟后。奶油,将物质混合并炖 10 分钟。
- 加入压碎的大蒜,加盐调味,混合并在关闭的炉子上放置 10 分钟。
鸡胸肉配奶油酱鸡油菌
鸡胸肉用奶油酱汁中的鸡油菌烹制,如鱼片,非常嫩、多汁且芳香。
- 500 克煮熟的鸡油菌;
- 植物油;
- 2个鸡胸肉;
- 盐、肉豆蔻和黑胡椒粉调味;
- 300 毫升奶油;
- 2汤匙。湖柠檬汁;
- 3瓣大蒜;
- 200 克奶酪。
用鸡油菌烹制的鸡胸肉,用奶油酱烤制,将成为您家人的一道精美菜肴,仅在节假日供应。
- 切蘑菇,炒至嫩,放在一个单独的碗里。
- 将肉去骨,切成片,用盐、肉豆蔻和黑胡椒揉搓,腌30分钟。
- 放入烤盘中,淋上一些混合了碎大蒜和柠檬汁的奶油。
- 把蘑菇放在第二层,再倒在酱汁上。
- 将磨碎的奶酪放在上面,用勺子压碎,然后放入烤箱。
- 烘烤 90 分钟。在180-190°C的温度下。盛入分装盘中,饰以新鲜蔬菜。
奶油酱鸡油菌小牛肉食谱
用奶油酱鸡油菌烹饪小牛肉的食谱将有助于为您的全家提供一顿完整的晚餐。
- 400克小牛肉和煮蘑菇;
- 500 毫升奶油;
- 热水;
- 50 克黄油;
- 2个洋葱;
- 1汤匙。湖面粉;
- 盐和黑胡椒粉调味。
- 小牛肉被切成长条,在黄油中煎至焦糖化。
- 将洋葱切成小方块,与压碎的大蒜混合。
- 用黄油炸至金黄色,加入蘑菇,炸15分钟。
- 将面粉倒入并用木铲彻底揉搓,以免结块。
- 倒入盐和胡椒粉,混合整团:小牛肉、洋葱、蘑菇。
- 倒入奶油,加入少许热水,混合后盖上盖子炖30分钟。用小火。
- 炉子关闭,将盘子放置 5 分钟以进行浸泡。