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油炸蜂蜜蘑菇早已“习惯”于俄罗斯家庭的餐桌。这道菜因其出色的味道和香气而广受欢迎。除了应有尽有，许多家庭主妇还学会了将油炸森林礼品与各种产品完美结合。这使他们有机会不仅使日常菜单多样化，而且使节日菜单多样化。我们向您展示 13 种制作炸蜂蜜蘑菇的食谱。我必须说，我们的食谱对于那些跟随图或观察大斋期的人来说会很有趣。烹制炸蜜菇不会花费你太多的时间和精力，但结果不会太久。

如何在黄油中煮炸蜂蜜蘑菇

传统上，子实体是在添加植物油的情况下油炸的，但用黄油油炸的蜂蜜蘑菇会获得更细腻的味道和香气。

• 蜂蜜蘑菇（可以冷冻或干燥） - 1公斤；
• 黄油 - 100 克；
• 莳萝蔬菜 - 1 束；
• 盐和胡椒粉的混合物调味。

1. 我们清洗蘑菇，在水中煮沸 20 分钟，加入 1 汤匙。湖食盐（每 1 升水）。
2. 把它放在滤器或筛子里，放在一边一会儿沥干。

如果您使用冷冻子实体，只需将它们放在冰箱底部的架子上解冻，然后放置过夜。如果它们被冷冻煮沸，则不需要热处理。至于干香菇，这里你需要将它们浸泡在水中 2-3 小时，然后按照步骤 1 煮沸。

1. 用油预热煎锅，铺平蘑菇，中火煎 20-25 分钟，定期搅拌。
2. 加盐调味，胡椒粉，再炒 3-5 分钟，将热量降至最低。
3. 在每盘上放蘑菇时，撒上切碎的莳萝。

如您所见，加入黄油烹制炸蘑菇一点也不难。

洋葱炒蜂蜜蘑菇的食谱

蜂蜜蘑菇，用洋葱炒，属于经典菜肴的范畴。

这个食谱将吸引那些喜欢一致性的人和那些在为大家庭准备午餐或晚餐时不想“打扰”的人。此外，在最少的产品背后，有最大的味道和香气！

• 蜂蜜蘑菇 - 1公斤；
• 洋葱 - 4 个小头；
• 植物油 - 70 毫升；
• 黑胡椒粉 - 1 茶匙；
• 盐调味。

照片中显示了炸蜂蜜蘑菇的食谱，并附有分步说明。

首先，蜜菇一定要经过彻底清洗，并在盐水中加热20分钟。

煮沸后，将它们转移到筛子中并沥干。

铺在干热的煎锅中，煎至液体蒸发，避免烧焦。

倒入油，加入切成薄半圈的洋葱，用中火煎15分钟。

加入盐、胡椒粉，搅拌并盖上盖子再炖 5 分钟。

您也可以在炸蘑菇中加入切碎的莳萝或欧芹。在分份的盘子里趁热食用。可用作煮土豆、意大利面、粥甚至肉类的配菜。

炸麻草蘑菇

经验丰富的蘑菇采摘者认为，不同种类的蘑菇并不总是适合制作相同的菜肴。

例如，有的更适合第一道和第二道菜，有的更适合腌制和腌制。但炸草甸和大麻蘑菇被认为非常美味和芳香。

• 大麻蘑菇或草甸蘑菇（什锦） - 1 公斤；
• 大葱 - 1 小束；
• 植物油;
• 盐调味；
• 胡椒粉混合物 - 1.5 茶匙；
• 地面香菜 - 在刀尖上。

炸大麻和草甸蘑菇很容易准备。即使是家庭主妇新手也能成功掌握这个简单的食谱。

1. 将蜂蜜蘑菇在盐水中煮沸 20 分钟，然后倒入漏勺中。
2. 当蘑菇沥干水分时，将洋葱削皮并在水龙头下冲洗。
3. 然后我们将子实体铺在一个涂有黄油的预热平底锅中。
4. 用中火煎约 15 分钟，盖上盖子。
5. 加入切碎的洋葱，继续将所有东西一起煎 10 分钟，但要用小火并打开盖子。
6. 当液体蒸发时，你需要在团块上加盐调味，撒上胡椒粉和香菜的混合物，混合。
7. 关掉暖气，让它煮几分钟，然后上桌。

蜂蜜蘑菇食谱，胡萝卜炒

蜂蜜蘑菇，与胡萝卜一起炒，将是您日常菜单的绝佳补充，尤其是在漫长的冬季。

将肉块通过绞肉机，您可以为面团产品制作出色的肉酱或馅料：馅饼、馅饼、比萨饼、煎饼等。

• 蜂蜜蘑菇 - 1公斤；
• 洋葱 - 3 个；
• 胡萝卜 - 500 克；
• 盐;
• 植物油;
• 黑胡椒粉。

以下步骤将详细介绍胡萝卜炒蘑菇蜂蜜木耳的食谱。

1. 传统上，蜂蜜蘑菇需要去皮并煮沸约20分钟。回想一下，对于此类食谱，您可以同时食用新鲜和冷冻/干果实体。一切都取决于您的愿望和食材的可用性，因为新鲜采摘的蘑菇可能并不总是在手边。
2. 胡萝卜去皮，洗净，用粗磨碎机磨碎。
3. 将 100 毫升油倒入热煎锅中，然后放入胡萝卜。
4. 用中火煎 15 分钟，不断搅拌以免烧焦。
5. 将蜂蜜蘑菇放入另一个热油锅中，煎至所有液体蒸发。
6. 加入洋葱，去皮并切成细环，再煎 15 分钟。
7. 把蘑菇、洋葱和胡萝卜放在一个平底锅里，用盐和胡椒调味。
8. 用小火在密闭的盖子下搅拌和煨所有东西10分钟。

食用时用罗勒或欧芹叶装饰。

腌制香菇的炒制方法

如果您想烹饪一些特别的东西，那么下一个炸蘑菇食谱正是您所需要的。

秘诀在于主要成分 - 腌蘑菇。它可能不寻常，但非常美味和芳香。此外，它的准备不需要你太多的努力，因为蘑菇几乎准备好了。

• 腌蘑菇 - 500 毫升；
• 植物油 - 100 毫升；
• 洋葱 - 3 个；
• 黑胡椒粉 - ½ 茶匙；
• 欧芹和莳萝蔬菜 - 1 束。

炒蘑菇蜂蜜木耳的配方，只采取腌子实体的准备，分为几个阶段：

1. 将蘑菇放入滤锅中，然后在水龙头下冲洗。
2. 沥干水分，放入热干的煎锅中，煎15分钟。
3. 倒入油，加入切好的洋葱。
4. 我们用小火再煎 10 分钟，不断搅拌，以免烧焦。
5. 加入黑胡椒、盐调味（如有必要）并混合。
6. 在密闭的盖子下炖 5 分钟，上菜前用切碎的香草装饰。

如何用鸡蛋将香菇炒香

通常，炸蜂蜜蘑菇与鸡蛋结合，形成一道美味的原创菜肴。只做过一次，以后你会经常用这种美味来取悦你的家人。

• 蜂蜜蘑菇（煮熟或冷冻） - 600 克；
• 鸡蛋 - 5 个；
• 弓 - 1 个头；
• 黄油 - 100 克；
• 辣椒粉和黑胡椒粉 - 每个 ½ 茶匙；
• 切碎的蔬菜 - 50 克；
• 盐调味。

如何烹制炸蜜菇，让您自制的午餐或晚餐吃得美味？ 我们建议您熟悉分步建议：

1. 将油放入热锅中，加入加工过的蘑菇，用中火煎 15 分钟。
2. 将洋葱切成丁并加入蘑菇中。整个团块在不断搅拌的情况下继续煎炸 10 分钟。
3. 在一个单独的盘子里轻轻打鸡蛋，加盐调味，胡椒粉和辣椒粉。
4. 加入蘑菇，盖上盖子，用小火炖 5-7 分钟。
5. 最后，撒上香草即可食用。

这样的菜不仅可以趁热吃，还可以凉着吃。

如何在平底锅里用大蒜煮炒蘑菇

使用大蒜，炸蘑菇的味道和香气更加辛辣。因此，那些喜欢在菜肴中加入大蒜的人一定会喜欢我们的分步食谱。

• 蜂蜜蘑菇 - 500 克；
• 洋葱 - 1 个；
• 大蒜 - 5-7 瓣；
• 酸奶油（可选）- 3 汤匙。 .;
• 植物油 - 70 毫升；
• 盐和胡椒粉（黑色、红色） - 品尝。

1. 将大蒜和洋葱去皮，在水龙头下冲洗干净，然后切成薄半圈。
2. 将去皮和煮熟的蘑菇放在平底锅中加热的植物油上。配料表中的子实体体积已经煮沸。
3. 炒15分钟左右，加入洋葱，继续炒5-7分钟。
4. 然后我们将大蒜和酸奶油放入锅中，混合并用小火再炖 5 分钟。
5. 盐和胡椒调味，搅拌并关火。
6. 如果需要，在盘子上撒上莳萝和欧芹。

我们还为您提供观看有关如何用大蒜烹制炸蘑菇的视频：

冬季蜂蜜木耳食谱，植物油煎炸

为冬天准备了一道经典的植物油煎蜂蜜蘑菇菜肴。 在这种情况下，您将拥有一个现成的产品，您只需将其加热并添加到您最喜爱的美食中即可。

• 蜂蜜蘑菇——数量随意；
• 盐调味；
• 植物油（可以使用猪油）。

如何用炸蘑菇正确准备美味的冬季制剂？

1. 蘑菇去皮，去掉茎下部，在冷盐水中浸泡30分钟。
2. 用水冲洗并煮20分钟，记得撇去泡沫。
3. 然后在水龙头下再次冲洗并放在筛子或厨房毛巾上晾干。
4. 与此同时，在煎锅中加热一些油，加入蘑菇。
5. 煎至少 15 分钟，直到液体蒸发。
6. 然后加入更多的油，使其完全覆盖蘑菇。
7. 减少热量并煎炸约15-20分钟。
8. 最后，撒盐、胡椒粉，混合后将子实体放入已消毒的罐子中，顶部留出约 2 厘米的空间。
9. 用锅中剩余的油填满每个罐子的空间。如果没有足够的油，则应将新的部分煮沸并加入蘑菇中。

如何在慢炖锅里煮炒蘑菇

传统上，炸蜂蜜蘑菇是在平底锅中烹制的，但在下一个食谱中，我们建议您使用慢炖锅。

这种方便的厨房用具将保留蘑菇的所有有用和营养物质，香气会立即聚集在餐桌上。

• 蜂蜜蘑菇 - 1公斤；
• 酸奶油 - 150 毫升；
• 大蒜 - 2 瓣；
• 椒盐;
• 植物油。

在开始烹饪之前，需要将新鲜去皮的蘑菇煮熟。这个过程值得花 20 分钟，不要忘记定期去除泡沫。

在慢炖锅中，炸蘑菇实际上是“立即”准备的：

1. 将一些油倒入多功能锅中，放入煮好的蘑菇并设置“炖”模式30分钟。
2. 准备好前 10 分钟，打开盖子，加入酸奶油和切碎的大蒜、盐、胡椒，然后盖上盖子，直到听到哔哔声。

蜂蜜蘑菇用大蒜蛋黄酱炒

一些烹饪蘑菇菜肴的厨师通常更喜欢蛋黄酱而不是酸奶油。

蜂蜜蘑菇，用蛋黄酱炒，热量变得更高，这点每个跟图的人都应该考虑到。 然而，这道菜的丰富性、味道和香气肯定会让每个尝过它的人感到高兴。

• 蜂蜜蘑菇 - 700 克；
• 弓 - 1 个头；
• 大蒜 - 3 瓣；
• 椒盐;
• 蛋黄酱 - 3 汤匙。 .;
• 肉豆蔻 - 在刀尖上；
• 月桂叶 - 1 个；
• 植物油。

如何烹饪用蛋黄酱炒的蜂蜜蘑菇？

1. 如果你使用新鲜蘑菇，那么它们需要清除污垢，切开（如果大），用水冲洗并煮沸 20 分钟，去除泡沫。放在漏勺中，沥干水分。冷冻蘑菇需要解冻，干燥的蘑菇应该在水中浸泡几个小时，然后煮沸。
2. 把煮好的蘑菇放在一个干燥的预热平底锅里，煎至液体蒸发。
3. 然后加入所需量的植物油，继续煎10分钟。
4. 将洋葱和大蒜去皮并切成小方块。
5. 在平底锅中加入蘑菇：首先加入洋葱，5-7 分钟后加入大蒜。
6. 搅拌，加入蛋黄酱、盐、胡椒和肉豆蔻。
7. 搅拌，盖上盖子，用小火炖10分钟。
8. 趁热食用，如果需要，可以用任何新鲜的香草装饰。

鸡肉和蘑菇：如何用鸡胸肉烹制炸蘑菇

鸡肉和蘑菇可能是现代烹饪中最受欢迎的组合之一。

这 2 种成分存在于各种菜肴中。 至于炸蜂蜜蘑菇，它们也可以与鸡肉完美搭配！

• 蜂蜜蘑菇（煮熟） - 500 克；
• 鸡胸肉 - 600 克；
• 大蒜 - 2 瓣；
• 咖喱 - ½ 茶匙；
• 盐，胡椒粉；
• 莳萝和/或欧芹、香菜；
• 植物油。

用鸡胸肉烹制炸蘑菇并不难。

1. 禽肉洗净，切成1-1.5厘米厚的方块，放入深盘中。
2. 将大蒜切成方块，加入鸡肉中。
3. 在上面撒上咖喱，搅拌并腌制 30 分钟。
4. 与此同时，将子实体在平底锅中煎 15 分钟。
5. 然后把它们转移到盘子里，把鸡肉放在锅里炸至金黄色。
6. 然后在肉中加入蘑菇、盐、胡椒，然后盖上盖子再煎 15 分钟。在这种情况下，必须将火降到最低，以便将盘子熄灭。
7. 准备好前几分钟，撒上新鲜切碎的香草。

白菜炒蜂蜜蘑菇

然而，炒蘑菇的菜肴并不止于此。许多足智多谋的家庭主妇在蘑菇中加入白菜甚至花椰菜。

这是一道美味、丰盛和健康的第二道菜，将完美搭配家庭晚餐或晚餐。

• 蜂蜜蘑菇 - 300 克；
• 白菜 - 300 克；
• 胡萝卜、洋葱 - 1 个；
• 植物油;
• 椒盐。

1. 子实体被彻底清洗、清洗和煮沸。
2. 卷心菜切成条状，洋葱切成方块，胡萝卜在粗磨碎机上磨碎。
3. 将带有植物油的煎锅加热，然后在其中放置蜂蜜蘑菇。
4. 炒 7-10 分钟，加入切碎的蔬菜和少许油。
5. 将物质混合，盖上盖子，用中火煎 15 分钟。不要忘记不断搅拌菜，以免成分燃烧。
6. 然后将盐和胡椒加入团块中调味，将所有东西混合并用小火炖约 10 分钟。

白菜炒蘑菇做好了，开胃啦！

蜜菇炒番茄酱

我们提供通过添加番茄酱、酱汁或果汁来烹制炸蘑菇。

这是一款经济实惠的热开胃菜，可作为意大利面、意大利面、粥和薯条的补充。

• 蜂蜜蘑菇 - 400 克；
• 洋葱 - 1 个；
• 番茄酱（酱汁，果汁） - 70-100 克；
• 大蒜 - 2-3 瓣；
• 椒盐;
• 植物油;
• 新鲜的欧芹蔬菜。

蜂蜜蘑菇可以新鲜、冷冻或干燥。 在这种情况下，我们将使用新鲜的预煮子实体。

1. 将洋葱和大蒜去皮并切碎。
2. 在煎锅中加热油，放入洋葱和大蒜，炒至半熟。
3. 加入煮好的蘑菇，把所有东西一起炒15分钟。
4. 加入番茄酱、盐、胡椒粉，搅拌并用小火再炖 10 分钟。
5. 趁热食用，饰以欧芹小枝。