土豆配蘑菇和奶酪:烤箱、多功能锅、平底锅和照片菜肴的食谱

长期以来,森林蘑菇一直被认为是最美味的食物之一。当土豆出现在饮食中时,它的菜肴开始越来越受欢迎。一盘土豆和蘑菇的组合不会让任何人无动于衷。如果您将土豆与蘑菇和奶酪混合在一起,您会为家人和客人提供美味、芳香和令人满意的菜肴。

由土豆、蘑菇和奶酪制成的菜肴在节日餐桌上看起来很棒,并且可以使日常饮食多样化。这种零食既可以作为配菜,也可以作为独立的菜肴。

可以在土豆、蘑菇和奶酪的食谱中添加各种食物、香料和香草,为菜肴增添更精致或可口的风味。

香烤土豆配蘑菇和奶酪

烤土豆配蘑菇和奶酪,味道鲜美,芳香四溢,完全满足饥饿感。但是,首先您需要在平底锅中煎炸所有食材,这有时会加快烤箱中的烹饪速度。

  • 6-8 个。土豆;
  • 500 克蘑菇;
  • 3 件。卢克;
  • 200 毫升蛋黄酱;
  • 300克硬奶酪;
  • 植物油;
  • 磨碎的黑胡椒和盐。

土豆配蘑菇和奶酪在平底锅中分别煎炸:

  1. 香菇去皮后煮沸,切块,用少许油煎至金黄色。
  2. 放入一个单独的碗中,用少量油将去皮和切好的土豆煎炸,直到它们有美味的金黄色外皮。
  3. 放上蘑菇,将切成半圈的洋葱放入煎锅中煎炸。
  4. 将土豆、洋葱、蘑菇放入深煎锅中,用盐和胡椒调味,轻轻搅拌。
  5. 混合蛋黄酱和磨碎的奶酪,稍微搅拌,加盐,倒在盘子上。
  6. 然后把平底锅放进烤箱烤15分钟。在 180-190°C。

在烤箱中用蘑菇和奶酪烹制的土豆

在烤箱中用蘑菇和奶酪烹制的土豆是一道多功能且简单的菜肴,它总是美味可口,因为它根本不会变质。

  • 700 克蘑菇;
  • 10个土豆;
  • 3个洋葱头;
  • 盐和黑胡椒粉;
  • 植物油;
  • 200 毫升蛋黄酱;
  • 3个糖醋苹果;
  • 300 克硬奶酪。

在烤箱里用蘑菇和奶酪烤的土豆最好按照食谱中描述的步骤烹饪,这将有助于新手家庭主妇的工作。

  1. 香菇洗净、去皮、煮沸,然后切成薄片,在油中炸至嫩。
  2. 土豆去皮,切成条状,放在一个单独的平底锅里,在油中炸至金黄色。
  3. 另外,将切碎的洋葱圈油炸并与蘑菇混合。
  4. 深表涂上油,铺上一层土豆,然后是蘑菇和洋葱,加入所有东西并调味。
  5. 苹果薄片放在上面,涂上蛋黄酱,撒上磨碎的奶酪。
  6. 将模具放入热烘箱中 30 分钟。并在 180°C 下烘烤。

烤土豆配蘑菇、鸡肉和融化的奶酪

蘑菇、鸡肉和奶酪烤土豆的食谱对受邀客人来说是一道很棒的菜。这种产品与香草的组合不会让任何人无动于衷。

  • 800 克蘑菇;
  • 1公斤土豆;
  • 6只鸡大腿;
  • 200 克加工奶酪;
  • 300 克洋葱;
  • 1汤匙。湖普罗旺斯草药;
  • 盐;
  • 植物油;
  • 200 毫升蛋黄酱。

用蘑菇、鸡肉和奶酪烹制的土豆看起来很棒,闻起来很香,吃起来也很香!

  1. 土豆和洋葱去皮,切成细圈。
  2. 香菇去皮,洗净,切成0.5厘米厚的片。
  3. 从大腿上取下皮肤,将肉与骨头分开并切成大块。
  4. 在烤盘上抹油,把大腿的皮放在底部,这样可以防止盘子烧焦。
  5. 接下来,将肉摆好,加盐,然后分发土豆、洋葱圈和切碎的蘑菇。
  6. 用普罗旺斯香草修剪,加盐,在表面涂上蛋黄酱,然后加入一层磨碎的奶酪。
  7. 盖上锡纸,放入烤箱烤60分钟,180°C烘烤。

在锅里烤土豆,配蘑菇、洋葱和奶酪

对于一个 4-6 人的小公司来说,用蘑菇和奶酪在锅里烤土豆是一个很好的选择。

  • 1公斤土豆;
  • 700 克蘑菇;
  • 3个洋葱;
  • 200 克荷兰奶酪;
  • 牛油;
  • 150 毫升酸奶油;
  • 50毫升牛奶;
  • 盐和香料调味。

如何正确地用蘑菇和奶酪在锅中烤土豆?

  1. 土豆、蘑菇和洋葱去皮、清洗和切块:土豆切成薄片,洋葱切成半圈,蘑菇切成条状。
  2. 在少量黄油中,将蘑菇炸15分钟。中火。
  3. 锅上油,土豆,洋葱和蘑菇混合,盐腌并用香料调味,混合。
  4. 整个团块放在罐子里,倒入酸奶油和牛奶。
  5. 在上面磨一层奶酪,在细磨板上磨碎,然后放入烤箱。
  6. 在180-190°C的温度下烘烤60分钟。这道菜与切片蔬菜或蔬菜罐头一起趁热食用。

在锅中用肉、蘑菇和奶酪烹饪土豆的食谱

用肉、蘑菇和奶酪烹饪土豆的食谱非常简单,但结果证明这道菜非常好吃。通常在我国,这样的款待是为客人准备的,被称为“家常肉”。

  • 1公斤土豆;
  • 1公斤水煮蘑菇;
  • 5个洋葱;
  • 500 克猪肉;
  • 300 克奶酪;
  • 100 毫升蛋黄酱;
  • 葵花籽油;
  • 100毫升热水;
  • 一撮香菜;
  • 1茶匙黑胡椒粉;
  • 盐调味。

如何在锅中正确烤土豆配肉、蘑菇和奶酪?

  1. 将土豆洗净,去皮,切成细圈,再次用水冲洗。
  2. 用油润滑锅并布置土豆圈,用蛋黄酱润滑。
  3. 猪肉洗净,切块,用少许油煎至金黄色。
  4. 加盐调味,拌匀后放在土豆上,撒上胡椒粉。
  5. 香菇切段,油锅炸至金黄色,放肉上,撒上香菜。
  6. 洋葱去皮,切成细圈,放上香菇,用勺子压实。
  7. 将热水与剩余的蛋黄酱混合,加入少许盐,搅拌并倒入锅中。
  8. 在顶部的粗刨丝器上撒上磨碎的奶酪,盖上盖子,在烤箱中烘烤 60 分钟。在 180°C。

土豆炖酸奶油、蘑菇、大蒜和奶酪

用酸奶油、蘑菇和奶酪烹制的土豆又嫩又香,入口即化。这道菜适合搭配肉类和新鲜蔬菜沙拉。

  • 700 克新鲜蘑菇;
  • 1公斤土豆;
  • 200 克奶酪;
  • 250 毫升酸奶油;
  • 精制葵花籽油;
  • 3个洋葱头;
  • 2瓣大蒜;
  • 盐和意大利香草的味道。

一盘土豆配蘑菇、奶酪和酸奶油是根据下面描述的食谱准备的。

  1. 土豆去皮,用冷水冲洗,切成楔形。
  2. 香菇去皮,洗净,切成条状,放入油锅中炸20分钟。
  3. 将土豆分别煎至金黄色,然后与蘑菇混合。
  4. 洋葱去皮,切成薄半圈,分别在油中煎至变软。
  5. 与土豆和蘑菇、盐混合,加入意大利香草并搅拌。
  6. 将酸奶油与碎大蒜、盐混合,稍微搅拌,然后将蘑菇倒在土豆上。
  7. 在上面倒一层磨碎的奶酪,盖上盖子炖约20-25分钟。用小火。

土豆配蘑菇、香草和奶酪,放在慢炖锅里

在慢炖锅中用蘑菇和奶酪烹饪土豆不会花费你太多时间,尤其是因为“家庭助理”接管了所有基本功能。

  • 1公斤土豆;
  • 700 克蘑菇;
  • 400 毫升奶油;
  • 300 克奶酪;
  • 一串葱;
  • 一束莳萝青菜;
  • 4瓣大蒜;
  • 盐调味;
  • 牛油;
  • 1茶匙黑胡椒粉。

在慢炖锅中用蘑菇和奶酪烹制的土豆会在味道和香气上吸引所有家庭成员。

  1. 初步清洗后,将森林蘑菇切成几部分。
  2. 土豆洗净,去皮,切成条状,再用水冲洗一遍。
  3. 将青菜和大蒜切碎,与奶油混合,混合,加入盐和胡椒粉,用打蛋器搅拌。
  4. 用细磨碎机将奶酪磨碎,加入奶油中,再次混合。
  5. 用黄油润滑多功能锅碗,先放蘑菇,倒入少许香草酱。
  6. 然后放土豆,再倒在奶油上。因此,将准备好的食物分层放置,并用奶油和奶酪润滑它们。
  7. 盖上盖子,将“灭火”模式设置为 40 分钟。
  8. 然后,在发出信号后,打开“烘焙”模式 40 分钟,这将使菜肴更好地烘焙至金黄色​​。
  9. 信号发出后,您可以立即上菜,也可以将其置于“预热”模式 15 分钟,然后将其放在盘子上即可食用。

在慢炖锅中加入鸡肉、蘑菇、奶油和奶酪的土豆

在慢炖锅中用鸡肉、蘑菇和奶酪烹饪土豆的食谱非常简单。即使是新手厨师也可以处理它。

  • 600 克蘑菇;
  • 1公斤土豆;
  • 500克鸡翅;
  • 3个洋葱头;
  • 200 克硬奶酪;
  • 200毫升奶油;
  • 1茶匙啤酒花苏尼利;
  • 葵花籽油;
  • 盐调味。

如何用慢炖锅在奶酪下用鸡肉和蘑菇烹制美味的土豆,请从下面描述的食谱中学习。

  1. 香菇洗净,去皮,切块(切法不重要)。
  2. 洋葱从顶层剥皮,切成方块。
  3. 土豆去皮,用水清洗,切成条状。
  4. 将肉洗净,加入调味并撒上啤酒花苏尼利调味料。
  5. 多功能锅内倒入少许油,面板开启“炒”模式,将洋葱倒出。
  6. 打开盖子,煎5分钟,加入蘑菇,加盐煎10分钟。
  7. 加入土豆,加入鸡肉,搅拌,加盐(如果需要),盖上盖子煎 30 分钟。在这种情况下,应多次混合多功能炊具的全部内容。
  8. 倒入与磨碎的奶酪混合的奶油,打开“烘焙”模式并设置 30 分钟。
  9. 提供热香土豆配肉、蘑菇和奶酪。

平底锅里放蘑菇、洋葱和奶酪的土豆

用平底锅和蘑菇和奶酪一起炖的土豆即使在第二天也不会失去味道,而且会保持同样的香味。

  • 500 克土豆和蘑菇;
  • 200 克奶酪;
  • 葵花籽油;
  • 3个洋葱头;
  • 4瓣大蒜;
  • 盐;
  • 1茶匙辣椒;
  • 3汤匙。湖切碎的欧芹。

根据建议的食谱在平底锅中用蘑菇和奶酪烹制土豆。

  1. 将土豆去皮、洗净,切成厚度不超过0.5厘米的片。
  2. 将油倒入煎锅中,放在炉子上,让它充分加热。
  3. 将去皮的蘑菇切成片,加盐拌匀。
  4. 洋葱去皮,切成方块,放入油中,炒至变软。
  5. 放入土豆,不盖盖子,煎至金黄色。
  6. 加入蘑菇,用小火炒15分钟。
  7. 将大蒜切成小方块,加入总质量,混合。
  8. 将磨碎的奶酪与辣椒粉、切碎的香草、盐和土豆、蘑菇和洋葱混合。
  9. 盖上盖子,用小火炖15-20分钟。

炸土豆配蘑菇、洋葱和奶酪

没有什么比按照这个食谱用蘑菇和奶酪准备炸土豆更容易的了。这道菜深受儿童和成人的喜爱,因此可以为全家烹制。

要准备 4 人份的蘑菇和奶酪炸土豆,您需要以下成分:

  • 1公斤土豆;
  • 600克水煮蘑菇;
  • 3个洋葱头;
  • 200 克硬奶酪;
  • 盐和香料的味道;
  • 植物油。

  1. 将蘑菇切成方块,与洋葱混合,切成半圈,在油中炸至金黄色。
  2. 土豆去皮,洗净,切成条状,加盐调味,分别翻炒至金黄色。在整个煎炸过程中,您只需将土豆混合 2-3 次。
  3. 将蘑菇和洋葱与土豆混合,加入香料,将磨碎的奶酪放在细磨碎机上,盖上盖子煎 7-10 分钟。

马铃薯配鸡肉、蘑菇和奶酪,在袖子里烤

如果您不必长时间站在炉子前,用袖子里的鸡肉、蘑菇和奶酪烹制的土豆是一个不错的选择。在这道菜中,所有的原料都放在一个烤套里,用自己的汁液炖至嫩。

  • 700 克土豆和蘑菇;
  • 1公斤鸡翅;
  • 200 克硬奶酪;
  • 4个洋葱;
  • 植物油;
  • 盐;
  • 2茶匙干辣椒粉;
  • 100 毫升蛋黄酱。
  1. 香菇去皮,洗净,煮20分钟。在盐水中。
  2. 它们被放在一个有油的煎锅里,煎至液体蒸发。
  3. 土豆去皮,切成条状,洋葱去皮,切成半圈。
  4. 蘑菇、洋葱、土豆和鸡翅混合在一个碗里,加盐调味,撒上辣椒粉,混合蛋黄酱和磨碎的奶酪。
  5. 所有的东西都被彻底混合并放在一个烤套里。袖子两边系好,放在冷烤盘上。
  6. 放入预热至190°C的烤箱中烘烤70-90分钟。

将和肉、蘑菇和奶酪一起烤好的土豆放在一个深大的盘子里,然后上桌。

土豆配蘑菇、奶酪、西红柿和酱油

没有人会对蘑菇和奶酪烤土豆无动于衷。如果你加入新鲜的西红柿,你会得到一道美味的菜肴。

  • 1公斤土豆;
  • 700克腌蘑菇;
  • 3个西红柿;
  • 磨碎的奶酪 - 数量由您决定;
  • 植物油;
  • 5汤匙。湖酱油和牛奶;
  • 50 克黄油;
  • ½ 茶匙。磨碎的黑胡椒和磨碎的香菜。

如何用蘑菇、西红柿和奶酪正确烹饪土豆,您可以从食谱的分步说明中学习。

  1. 土豆去皮,洗干净切成片,香菇洗净切条。
  2. 在陶瓷或玻璃盘上涂上植物油,然后先铺上土豆。
  3. 淋上酱油,然后铺上蘑菇、番茄片,撒上香菜和胡椒粉。
  4. 将牛奶和磨碎的奶酪混合,涂在西红柿上。
  5. 把黄油切成薄片,放在奶酪上。
  6. 190°C烤40分钟。

烤土豆配蘑菇、奶酪、酸奶油和菠萝

平时在烤箱里烤的一套配料,可以用菠萝片稀释,这会给这道菜增添特别的嫩度和辣味。烤土豆配蘑菇、奶酪和酸奶油,再加上菠萝罐头——这是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。

  • 1公斤土豆;
  • 700克水煮蘑菇;
  • 200 克奶酪;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 3瓣大蒜;
  • 200 克菠萝;
  • 牛油;
  • 盐和黑胡椒;
  • 莳萝或欧芹蔬菜。

根据建议的食谱准备带有蘑菇、奶酪和菠萝的酸奶油土豆。

  1. 土豆去皮,切成片,用水彻底冲洗干净。
  2. 在平底锅上涂上黄油,铺上土豆、盐和胡椒。
  3. 顶部有菠萝楔,然后蘑菇切成片。
  4. 将酸奶油、磨碎的奶酪、压碎的大蒜和切碎的香草混合成均匀的稠度。
  5. 将酱汁倒在表面,用勺子均匀涂抹,然后放入热烤箱。
  6. 烘烤 60 分钟。在 180°C 的温度下。

用蘑菇、奶酪和李子在锅里烤的土豆(附图)

用锅烹制的菜肴对儿童和成人都非常有用。用奶酪、蘑菇和李子烤土豆的食谱是在家准备的一道有趣的菜。由粘土制成的耐热盆将有助于保存子实体和土豆的所有维生素和微量元素。奶酪和李子会使这道菜变得辛辣和丰富。

  • 1公斤土豆;
  • 500 克蘑菇;
  • 2根胡萝卜;
  • 3个洋葱;
  • 100 克李子;
  • 1汤匙。酸奶油;
  • 200 克奶酪;
  • 盐和黑胡椒粉调味。
  • 植物油。

查看食谱,并附上用蘑菇、奶酪和李子制作烤土豆的分步照片。

胡萝卜、洋葱、土豆去皮、清洗、切块:胡萝卜切成方块,洋葱切成半圈,土豆切成条。

香菇洗净,去皮切块,油锅炸软,加入洋葱和胡萝卜,小火煎15分钟。

用盐、胡椒粉给土豆调味,加入一半的李子丁,混合并放入涂有油的锅中。

接下来,将蘑菇和蔬菜一起摆好,加入剩余的李子,倒入酸奶油。

在上面倒一层磨碎的奶酪,盖上锅盖,放入预热的烤箱中。

烘烤 90 分钟。在 190°C 的温度下。与切片蔬菜或罐装蔬菜一起食用。


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