南瓜蘑菇和肉在烤箱和慢炖锅
像南瓜这样的产品以其鲜艳的颜色和这种瓜文化所拥有的许多有用的品质吸引着我们。但很少有人知道她能够用她原本的甜味来装饰和丰富任何菜肴，无论是日常还是节日。值得一提的是，蘑菇肉南瓜不仅大人喜欢，孩子们也喜欢。准备这道菜的食谱和方法很多。下面是一些比较流行的食谱。
如何在烤箱中用肉和蘑菇烹制南瓜
这道菜的食谱如下所示，出现在世界上许多国家的菜肴中，并在餐馆中享有特殊的荣誉。 为了在烤箱中用肉和蘑菇烹饪南瓜，您需要以下成分：
- 南瓜重约4公斤；
- 肉，最好是牛肉 - 1公斤；
- 芹菜茎 - 4 个。 （可以加一点芹菜根）；
- 蘑菇 - 200-250 克（香菇）；
- 红洋葱 - 2球；
- 甜椒 - 2个；
- 3个西红柿；
- 大蒜 - 2 瓣；
- 萝卜;
- 年轻的西葫芦。
彻底清洗南瓜，小心地切掉“盖子”并取出果肉。重要的是蔬菜的壁厚至少为 1.5 厘米。将去除的果肉与种子分开，与切碎的大蒜、盐和胡椒混合，加入香料（罗勒、百里香、迷迭香）。将准备好的表格送入烤箱，预热至180度10分钟。同时，您需要烘烤果肉，取出并用香料调味，放入容器中，胡椒和西红柿。
准备馅料，你需要将洋葱和芹菜冲洗干净，切碎并送去炖。 5-7分钟后加入蘑菇，洗净切成4份，给它们。
同时，肉也应洗净、晒干、切碎，分别用大火煎成饼皮后送入蔬菜中。烤西红柿和辣椒去皮，切碎，加入蔬菜和肉中。
胡萝卜和西葫芦洗净，去皮，切成小方块，与肉、蔬菜和焗果肉混合，调匀。
将馅料放入南瓜中，盖上“盖子”，再送入烤箱 20 分钟。
用南瓜肉和蘑菇烹饪土豆的食谱
除了肉和蘑菇，这种美味的橙色蔬菜还可以烹制各种谷物，但却是最流行的土豆烹饪食谱。 要在南瓜中用肉和蘑菇烹制土豆，您需要以下成分：
- 2 个南瓜，每个重量不超过 1 公斤；
- 500 克猪肉和土豆；
- 150-200 克蘑菇；
- 100 克洋葱；
- 1汤匙。一勺低脂酸奶油；
- 植物油、盐。
把南瓜的“盖子”剪掉，用勺子挑出种子和一些果肉，需要切成方块。把肉洗干净，切成方块。土豆洗净，去皮，切成方块。香菇洗净，晾干，切成4块。
将洋葱丁用植物油炒至透明，加入南瓜和肉，煨5-7分钟。然后加入蘑菇和土豆，炒5分钟。离火，加入酸奶油、香料和香草调味，混合并放入锅中。将 1 杯水倒入每杯中，盖上“盖子”并在烤箱中烘烤 40 分钟。
用慢炖锅烤肉和蘑菇的南瓜
您也可以在慢炖锅中烹制用肉和蘑菇烤制的南瓜。由于产品的这种处理，它们保留了最大量的有用元素。肉中充满了蔬菜和蘑菇的味道，结果非常芳香。 要准备这道菜，您需要：
- 800 克南瓜；
- 1公斤小牛肉；
- 300 克蘑菇；
- 4件事。洋葱;
- 50 克去核李子；
- 1个甜椒；
- 植物油;
- 酱油;
- 盐和胡椒。
南瓜去皮，切成中等大小的方块，淋上酱油，冷藏。将肉洗净，晾干，切成方块，加盐和胡椒粉，加入去皮切丁的洋葱，拌匀。香菇切薄片，加少许盐。
从冰箱中取出南瓜，将一半的质量与切碎的李子混合，然后放入涂有植物油的多功能锅中。下一层是放肉和洋葱，把所有东西都压低一点密封。然后把蘑菇和在顶层 - 剩下的南瓜，结合切碎的胡椒。有必要在“炖”模式下烹饪菜肴一个半小时。
南瓜肉和蘑菇，在锅里炖
如果用小份的陶罐烹制，用肉和蘑菇炖的南瓜会特别美味。 要准备一道菜，您需要储备以下产品：
- 700 克肉；
- 200 克蘑菇；
- 300 克南瓜；
- 6个中等大小的土豆；
- 电灯泡;
- 3瓣大蒜；
- 2个西红柿；
- 最喜欢的香料和盐。
把肉洗干净，用纸巾擦干，切成大块，放在锅里。在上面，你需要把切碎的洋葱和大蒜盘子放在上面。用盐和胡椒调味。之后，在锅中，您需要将蘑菇切成片，去皮切块土豆，切块南瓜，最后用西红柿覆盖所有成分。
在每个锅中，您需要将水倒入一半，加入月桂叶并在180度的温度下将其送入预热的烤箱一个半小时。
如果需要，您可以更改产品的成分或添加其他蔬菜和香料。至于肉类，建议用瘦猪肉或牛肉来制作这道菜。
蘑菇、肉、南瓜和土豆食谱
下面的蘑菇、肉、南瓜和土豆的食谱一定会让所有家庭成员满意。这道菜可以安全地获得餐厅杰作的称号，因此它可以用来装饰日常和节日餐桌。
我们会需要：
- 300 克南瓜；
- 5个土豆；
- 100 克蘑菇；
- 蛋;
- 5汤匙。大汤匙硬奶酪；
- 100 毫升奶油；
- 橄榄油;
- 盐和胡椒。
彻底清洗土豆，用箔纸包好，送入烤箱烘烤 40-60 分钟。 与此同时，您需要烹饪其余的产品。:
- 南瓜去皮，磨碎，用油煎至嫩；
- 香菇洗净，晾干，切成片；
- 磨碎奶酪，与奶油和打好的鸡蛋混合；
- 盐和胡椒。
冷却完成的马铃薯，从箔纸上取下，切掉每个马铃薯的纵向“盖子”，并用茶匙仔细挑选果肉。将馅料放入产生的凹槽中，将鸡蛋奶酪块倒在上面，然后将其送入预热的烤箱 20 分钟。
