番茄姜饼：在家腌制过冬的蘑菇食谱
对于大多数蘑菇采摘者来说，蘑菇被认为是高贵的蘑菇，因为它们具有精致的味道和宜人的香气。收集了几篮这些子实体后，问题总是出现在他们为过冬做准备的时候。我们提供了几种用番茄烹制蘑菇的美味食谱。如果您按照每个食谱附带的分步说明进行操作，那么您选择的任何腌制蘑菇选项都会变得非常开胃。
用盐腌制藏红花奶盖？
冬天用番茄烹制藏红花奶盖的食谱是原创和独特的。用洋葱炒香脆蘑菇，淋上酸番茄酱，用香菜、大蒜和 lavrushka 的味道稀释。毫无疑问，这道菜会征服每个尝试它的人。在番茄酱中收获藏红花奶盖将装饰任何节日餐桌，并使您家人的日常菜单多样化。
值得注意的是，在番茄罐装藏红花奶盖时，不使用盐腌，而只使用腌制方法。
番茄和香菜腌制蘑菇
家常番茄酱腌蘑菇是一道适合全家食用的美味健康菜肴。加入芫荽籽会使切块成为精致的美味。
- 2公斤藏红花奶盖；
- 4件事。洋葱;
- 0.5 升番茄酱；
- 300毫升植物油；
- 200 毫升 9% 醋；
- 1.5 汤匙。湖盐;
- 150 克糖；
- 2茶匙香菜种子;
- 1茶匙黑胡椒粉。
下面分阶段介绍在番茄中烹制藏红花奶盖的食谱。
初步清洗后，将蘑菇洗净并装满水。
煮沸并用中火煮沸 10 分钟。
过滤它，把它放在滤锅里，然后把它放回锅里。
在那里加入洋葱丁、盐、糖、胡椒和香菜。
倒入番茄酱、植物油，拌匀后炖60分钟。
加入醋，再煮 20 分钟，用木铲不断搅拌。
将蘑菇块放入消毒过的罐子中，卷起盖子并翻转过来。
用旧毯子将顶部绝缘并完全冷却。
如何用五香粉在番茄中煮蘑菇过冬
用番茄烹制冬季藏红花奶盖并添加五香粉的食谱将使您在几个小时内品尝到令人惊讶的美味小吃。这种自制产品可用作配菜、沙拉中的附加成分，甚至比萨饼配料。此外，当客人出现在门口时，她总是会帮助女主人。
- 3公斤藏红花奶盖；
- 0.5 升番茄酱；
- 1公斤洋葱；
- 20 件。五香豆；
- 5 件。月桂叶;
- 400毫升植物油；
- 2汤匙。湖撒哈拉；
- 盐调味。
可以在以下分步说明中找到如何在番茄中正确腌制蘑菇。
- 将蘑菇去皮，切掉腿尖并冲洗干净。
- 加入沸水，用小火煮5分钟，沥干并重新装满新水，应该是一点点。
- 煮沸，加入所有香料，煮沸20分钟。
- 加入洋葱，切成半圈，加入植物油和番茄酱。
- 用小火持续搅拌 40 分钟。如果盐不够，就加盐调味。
- 将物质放入消毒过的罐子中，盖上盖子并放入热水中。
- 用小火消毒 20 分钟，取出并卷起。
- 翻过来，用毯子包起来，放凉，然后取出到阴凉黑暗的房间。
如何用丁香腌制番茄蘑菇
在西红柿中加入丁香腌制藏红花奶盖过冬是一个相当简单的食谱，可以在家里安全地准备。这对您的家人来说将是一道特别的美味，因为它可以作为一道独立的菜肴。
- 3公斤藏红花奶盖；
- 1.2公斤洋葱；
- 300 克 番茄酱；
- 1汤匙。水;
- 200毫升植物油；
- 1汤匙。湖盐;
- 10朵康乃馨花序；
- ½茶匙黑胡椒粉;
- ½茶匙干大蒜；
- 3汤匙。湖醋 9%。
分步说明将告诉您如何在西红柿中正确烹制冬季蘑菇。
- 香菇洗净，用盐水煮15分钟。
- 分布在金属架上并完全沥干。
- 将洋葱切成四分之一，在植物油中煎至金黄色。
- 加入煮好的蘑菇，继续用小火煎30分钟。
- 加入盐、胡椒粉和干大蒜，混合。
- 倒入用水稀释的番茄酱和丁香，小火炖40分钟。
- 倒入醋，继续炖40分钟。
- 分装在消毒过的罐子里，然后设置消毒 20 分钟。
- 卷起盖子，翻过来，放凉，盖上毯子。
- 冷却的蘑菇罐被送到凉爽的房间。
如何用大蒜和月桂叶在番茄酱中制作蘑菇
用大蒜和番茄烹制的姜饼是冬季保存蘑菇的原始解决方案。您的家人和朋友肯定会喜欢蘑菇开胃菜。
- 2公斤藏红花奶盖；
- 1汤匙。湖盐;
- 2汤匙。湖撒哈拉；
- 8-10 瓣大蒜；
- 300 毫升番茄酱；
- 50 毫升醋 9%；
- 200毫升水；
- 4件事。月桂叶。
番茄酱蘑菇是根据下面给出的分步说明制备的。
- 将去皮的蘑菇在盐水中煮15分钟，放入漏勺沥干。
- 切成小块，放入搪瓷锅中。
- 倒入200毫升水，加入盐、糖和番茄酱。
- 用小火搅拌并煨40分钟。
- 倒入醋，加入月桂叶，加入切碎的大蒜，继续炖40分钟。
- 分发在消毒过的罐子里，用紧尼龙盖盖上，然后冷却。
- 把它带到地窖里，或者，如果它不在那里，把它放在阴暗处的绝缘阳台上。
番茄和辣椒粉姜饼
如何正确制作番茄酱蘑菇，以便在冬天有机会享用您最喜欢的保存？在准备准备工作时，加入甜辣椒粉，看看这道菜有多美味。
- 3公斤藏红花奶盖；
- 1.5公斤洋葱；
- 500 毫升番茄酱；
- 200毫升植物油；
- 2茶匙甜辣椒粉；
- 1汤匙。湖盐;
- 5瓣大蒜；
- 5-8颗五香粉豌豆；
- 3汤匙。湖醋 9%。
冬季用番茄烹制的 Ryzhiks 可用作配菜或独立菜肴。
- 香菇去皮洗净切块，放入热油锅中，煎20分钟。
- 加入切好的洋葱，用小火炒整个混合物 30 分钟。
- 加入食谱中的所有香料，醋和辣椒粉除外，炖 60 分钟，不断搅拌以避免烧焦。
- 烹饪结束前10分钟，倒入醋，加入甜辣椒粉，拌匀。
- 放在消毒过的罐子里，卷起来，放在旧毯子下冷却。
- 带到黑暗、通风良好的地下室，并在不超过 + 10°С 的温度下储存。
用番茄和辣椒烹制藏红花奶盖
在番茄中加入辣椒烹制冬季山茶花蘑菇的食谱将吸引辣味小吃爱好者。
- 2公斤藏红花奶盖；
- 1汤匙。湖盐;
- 1.5 汤匙。湖撒哈拉；
- 250 毫升番茄酱；
- 100毫升水；
- 30 毫升醋 9%；
- 100毫升植物油；
- 1个辣椒荚；
- 3 件。月桂叶。
- 我们将蘑菇清洗干净，切掉腿尖，加水煮沸15分钟，不断去除表面的泡沫。
- 放入漏勺，冲洗干净，沥干。
- 切成小块，放入装有加热植物油的厚壁深平底锅中。
- 炖30分钟，加盐、糖，加入番茄酱和水，继续炖20分钟。
- 加入切好的辣椒、月桂叶和醋，搅拌均匀。我们继续炖20分钟。
- 我们将蘑菇块放入消毒过的罐子中，然后在热水中消毒 30 分钟。
- 卷起盖子，翻转并在上面盖上旧毯子。
- 让它完全冷却，然后将其取出到阴凉黑暗的地下室。
值得注意的是，所有建议的用番茄烹制藏红花奶盖的食谱都非常美味和芳香。此外，它们可以在冷却后立即食用，也可用作面团产品的馅料。
